Irina BERG
Vietos ūkininkai kasmet tiekia bulves ne tik Tverės regionui, bet ir daugeliui kitų Rusijos regionų. Nepaisant visos krizės, jie nemažina dirbamų plotų ir yra pasirengę įveikti kylančius sunkumus. Daug metų šiai pramonei paskyrę bulvių augintojai tikina, kad bet kokiu atveju privalo tęsti savo darbą: išmaitinti didelę šalį ir tinkamai aprūpinti šeimas.
STIPRUS KONKURENTAI
Valstiečių ūkio vadovas Vasilijus Volkovas iš Sandovskio savivaldybės rajono bulvių auginimu užsiima nuo 2000-ųjų pradžios, o pastaraisiais metais pasėlių plotą išlaikė 100–120 hektarų.
Sandovo kaime ir aplinkiniuose kaimuose šiandien yra apie dešimt ūkių, kuriuos galima laikyti stipriais ir stabiliai veikiančiais. Įprasta ūkininkų praktika kartu su bulvėmis auginti lydimųjų kultūrų sąrašą sėjomainai čia nepopuliari. Vasilijus Volkovas augina tik žaliąją trąšą, nes javų ar ankštinių augalų derliaus tiesiog nėra kur parduoti. Rajono teritorijoje neliko nei vienos stambios žemės ūkio įmonės ar gyvulininkystės ūkio, o dauguma laukų apaugę miškais.
Pagrindiniu praėjusio sezono požymiu valstiečių ūkio vadovas vadina mažą paklausą ir minimalią gumbų pardavimo kainą. Pradedantieji ūkininkai, kurie žengė į pramonę tikėdamiesi didelio bulvių augintojų pelno 2022 metais, nesugebėjo sumokėti paskolų ir atsidūrė ant bankroto slenksčio.
Vasilijus Volkovas tikėjosi parduoti didelius bulvių kiekius sumažintomis kainomis. Liūto dalis derliaus buvo parduota per tarpininkus, kurių veiklos dėka ūkis išvengė rimtų sunkumų.
Tverės bulvių augintojai 2023 metų pradžioje tikėjosi, kad jų produkcijos kainos kils, tačiau, priešingai, jos atpigo. Dar sausį ūkininkas už kilogramą gumbų gaudavo 17-18 rublių, tačiau vasarį skaičiai kainų etiketėse smuko žemyn. Gegužės pirmoje pusėje jam sunkiai sekėsi rasti pirkėjų 5+ frakcijos geros kokybės bulvėms, kurių kilogramas kainavo 10 rublių.
Vasilijaus Volkovo teigimu, tarp Tverės srities bulvių augintojų aršios konkurencijos nėra. Čia taip pat nėra didelių importinės produkcijos kiekių. Greičiau tveriečiai konkuruoja su kolegomis iš kitų regionų. Pirkti prekių čia atvyksta perpardavėjai iš Rostovo ir Murmansko sričių, iš Kubano ir iš centrinės Rusijos. Didelės Tverės bulvės, auginamos priesmėlio dirvose, yra labai paklausios tarp vartotojų, nes po džiovinimo atrodo švarios. Pavyzdžiui, iš Briansko chernozemo iškasti gumbai savo kokybe nenusileidžia, o savo išvaizda.
PAGRINDINĖ PROBLEMA – DARBUOTOJŲ ALKAS
Potates-69 LLC tapo ūkio, kuris savo veiklą pradėjo šešių hektarų plote, perėmėja. 2023 metais Molokovskio savivaldybės rajone esančios įmonės laukuose yra 200 hektarų bulvių, 50 hektarų daugiau nei praėjusį sezoną.
Tverės maistinių bulvių gamintojai pirmenybę teikia užsienio selekcijos veislėms. „Potates-69 LLC“ generalinis direktorius Andrejus Fedotovas sakė, kad šiandien prioritetas regione yra karalienė Ana ir Kolumbas, kurių vartotojų paklausa išlieka didelė, ypač Rusijos pietuose. Tačiau Red Scarlett, nors ir stabilus, bet mažiau produktyvus, gali būti priskirtas prie mirštančių veislių. Tveriakovo pastebėjimais, raudonos bulvės pastaruoju metu apskritai nėra madingos, nes galutinis pirkėjas dažniau renkasi baltas.
Sėklinę medžiagą ūkis perka iš oficialių užsienio įmonių atstovų Rusijoje. Pasak Andrejaus Fedotovo, tai garantuoja aukštą sėklų kokybę ir leidžia toliau jas dauginti savo laukuose. Kasmet įmonės reikmėms reikia apie 40 tonų sėklinių bulvių, tačiau šiemet jų pirkti nebereikia.
Verslininkas palaiko valdžios norą plėtoti vietinę selekciją ir populiarinti rusiškas javų veisles. Jei Rusijoje visi sąžiningai dirbs savo darbą ir gamins tik kokybišką produkciją, tai ūkiai kur kas mieliau pirks žemės ūkio techniką, pasėlių sėklas ir augalų apsaugos priemones su užrašu „Pagaminta Rusijoje“.
Andrejus Fedotovas praėjusius metus laiko sėkmingais savo verslui. LLC „Potates-69“ nepastebėjo nei kainų kritimo, nei mažos bulvių paklausos, o lemiamą vaidmenį suvaidino seniai užsimezgę verslo ryšiai. Produktai buvo parduodami už Tverės srities per tarpininkus, pirmiausia į Krasnodaro kraštą, Sankt Peterburgą ir Maskvą.
Kalbėdamas apie sunkumus, agrarininkas pirmoje vietoje iškelia personalo trūkumą žemės ūkyje, kur labiau trūksta profesionalių staklių operatorių. Molokovo kaimas yra mažas, o jo gyventojų skaičius nuolat mažėja. Jaunimas, nenorintis dirbti žemėje, dažniausiai išvyksta į didelius miestus. Esmė ne ta, kad čia mažai moka, nes tas pats staklių operatorius per sezoną gauna apie 100 tūkst. Rusai stengiasi vengti sunkaus darbo, o posakiai „darbo žmogus“ ir „kaimo darbuotojas“, deja, nebeskamba išdidžiai.
APLINKYBĖMIS
Jūsų pirmoji bulvė Sergejus Eršovas Pasodinau 1998 m., bet ilgą laiką dirbau savo asmeniniame dukteriniame sklype ir tik 2007 m. pabaigoje tapau ūkininku. Naują sezoną Sandovskio savivaldybės rajone pasėlių plotą jis padidino nuo pernykščių 130 iki 150 hektarų Rinkdamasis bulvių veisles, agrarininkas visada rėmėsi savo patirtimi ir rinkos poreikiais. Tačiau buvo ir netikėtų sprendimų, kurie pasirodė sėkmingi. Kažkaip vietoj užsakytų Labella sėklų ūkiui buvo pasiūlyta Red Lady. Jis surizikavo, sutiko ir jau septynerius metus sėkmingai augina šią veislę. Valstiečių ūkio vadovas įpratęs sėklinę medžiagą pirkti tiesiai iš užsienio gamintojų. Iš pradžių tarp jų buvo įmonės iš Vokietijos ir Suomijos, bet paskui suomiai nutraukė tiekimą į mūsų šalį.
Šiais metais Sergejus Eršovas pirmą kartą nusprendė sodinti namines bulves. Įsigijau 20 tonų Prime veislės sėklų, kad asmeniškai patikrinčiau, kaip gerai dirba naminiai selekcininkai. Ir tuo pačiu palyginkite rusiškų ir užsienio bulvių auginimo rezultatus.
Ūkininkas, komentuodamas pardavimo situaciją 2022 metų sezono pabaigoje, pažymėjo, kad smulkieji gamintojai tam įtakos negalėjo. Silpni žaidėjai bulvių rinkoje priklauso nuo aplinkybių, nuo perpardavėjų ir nuo jų nustatytų kainų. Visi tikėjosi geriausio, tačiau rudenį pardavimus įšaldę ūkininkai smarkiai nukentėjo. Pavasarį gumbų savikaina pasirodė dar mažesnė. Valstiečių ūkio vadovas nelaukė, pardavinėjo be perstojo, o iki gegužės pradžios visiškai ištuštino saugyklas.
Gumbų pardavimą apsunkino ūkio atokumas nuo didžiųjų miestų. Abi Rusijos sostinės yra nutolusios apie 500 kilometrų, o Tverė – 255, tačiau derliaus regione parduoti nepavyksta. Didžioji dalis, apie 70 proc., atiteko Krasnodaro sričiai, likusi dalis – Maskvai, Sankt Peterburgui, Murmanskui, Petrozavodskui.
Iki praėjusių metų ūkininkas bulvėmis aprūpindavo vietos vaikų darželius ir aukštąsias mokyklas. Bet pagal naujas taisykles pristatymas į ugdymo įstaigas galimas tik naudojant specializuotą transportą, turintį pasą žemės ūkio produktų gabenimui. Ūkininkas turėjo šiems tikslams pritaikytą paprastą „GAZelle“ ir seną UAZ, tad panašu, kad šis platinimo kanalas buvo prarastas.
Sergejus Eršovas išsakė daugelio kolegų bendrą nuomonę dėl pramonei skirtos valstybės paramos. Yra pelningų programų, įskaitant tas, kurios kompensuoja sėklinės medžiagos pirkimo išlaidas. Problema ta, kad subsidijos, skiriamos atsižvelgiant į bendras bulvių augintojų išlaidas, yra pigios. Kiekvienais metais turime surinkti vis daugiau dokumentų, kad juos gautume. Nuolatinės kelionės į Tverą, į regioninę Žemės ūkio ministeriją užima daug laiko. Jei ūkis perka nedidelius kiekius elitinių sėklų, visas šis vargas yra beprasmis. Be to, bulvių veislės, už kurias skiriama parama, ne visada tinkamos auginti regione.
JĖGA YRA STABILUMAS
„Duet LLC“ pirmasis bulvių derlius buvo nuimtas 2000 m. iš 60 arų ploto, o šiandien čia gumbai sodinami dviejuose šimtuose hektarų. Įmonei Kesovogorsko srityje vadovauja broliai Artemas ir Dmitrijus Gusevai.
Ūkio laukuose auga veislės Koroleva Anna, Red Lady, Alouette, o „elitinės“ kategorijos sėklinė medžiaga kasmet į ūkį tiekiama iš Europos. Duet LLC vykdomasis direktorius Dmitrijus Gusevas pažymi, kad Tverės bulvių augintojai yra įpratę auginti užsienyje išvestas bulves. Galbūt Rusijos veisėjai turi įdomių pakeitimo galimybių, tačiau niekas jų nesiūlo ir aktyviai nereklamuoja rinkoje.
Agrarininko teigimu, norint įvertinti jų privalumus, būtina pabandyti auginti namines veisles. Tačiau tokie eksperimentai greičiausiai bus įperkami didelėms žemės ūkio valdoms. Vidutiniai ūkiai turi sutelkti dėmesį į stabilaus pelno gavimą. Todėl gamybai parenkamos vartotojų jau pamėgtos ir gerai parduodamos bulvės.
Dmitrijus Gusevas praėjusį sezoną apibūdino kaip normalų, žinoma, pakoregavus žemesnes kainas nei ankstesniais metais. Bendrovei pavyko parduoti visą derliaus derlių, bendradarbiaujant su perpardavėjais, tarp jų ir tais, kurie siųsdavo gumbus plauti. Baltųjų bulvių pardavimo kaina nenukrito žemiau 20 rublių už kilogramą. Tačiau raudona, kuri paprastai turi papildomų naudingų savybių, buvo parduota už 25 rublius.
Kaip aiškino verslininkas, bėgant metams susiformavo nuolatinių klientų ratas, įpratęs, kad Tverės bulvės didelės ir kokybiškos. Produktas tapo paklausus įvairiose šalies vietose, o ypač daug jo gerbėjų yra Rusijos megapoliuose. Tai leidžia gamintojui išgyventi net sunkiais pramonei metais.
Valstybės pagalba siekiama suteikti ūkininkams daugiau pasitikėjimo ateitimi. Viena didžiausių išlaidų straipsnių – žemės ūkio technika, kurią perkantys ūkiai dažniausiai tikisi dalį išlaidų kompensuoti iš regioninių fondų. Tačiau Dmitrijus Gusevas iš savo patirties sužinojo, kaip nemalonu sužinoti, kad jūsų įmonės biudžete nepakanka pinigų. Tokia politika valstybės paramos srityje negali būti vadinama veiksminga.
PROFESIONALUMAS – RAKTAS Į SĖKMĘ
Kaip įprasta tarp ūkininkų, sezono pradžioje tveryaks neteikia jokių prognozių. Tačiau į ateitį jie žvelgia ramiai, galima sakyti, su saiku optimizmu.
Sergejus Eršovas mano, kad daug kas priklausys nuo gamtos, kuri beveik visada pati prisitaiko. Paskutinės dvi vasaros regione buvo sausos, tačiau dirvožemiai iš pradžių daugiausia buvo užmirkę ir didelių nuostolių nebuvo. Rudenį, atvirkščiai, netrūko kritulių, kurie trukdė derliaus nuėmimo procesui. Ūkininko teigimu, jei 2023 metais bent keli stambūs gamintojai tikrai bus „išdžiūvę“ ar užlieti, bulvių brangimas garantuotas.
Dmitrijus Gusevas tikisi, kad rinkoje neatsiras tiek naujų žaidėjų, kiek prieš metus. O tie, kurie ėmėsi bulvių auginimo, siekdami lengvo pelno, grįš į ankstesnį verslą. Šie žmonės neapskaičiavo savo sprendimų pasekmių, nemanė, kad jie gali sukelti naujo derliaus kainų griūtį visoje šalyje.
Kad ir kokie būtų ateinantys metai, Vasilijus Volkovas įsitikinęs, kad patyrusių bulvių augintojų nepalaužys jokie sunkumai. Nors 2022-ieji pasirodė sunkūs, o kai kurių planų teko atsisakyti. Tveriečiai neliko minusuose ir galėjo visapusiškai pasiruošti naujam sezonui. Pirkome viską, ko reikėjo: sėklų, trąšų, augalų apsaugos priemonių, dyzelinio kuro.
Andrejus Fedotovas pasiūlė, kad einamieji metai galėtų būti „sunkesni“ nei ankstesni. Pasaulio ekonomika ir toliau audringa, problemos linkusios kauptis, o bulvių augintojų ištekliai senka. Tačiau verslininkas atkreipia dėmesį į ką kitą. Tverės krašte išmoko auginti padorias bulves, naudoti kokybišką sėklinę medžiagą, nuolat didinti pasėlių derlių. Dėl aukšto gamybos lygio vietos ūkininkai buvo mažiau jautrūs sunkumams. O jų profesionalumas bus geriausias sėkmingo žemės ūkio sezono garantas.