Giluminio grūdų perdirbimo įmonių asociacija pakomentavo 2021 metų pirmojo pusmečio pramonės rezultatus, pateikdama svarbiausių šios rinkos produktų gamybos, eksporto ir importo duomenis. Per 6 šių metų mėnesius dekstrinų, vietinių krakmolų, krakmolo sirupo gamyba nežymiai išaugo, o fruktozės sirupų gamybos augimas siekė 52%, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai.
Pirmąjį 2021 metų pusmetį galima apibūdinti visų pagrindinių grūdų giluminio perdirbimo pramonės produktų, išskyrus modifikuotą krakmolą, gamybos padidėjimu. Pernai pirmus 6 mėnesius modifikacijų buvo išleista 29 699,19 t, o šiemet - 29 112,52 t. „Tradiciškai vietinis kukurūzų krakmolas išlieka pirmas krakmolo modifikavimo sąraše. Tačiau daugiausia tai susiję su modifikacijų pramoniniais tikslais gamybai. Maisto modifikacijos gaminamos iš vaškinių kukurūzų veislių, kurios auginamos atskirų įmonių užsakymu ir jų gamybos apimtys yra nežymios. Apskritai maisto modifikuoto krakmolo rinka išlieka patraukli investicijoms. Tačiau ji yra labai segmentuota ir atskirų segmentų akcijos gali būti ekonomiškai neapsimokančios gamybai“, – komentuoja Olegas Radinas, asociacijos „Sojuzkrachmal“ prezidentas.
Natūralaus krakmolo gamybos augimas per pirmąjį šių metų pusmetį siekė 5,77% - 170 782,61 t, palyginti su 161 459,8 t atitinkamu laikotarpiu pernai. Tokį padidėjimą nulėmė didelis (19%) natūralaus kukurūzų krakmolo gamybos padidėjimas – 119 620,72 t per 6 m. 2021 mėnesius, palyginti su 100 524,36 t pernai per 6 mėnesius. Visų pirma, dėl praėjusių metų III ketvirtį startavusios įmonės „NewBio LLC“ darbų. Taip pat didinant Amilco LLC gamybos apimtis. Kviečių ir bulvių krakmolo sumažėjo atitinkamai 16,7 ir 17,7 procento.
Per pirmąjį pusmetį buvo pagaminta 4 930,64 t dekstrinų, išaugo 23,41 proc. Galima daryti prielaidą, kad toks augimas yra susijęs su gamybos apimčių padidėjimu Oryol regione. Tuo pačiu tikriausiai kalbame apie maltodekstrino gamybą, nes įmonė nedeklaruoja savo kiekių, o tai pažeidžia statistinių stebėjimų grynumą. Duomenys apie melasą išliko beveik nepakitę – šiemet 229 150,42 t, palyginti su 220 738 t pernai. Didžiausias augimas įvyko fruktozės ir fruktozės sirupų kategorijoje - per šių metų 6 mėnesius buvo pagaminta 124 315 t šio krakmolo produkto, o per 6 m. 2020 mėnesius - 81 782,38 t, o tai procentais yra 52,01 proc. Augimą lėmė išaugusios visų HFS gamybos įmonių gamybos apimtys, taip pat palankesnės cukraus kainos (2021 m. birželio mėn. „Rosstat“ duomenimis – 37 549,4 rub./t, palyginti su 2020 m. ataskaitiniu mėnesiu – 23 149,8 rub./T) .
2021 metų pirmąjį pusmetį giluminio grūdų perdirbimo produkcijos eksportas siekė 55 816,53 t. Pusę (28 529,3 t) iš šio kiekio sudaro kviečių glitimas (glitimas). Palyginti su atitinkamu praėjusių metų laikotarpiu, augimas siekia 12,6%.
Natūralaus krakmolo eksporto statistika tokia: 6 m. 2021 mėn. iš Rusijos Federacijos eksportuota 16 889,7 t kukurūzų krakmolo (9 m. 429,9 mėn. 6 2020 t), bulvių krakmolo - 1 132,8 t už 2 (185,2 t. 6 m. mėn.), 2020 t kviečių krakmolo (889,4 t pernai 725,7 mėn.), taip pat 6 11 t krakmolo sirupo (404,8 18 t pernai 755,3 mėn.).
Per pirmąjį šių metų pusmetį buvo eksportuota 394,7 t L-lizino sulfato – nepakeičiamos aminorūgšties ūkiniams gyvūnams ir naminiams paukščiams šerti. Praėjusių metų statistika beveik tokia pati – pirmąjį pusmetį 384,5 tonos. Lizino importas šiemet siekė 26 374,7 tonos, 19% mažiau nei per 6 metų 2020 mėnesius. Nepakeičiamų aminorūgščių gamyba yra perspektyvi sritis, į kurią potencialūs investuotojai tikrai turėtų atkreipti dėmesį. Verta atkreipti dėmesį, kad aminorūgštys – išskirtinis valstybės dėmesys, mūsų šaliai svarbu būti apsirūpinusiam aminorūgščių kategorijoje.
Per 6 metų 2021 mėnesius modifikuoto krakmolo eksportuota 3 482,7 t, tai yra 25% mažiau nei pernai tuo pačiu laikotarpiu. Tuo pačiu metu šios kategorijos importas siekė 48 430,9 t ir beveik nepakito, palyginti su praėjusiais metais (45 935,4 t). Didžiausia importo dalis tenka maisto produktų modifikacijoms su „E“ indeksu.
Didelį importo procentą užima ir pašariniai produktai (sausieji kukurūzų pašarai, gemalai, kukurūzų glitimas), kai iš kukurūzų išgaunamas krakmolas – 16 177,19 t 6 metų 2021 mėn. Jie naudojami kaip gyvulių pašaras.
Šių metų 6 mėnesių vietinio krakmolo importas fizine išraiška prilygsta eksportui, tačiau krakmolo importas yra labiau segmentuotas nei jo eksportas. Taigi per nurodytą laikotarpį šalis importavo: 9 246,7 t bulvių krakmolo (30 proc. daugiau, palyginti su 2020 m. I pusmečiu), 4 415,4 t kviečių krakmolo (62,5 proc. padidėjimas), 1 833,5 t kukurūzų krakmolo ( sumažėjo 6,3 proc., maniokų krakmolo – 793,07 t, ryžių krakmolo – 442,46 t ir kito krakmolo – 1 t.
Kitų rūšių krakmolo produktų importo statistika tokia: 2021 m. pirmąjį pusmetį į Rusiją buvo įvežta 3 132 tonos maltodekstrino, kurio importo apimtys gerokai sumažėjo dėl pakeitimo vietine Gulkevichsky Starch gaminama produkcija. Plant LLC ir anksčiau minėta Nyubio LLC. Taigi per 6 mėnesius maltodekstrino įvežta 5 177,4 t, o tai 39% daugiau nei šiemet. Tuo pačiu metu įvežta 1 955,87 t invertuoto cukraus ir cukraus sirupų, 1177,21 876,56 t gliukozės ir gliukozės sirupo, XNUMX t krakmolo sirupo.