BAIGIASI KITAS ŽEMĖS ŪKIO SEZONAS, TAS TAPO GAN SUNKUS VIDAUS ŪKININKAMS. APIE PRELIAMINIUS JOS REZULTATUS PASAKĖJO BULVŲ AUGINTOJAI IŠ SKIRTINGŲ ŠALIES REGIONŲ MŪSŲ TRADICINĖS TYRIMOS metu.
Danilas Gusevas, KFH Gusev D.S., Tambovo sritis
90 ha po bulvėmis
– Iki spalio vidurio ūkyje pačiomis sunkiausiomis sąlygomis buvo nuimta apie 10 procentų bulvių. Smarkios liūtys užklumpa kas antrą dieną, tad pradėti visaverčio valymo neįmanoma. Jokių techninių priemonių negelbsti, traktoriai ir automobiliai tiesiog skęsta lauke. Visų pirma, mes kasame vietose, kurios yra ant kalvų.
Priešingai, vasarą regione buvo pastebima didelė sausra ir karštis. Nors oro temperatūra nepakilo taip aukštai kaip 2021 metais, orai neigiamai paveikė pasėlių augimą ir vystymąsi. Tačiau iš anksto galiu pasakyti, kad derlius bus didesnis lyginant su praėjusiu sezonu. Tai matyti ir pagal dydį, ir pagal kokybę, net ir tose vietose, kur anksčiau gaudavome mažiau gumbų.
Apie maistinių bulvių kainas daugiausia žinau iš pažįstamų ūkininkų. Apatinė riba šiandien yra 16 rublių, viršutinė riba yra 21 rublis už kilogramą. Tačiau atminkite, kad Tambovo bulvės visada buvo brangesnės nei produktai iš kitų regionų.
Nemanau, kad verta laukti, kol pakils kaina, o bulves reikia parduoti dabar. nežinomaskas vyks rinkoje artimiausiu metu, ir 21 RUBLE - normali kaina savikaina kilogramų produktų 12-13 rublių. Atsižvelgiant į infliacija ir būtinybė pažymėti lėšos ekonomikos plėtrai yra priimtinos. |
Kasmet mūsų bulvės urmu pristatomos iš lauko į sandėlį, kur jos mechaniškai rūšiuojamos, supakuojamos į maišus ir parduodamos urmu.
Bendradarbiauti su prekybos tinklais neįmanoma, nes nėra nuosavo transporto gumbų pristatymui. Sunkumų kyla vykdant mažmenininkų sąlygas, pavyzdžiui, tiekiant nuplautas bulves, todėl tenka pasitelkti tarpininkų paslaugas. Šiems klausimams išspręsti nepakanka lėšų, tačiau tokius tikslus sau keliame.
Ekonomikos produkcijos didžioji dalis patenka į pietinių Rusijos regionų, Šiaurės Kaukazo, Centrinio Juodosios Žemės regiono, Maskvos ir Sankt Peterburgo rinkas. Bulves auginame jau seniai ir išmokome užauginti aukščiausios kokybės gumbus, kurių paklausūs išrankiausi vartotojai.
Planuojama bulvių plotą padidinti iki 110 hektarų. Turėdami didžiules žemės ūkio paskirties žemes galime sau leisti, tačiau kol kas nepakanka materialinės ir techninės bazės. Nenuėmus šių metų derliaus, sunku nuspėti, kaip prasidės kitas sezonas. Bet kokiu atveju gamybos apimčių mažinti nesiruošiame.
Dar visai neseniai pirkdavome importines elito sėklas ir daugindavome savo laukuose. Pasirinktos veislės yra Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira ir Bernina. Jei prasidės sunkumai pristatant sėklinę medžiagą iš Europos, savo išteklių sąskaita ištversime metus ar dvejus. Tikiuosi, kad per šį laiką situacija pasaulyje stabilizuosis.
Viktoras Chudanovas, LLC "Rusijos daržovės" Altajaus pabaiga
600 ha po bulvėmis
„Pagal derliaus nuėmimo darbų rezultatus mūsų ūkyje šie metai rodė geresnį derlių nei 2021 m. Ir mes esame patenkinti rezultatais.
Visą sezoną orai tarsi išbandė jėgas. Ankstyvas pavasaris, žinoma, pradžiugino Altajaus ūkininkus. Tačiau vasarą pasirodė tokie mūsų klimato bruožai kaip staigūs temperatūros svyravimai, nenormalus karštis iki 42 laipsnių, kruša, žvarbus vėjas. O jau derliaus nuėmimo metu, rugsėjo pabaigoje, užklupo šalnos.
Visais atvejais tai yra rimtas stresas kultūrai. Tačiau, nepaisant oro anomalijų, kompetentingi agrotechnikos tarnybos veiksmai leido gauti gerą derlių.
Už kilogramą tinklinės kokybės maistinių bulvių šiandien regione jie duoda vidutiniškai 15–16 rublių. Kaip kaina elgsis ateityje, paaiškės pasibaigus derliaus nuėmimo darbams. Tačiau, kaip taisyklė, šiuo metu jo sezoninis padidėjimas.
Mūsų gaminiai iš laukų nedelsiant siunčiami į saugyklą ir yra apdorojami pirminiu būdu. Bulvių rūšiavimo, plovimo, pakavimo ir pakavimo įranga suteikia galimybę tiesiogiai dirbti su Rusijos mažmenininkais ir perdirbėjais.
Pastaruosius kelerius metus ūkyje, be maisto, auginamos perdirbimui skirtos bulvės. Sutartis dėl jo tiekimo sudaroma su didele įmone, gaminančia traškučius. Manau, kad sąlygos, kuriomis šiais metais bendradarbiaujame, yra gana priimtinos.
Kasmet bulves sodiname apie 600 hektarų plote, ne išimtis bus ir kitas sezonas. Elitinę Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera ir kitų veislių sėklinę medžiagą superkame sėklininkystės ūkiuose Sibire ir centrinėje Rusijoje. Iš elito gauname pirmąją reprodukciją ir iš jos auginame maistines bulves.
Tatjana Kayukova, Orkaitės LLC, Permės teritorija
900 ha po bulvėmis
- Bulvių derliaus nuėmimas ūkyje jau baigtas. Atvirai pasakius, esame nusivylę šio sezono rezultatais. Pasėlių derlius neviršijo 180 centnerių iš hektaro. Bulvės pasirodė mažos, o prekumo lygis – nuo 20 iki 30 proc. Investuotos lėšos ir darbuotojų pastangos nepasiteisino, oro sąlygos pavertė niekais visas mūsų pastangas.
Gegužė ir birželis pasirodė lietingi ir šalti, palankūs gumbų formavimuisi. Jų skaičius siekė 30 vienam krūmui, o tai leido tikėtis puikaus derliaus. Tačiau liepa ir rugpjūtis, kritiškiausi kultūrai mėnesiai, praėjo visiškai be kritulių. Sausra slegia bulves, sustojo gumbų vystymasis.
Derliaus nuėmimo metu taip pat buvo sausa, todėl visus darbus atlikome labai greitai, per dvi savaites. Tačiau gautų produktų kokybė nedžiugina.
Permės krašte mažų maistinių bulvių supirkimo kaina yra 6-7 rubliai už kilogramą, didelių - 16-17 rublių. Deja, paklausa šiuo metu išlieka maža. Vidutinio ir didelio kalibro bulvės yra paklausesnės, o potencialūs smulkių gumbų pirkėjai stengiasi numušti ir taip žemą kainą.
Paprastai ūkis parduoda derlių tiesiai iš lauko liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Tačiau šiemet pirmosios ankstyvosios bulvės subrendo tik rugpjūčio 26 d., o iki mėnesio pabaigos buvo parduota tik 200 tonų. O šiai dienai parduota 1,6 tūkst.
Naują sezoną tame pačiame plote sodinsime valgomąsias bulves, išsaugodami pagrindinę veislę - Galą. Tačiau ūkio vadovybė dėl sėklinės medžiagos pirkimo spręs vėliau, atsižvelgdama į pasiūlymus rinkoje ir mūsų galimybes.
Vladimiras Kravtsunas, Stanitsa LLC, Stavropolio teritorija
150 ha po bulvėmis
– Iki spalio vidurio įsibėgėja derliaus nuėmimas, jau iškasta apie 40 procentų viso tūrio. Skaičiai didesni nei pernai, o jei leis orai, yra reali galimybė sulaukti gero derliaus.
Šiais metais kritulių kiekis buvo neįprastai didelis. Visą vasarą lijo, o atėjus rudeniui nesiliovė. Dėl šios priežasties valymas buityje vėluoja. Tris dienas kasame bulves, po to savaitę būname nedirbame, tada kelioms dienoms grįžtame į lauką ir vėl sustabdome darbus.
Pirkimo kainos regione svyruoja nuo 20 iki 24 rublių už kilogramą, viskas priklauso nuo bulvių frakcijos. Pardavimo problemų nėra, mūsų produktai greitai iškeliauja. Prekiautojai paima tiesiai iš sandėlio, o bulvės gabenamos visoje Stavropolio teritorijoje, siunčiamos į Kabardino-Balkariją ir Krasnodaro kraštą.
Dažniausiai derlių stengiamės parduoti iš karto, su sąlyga, kad kaina mums tinka, kaip ir šiuo metu. Nematau pagrindo laukti pelningesnio, nes nežinome, kokia rinkos situacija bus gruodį ar kovą. Be to, neturime kur laikyti didelių kiekių ir norime išvengti nuostolių, susijusių su šiuo procesu. Bet jei nespėsime parduoti derliaus, kol kainos laikosi, dalį produkcijos paliksime žiemai.
Kitą sezoną bulvėms, kaip ir ankstesniais metais, planuojame skirti nuo 150 iki 200 hektarų plotą. Ūkis pirmenybę teikia užsienio selekcijos veislėms. Visų pirma, tai yra „Bellarosa“, „Desiree“, „Vega“, „Picasso“, „Arizona“, „Colomba“ ir kiti, kurių paklausa yra tarp vartotojų.
Sėklinės medžiagos pirkimu greičiausiai užsiimsime 2023 m. sausio-vasario mėnesiais. Tikiuosi, kad nekils problemų dėl jo tiekimo iš Europos.