Aleksejus Krasilnikovas, bulvių sąjungos vykdomasis direktorius
Remiantis duomenimis iš regionų, galima daryti prielaidą, kad Rusijos pramonės sektoriuje bulvių derlius sieks ne mažiau kaip 7 mln. Tačiau galutiniai rezultatai bus susumuoti iki rudens pabaigos, kai bus baigtas valymas.
PLOTO SUMAŽINIMAS, PRODUKTYVUMO DIDĖJIMAS
Ankstesnėje apžvalgoje, paskelbtoje birželio pradžioje, kai kai kuriuose regionuose dar vyko bulvių sodinimas, remdamiesi iš regionų gautomis ataskaitomis ir Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos prognoze manėme, kad auginamas plotas. šio derliaus pramonės sektoriuje šiais metais padidėtų. Tačiau lūkesčiai nepasiteisino: „Rosstat“ duomenimis, 2020 metais bulvėms buvo skirta 280,8 tūkst. hektarų: taigi žemės ūkio organizacijos plotą sumažino 9,1, valstiečių ūkiai – 4,6 proc. Priminsiu, kad 2019 metais bulvės buvo auginamos 302,3 tūkst. hektarų plote.
Apie rugpjūčio mėnesio sezono rezultatus kalbėti anksti. Kol kas galime tik pastebėti, kad valymas prasidėjo ir vyksta geru tempu. Remiantis Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos statistika, rugpjūčio 20 d. bulvių derlius žemės ūkio įmonėse ir valstiečių (ūkių) ūkiuose buvo nuimtas iš 24,2 tūkst. hektarų ploto, arba 8,6% pasėto ploto, 626,8 tūkst. tonų buvo sukaupta 259,5 c/ha derliu. Skaičiai artimi praėjusių metų rezultatams tą pačią dieną. Apskritai viskas klostosi neblogai, o vidutinis derlingumo lygis lyginant su praėjusiais metais dar didesnis (nors šie duomenys, žinoma, bus patikslinti nuėmus vėlesnių veislių derlių).
Didžiausius pasiekimus pagal derlingumą šiuo metu rodo Stavropolio sritis - 367 c/ha (35 c daugiau nei pernai). Antroje pozicijoje yra Oryol regionas - 357 c/ha (bet metais anksčiau buvo 417 c/ha). Jei kalbame apie pagrindinius „bulvių“ regionus, verta išskirti Astrachanę - 340 c/ha (+40 centnerių lyginant su praėjusių metų rezultatu), Samarą - 300 c/ha (200 m. 2019 c/ha), Tulą - 255 c/ha (251 m. 2019 c/ha) regiono. Volgogrado sritis parodė gerą rezultatą - 285 c/ha (266 m. 2019 c/ha). Šiek tiek sumažėjo Tiumenės srityje – 286 c/ha (299 m. – 2019 c/ha). Mažas derlius šiuo metu fiksuojamas Kirovo, Pskovo, Leningrado, Novgorodo srityse, o tai paaiškinama sunkiomis oro sąlygomis šiuose regionuose.
ORAS
Keletą žodžių reikėtų pasakyti apie sezono oro sąlygas. Vasara pasirodė sunki, ypač nuo sausros nukentėjusiems Uralui, Sibirui ir Tolimiesiems Rytams. Kai kuriuose regionuose (tam tikrose Novosibirsko srityse, Čeliabinsko srityse, Altajaus teritorijoje) buvo paskelbta nepaprastoji padėtis. Europinė Rusijos dalis turėjo savų problemų: pavyzdžiui, šiaurinė Maskvos srities dalis ir nemažai Šiaurės vakarų federalinės apygardos regionų nukentėjo nuo per daug kritulių. Dėl to smarkiai išaugo augalų apsaugos produktų sąnaudos, reikėjo kovoti su bakterioze, o vėlyvasis pūtimas padarė žalos daugeliui ūkių. Jau dabar aišku, kad užmirkimas turės įtakos ne tik derliaus kiekiui, bet ir valgomųjų bei sėklinių bulvių kokybei.
KAINOS
Deja, kol kas negaliu nustatyti teigiamų tendencijų žemės ūkio gamintojams. Šiuo metu kainų lygis atitinka praėjusių metų rodiklius, o kai kuriuose regionuose yra 7-10% žemesnis už šiuos rodiklius.
BULVŲ TIEKIMAS TOLIMŲJŲ RYTŲ REGIONUOSE
Bulvių sąjunga reiškia susirūpinimą dėl padėties Tolimuosiuose Rytuose. Šiuo metu šiai šalies daliai priklausantys regionai neužaugina tiek bulvių, tiek daržovių tiek, kiek reikia apsirūpinimui. Didžioji dalis augalininkystės produktų perkama Kinijoje (daugelis prisimena, kad šį pavasarį uždarius sienas iš karto atsirado trūkumas ir vietinėse rinkose smarkiai išaugo kainos). Kartu pramonės ekspertai pastebi, kad kiniškų bulvių kelias į Rusiją gali būti užblokuotas ne tik dėl koronaviruso: šiuo metu jau užfiksuoti keli bandymai į mūsų šalį importuoti ruduoju puviniu užkrėstų bulvių partijas. Rosselchoznadzor gali bet kada pradėti dirbti su Dangaus imperija pagal Egipto scenarijų (tai yra uždrausti tiekimą iš konkrečių ūkių ir vietovių).
Žinoma, Rusija turi pakankamai savų bulvių, o šiuo metu Žemės ūkio ministerijoje sprendžiami klausimai dėl lėšų skyrimo geležinkelių transporto organizavimo išlaidoms kompensuoti žemės ūkio gamintojams, kurie tieks bulves ir daržoves į Tolimuosius Rytus. Tačiau manoma, kad šiame procese dalyvaus tik Uralo ir Sibiro federalinių apygardų ūkininkai, tai yra būtent tų regionų, kurie šiais metais labiausiai nukentėjo nuo sausros. Bulvių sąjunga siūlė į tiekėjų sąrašą įtraukti Volgos ir Centrinių federalinių apygardų gamintojus, tačiau kol kas šiai idėjai departamentas nepritarė.
„Rusijos geležinkelių“ atstovai perspektyvas tiekti bulves ir daržoves Tolimųjų Rytų federalinei apygardai taip pat vertina labai skeptiškai: akivaizdu, kad traukiniai atgal grįš per pusę šalies be krovinių. Apskritai šiuo atveju klausimų vis tiek yra daugiau nei atsakymų.
BULVIŲ EKSPORTAS IR IMPORTAS
Visi matome, kokioje sunkioje padėtyje šiuo metu yra Baltarusijos Respublika. Sunku numatyti, kaip įvykiai vystysis toliau, tačiau negalime atmesti galimybės, kad bulvių tiekimas iš šios šalies sumažės (arba visiškai nutrūks). Pastebėsiu, kad kalbame apie pastebimą kiekį: Bulvių sąjungos skaičiavimais, per metus į Rusiją vidutiniškai atkeliauja apie 500 tūkst. tonų baltarusiškų bulvių. Viena vertus, tokios nišos atsivėrimas rinkoje gali būti vertinamas kaip teigiama tendencija Rusijos žemės ūkio gamintojams, tačiau nepamirškime, kad gali sustoti ir mūsų šalyje gana populiarių baltarusiškų sėklinių bulvių veislių tiekimas. Be to, kalbėdami apie Baltarusiją kalbame ne tik apie bulvių importą, bet ir eksportą: sienų uždarymas reikš bulvių tiekimo kanalų į Ukrainą, Moldovą ir Serbiją praradimą.
Ne mažiau atidžiai stebime situaciją Ukrainoje. Pernai į šią šalį buvo tiekiamas rekordinis (apie 200 tūkst. tonų) rusiškų bulvių kiekis ir čia neatsižvelgiama į siuntas, siunčiamas į Donbaso regionus. Šį sezoną Ukrainos žemės ūkio gamintojai, nepaisant to, kad oro sąlygos jiems taip pat buvo sunkios (prisiminkime, pavyzdžiui, birželio pabaigoje Vakarų Ukrainą užliejusias liūtis), tikisi, kad jie nuims gerą derlių, o apimties pakaks gyventojų poreikiams patenkinti. Bet vėlgi, daug kas priklausys nuo valymo sąlygų.
2020-ųjų vasara kitose Europos šalyse (Lenkija, Vokietija, Nyderlandai) praėjo be rimtų stichinių nelaimių, bulvių trūkumo ten nenumatoma. Tačiau tai nereiškia, kad europinių sėklinių bulvių tiekimas į Rusiją taip pat vyks be komplikacijų. „Rosselchoznadzor“ yra susirūpinęs dėl fitosanitarinės padėties Nyderlanduose ir yra pasiryžęs vėl įvesti šalių sąveikos taisykles, numatant patikrinimus vietoje. Sąlygomis, kai sienos uždarytos, organizuoti tokias keliones bus labai sunku. Žinoma, stengiamės sušvelninti situaciją, tačiau sėklų pirkėjai turi įvertinti visas su tuo susijusias rizikas.
Kartu esame priversti pripažinti, kad Rusijos bulvių pramonė ir toliau yra labai priklausoma nuo importo. Bulvių sąjungos duomenimis, vidutiniu laikotarpiu bulvių sėklų importas iš ES šalių išliks 10 tūkst. tonų per metus. Ypatingas trūkumas pastebimas pramoninio perdirbimo segmente (traškučiai, bulvytės, krakmolas), kur praktiškai nėra alternatyvių vietinės selekcijos veislių.
Be to, kasmet auga žaliavų importo apimtys (in vitro mikroaugalai ir mikrostiebagumbiai, ministiebai), o tai yra natūralu, atsižvelgiant į tendenciją lokalizuoti užsienio selekcijos sėklų gamybą Rusijoje. Tokios medžiagos importas leidžia sumažinti fitosanitarinę riziką, būsimų sėklų savikainą, pagerinti jų kokybę ir sustiprinti valstybės aprūpinimą maistu.
PERDIRBIMAS
Pabrėžsiu svarbų įvykį visai pramonei: Lam Weston Belaya Dacha gamykla vėl atidaryta. Per priverstinę prastovą pandemijos metu bendrovė tobulino technologijas ir dabar yra pasirengusi kompensuoti prarastą laiką.
Taip pat noriu pažymėti, kad mūsų nuogąstavimai, susiję su galimybe tiekti į Rusiją praeitų metų gruzdintų bulvyčių, pagamintų Europoje ir ten neparduotų dėl pandemijos, nebuvo pagrįstos. Nors toks scenarijus buvo gana tikėtinas, nes europiečiai teigė, kad jų sandėliuose dar yra apie 2 mln. Produktų srautas dempingo kainomis galėjo padaryti rimtos žalos mūsų rinkai, bet, laimei, taip neatsitiko.
Iki 2020 m. pabaigos tikimės pradėti eilę naujų bulvių perdirbimo projektų, tačiau apie tai plačiau pakalbėsime jiems pradėjus dirbti.
INDUSTRIJA VEIKLA
Bulvių sąjunga tradiciškai kviečia visus rinkos dalyvius į konferenciją, kurią organizuojame pagal 22-osios Rusijos agropramonės parodos „Auksinis ruduo“ verslo programą. Šiais metais konferencija vadinosi „Nauji pardavimo kanalai ir nauji produktai“. Savo pranešimuose ekspertai didžiausią dėmesį skirs perspektyvių bulvių ir daržovių (taip pat ir jų perdirbtų produktų) pardavimo kanalų aptarimui.
Konferencija vyks pirmąsias dešimt spalio dienų, susiklosčius susiklosčiusioms aplinkybėms ji vyks internetu, tačiau tikimės, kad jos dėka galėsime gerokai išplėsti auditoriją ir suvienyti profesionalus iš visos Rusijos.