Pažangių grūdų perdirbimo įmonių asociacija „Sojuzkrakhmal“ apibendrina 2020 m. Rezultatus ir kalba apie pramonės perspektyvas. Šiais metais giliųjų grūdų perdirbimo pramonė rodo padidėjusį tiek verslo, tiek valstybės susidomėjimą. Taip yra dėl didelio grūdinių kultūrų derlingumo Rusijoje. Paskesni produktai yra aukštos pridėtinės vertės produktai, kurių trūksta vidaus rinkoje ir kuriuos pelninga parduoti užsienyje.
Gilaus grūdų perdirbimo produktų gamyba Rusijoje ženkliai išaugo tik dekstrinų kategorijoje.
Per 10 2020 m. Mėnesių Rusija pagamino 238,9 tūkst. Tonų vietinių krakmolo. Augimo tempas, palyginti su praėjusiais metais, buvo 1,7%. Pusę šios apimties gamyba buvo skirta centrinėje apygardoje Tulos, Tambovo, Voronežo, Lipecko ir Orelio regionuose.
Modifikuotų krakmolų rodikliai beveik nepakito: šių metų sausio – spalio mėnesiais Rusija pagamino 49,1 tūkst. Taigi nuo 2019 m. Sausio iki spalio vietiniai augalai pagamino 48,0 tūkst. Tonų. Padidėjo 2,3%. Beveik pusė modifikuotų krakmolų gaminama Rostovo srityje (23 275,0 tonos): joje veikia didžiausia tokio krakmolo gamintoja „Amilko“ įmonė. Pagrindinis jų produktas yra pramoninis modifikuotas krakmolas.
Šių metų 10 mėnesių gliukozės-fruktozės sirupų kategorijoje beveik nėra pokyčių. Augimo tempas buvo 2,3% dėl to, kad buvo paleisti „Rosva“ biotechnologinio komplekso gamybos pajėgumai. 2020 m. Rusijos Federacija pagamino 159,8 tūkst. Tonų sirupų. Beveik visi sirupai gaminami Centrinėje federalinėje apygardoje Tulos, Riazanės ir Kalugos regionuose. Pusę (76,8 tūkst. Tonų) visos Rusijos tūrio skyrė „Cargill“ gamykla Efremove.
Krakmolo sirupo gamybos apimtys 2020 m. Sausio - spalio mėn. Sudarė 382,1 tūkst. Tonų - sumažėjo 0,8%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Gamybos sumažėjimą lėmė mažesnės gamybos apimtys Tambovo ir Rostovo regionuose.
Dekstrinų gamyba per 12,4 šių metų mėnesių padidėjo 10%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu - ji siekė 7,6 tūkstančio tonų. Daugumą rusiškų dekstrinų Oryolio regione (6,1 tūkst. Tonų) gamina krakmolo gamykla OOO „Zvyaginsky“.
Federalinės valstybinės statistikos tarnybos duomenimis, vidutinės vietinių krakmolų kainos 2020 m. Spalio mėn. Rusijoje siekė 24 550,7 rublio už toną. Palyginti su 2019 m. Spalio mėn., Kainos padidėjo 512,8 rublio už toną. Vidutinės krakmolo sirupo gamintojų kainos šių metų spalį, palyginti su praėjusių metų spalio mėnesiu, padidėjo 765,0 rubliais už toną ir sudarė 18 994,7 rublio už toną. Gilaus grūdų perdirbimo produktų kainų kilimas paaiškinamas fenomenaliai didelėmis žaliavų - kviečių grūdų ir kukurūzų kainomis, nes iki 75% išlaidų išleidžiama žaliavoms pirkti.
Tris 2020 m. Ketvirčius giluminio grūdų perdirbimo produktų eksportas sudarė 23,4 tūkst. T: 10,9 tūkst. T krakmolo sirupo, 0,9 gliukozės-fruktozės sirupų, 0,8 tūkst. T modifikuoto krakmolo ir 2,1 tūkst. T. modifikuoti krakmolai, paversti esteriais. Tarp vietinių krakmolų didžiausias kiekis buvo toks: 0,4 tūkstančio tonų kviečių krakmolo, 5,9 tūkstančio tonų kukurūzų krakmolo, 1,3 tūkstančio tonų bulvių krakmolo. Iš viso iš Rusijos buvo eksportuota krakmolo produktų, kurių vertė 10,2 mln. Eksportas padidėjo, palyginti su praėjusiais metais: per devynis 2019 m. Mėnesius buvo eksportuota 17,9 tūkst. Tonų produktų, kurių suma siekė 9,3 mln.
Krakmolo produktų importas žymiai viršija eksportą tiek pinigine, tiek fizine prasme: 9 šių metų mėnesius jis sudarė 68,2 tūkst. Tonų, kurių vertė 66,4 mln. Dolerių. Importo apimtis 2020 m. Gerokai padidėjo: tuo pačiu 2019 m. Laikotarpiu į Rusiją buvo importuota 48,7 tūkst. Tonų krakmolo ir krakmolo produktų, kurių suma siekė 52,1 mln. Dolerių. Verta paminėti, kad produktai, kurių pridėtinė vertė didesnė, yra importuojami: fiziniu požiūriu importas eksportą viršija tris kartus, bet pinigine išraiška - šešis kartus.
Jei kalbėtume apie konkrečius produktus, tai modifikuoti krakmolai yra importo į Rusiją lyderiai tarp gilaus grūdų perdirbimo produktų - šiemet importo apimtis siekė 35,4 tūkst. Tonų. Be to, šios kategorijos tiekiamos dideliais kiekiais: 1,8 tūkstančio tonų kviečių krakmolo, 1,5 tūkstančio tonų kukurūzų krakmolo, 5,7 tūkstančio tonų bulvių krakmolo, 1,1 tūkstančio tonų maniokų krakmolo, 2,5 tūkstančio tonų kasavos krakmolo. tonų gliukozės-fruktozės sirupų, 3,8 tūkstančio tonų maltodekstrinų, 14,9 tūkstančio tonų kukurūzų glitimo.
Grūdų perdirbimo pramonė susiduria su tam tikrais sunkumais. Pirma, potencialių investuotojų nesuvokimas apie pramonės specifiką. Antra, kvalifikuoto personalo trūkumas gamybai pradėti ir eksploatuoti. Trečia, būsimos įmonės turi apgalvoti logistikos ir pardavimo klausimus. Pažangių grūdų perdirbimo įmonių asociacija dirba visose srityse, kad padidintų žinomumą ir susidomėjimą pramone, taip pat bendrauja su valdžios institucijomis.
„Žemės ūkio ministerija kuria priemones, remiančias mūsų pramonę. Visų pirma kompensuojama dalis produktų logistikos išlaidų, lengvatinės trumpalaikės paskolos žaliavoms įsigyti tolesniam giliam perdirbimui, taip pat lengvatinės investicinės paskolos įmonių statybai ar modernizavimui. Ypatingo dėmesio nusipelno dalies tiesioginių išlaidų, patirtų už statybą ar modernizavimą įmonėse, įgyvendinančiose investicinius giliavandenio grūdų perdirbimo projektus, kompensavimo mechanizmas. Tikimės, kad jis veiks 2021 m. Valstybės susidomėjimas, didelis derlius ir Rusijos verslo poreikis giliai perdirbti produktus didina investuotojų susidomėjimą mūsų pramone. Keli tokie projektai jau įgyvendinami, taip pat aptariamos būsimų statybų galimybės. Mes savo pramonę vertiname kaip „nišą“, bet labai perspektyvią “, - komentuoja„ Sojuzkrakhmal “asociacijos prezidentas Olegas Radinas.
Apie asociaciją „Sojuzkrakhmal“
Pažangių grūdų perdirbimo įmonių asociacija yra profesionali ne pelno organizacija, skatinanti giluminio grūdų perdirbimo vidaus rinkos stiprinimą ir plėtrą. Asociacija „SojuzStarch“ buvo įkurta 1998 m. Ir šiuo metu vienija didžiausias pramonės įmones, teikdama apie 80% natūralaus krakmolo, daugiau kaip 70% gliukozės ir gliukozės-fruktozės sirupų, 65% modifikuoto krakmolo ir maltodekstrino, taip pat 100% L-lizino. vidaus gamybos sulfatas.