Iš žurnalo: Nr.1 2016 m
Kategorija: Specialistų konsultacijos
Tomas Bottneris, EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH eksporto direktorius
Sėklinės medžiagos paruošimas ankstyvajam bulvių sezonui yra labai atsakinga ir sunki užduotis. Labai sunku gauti gerai sudygusių sėklinių bulvių be specialių žinių ir nenaudojant pažangių technologijų. Siūlome atkreipti dėmesį į penkis veiksnius, kurie visada turi įtakos bulvių dygimo kokybei.
Pirmas veiksnys: įvairovė
Rasti bulvių veislę, kuri idealiai tinka klimato sąlygoms ir auginimo technologijoms, nėra lengva. O jei renkatės ankstyvąsias bulves, kurių gamybai reikės sudygti gumbų, išauga sudėtingumo lygis: tokiu atveju reikia atsižvelgti į papildomas veislės savybes. Labai svarbu, pvz. sodinukų stabilumas ir veislės gebėjimas regeneracija pažeidus ir suskaidžius sodinukus. Daigų stabilumas daugiausia priklauso nuo pumpurų gylio. Kuo giliau akis, tuo didesnis sodinuko stabilumas dėl šios natūralios įdubos. Gilios akys yra techniškai nepažeidžiamos, tačiau, deja, jos labiau užsikemša dirvožemiu ir valymo bei apdorojimo metu susidaro didelės atliekos, todėl sumažėja prekinis derlius. Todėl pastaraisiais dešimtmečiais veisiant buvo atrenkami vizualiai patrauklūs stiebagumbiai negiliomis akimis, o tai pasirodė priešinga daigų stabilumui.
Ne mažiau reikšmingas veislei ir regeneracinis gebėjimas (tai yra daigų gebėjimas vėl sudygti po mechaninių pažeidimų arba nulūžus sodinimo metu). Kiekvienas bulvių augintojas gali savarankiškai nustatyti bulvių veislės ar sėklų partijos regeneracinį gebėjimą. Norėdami tai padaryti, pakanka įkalti vinis į lentą ir pasodinti gumbus ant aštraus galo (kaip parodyta paveikslėlyje), tokiu būdu galite nustatyti skirtumus tarp veislių ar sėklų partijų dar gerokai prieš sodinimą (1 nuotrauka). Bandymus geriausia atlikti esant skirtingoms temperatūroms, kad būtų nustatytos tinkamiausios regeneracijos sąlygos. Nustatant optimalią sodinimo datą, reikia atsižvelgti į lėtą regeneraciją. Veisles / siuntas, kurių atsinaujinimas yra lėtas, reikia ypač atidžiai sodinti ir atidžiai stebėti dirvožemio temperatūrą. Sėjinukų praradimas sodinant neoptimaliomis sąlygomis ir žemoje temperatūroje turi įtakos derliui.
Nuotrauka 1. Veislių savybių savikontrolė
Antras veiksnys: gumbų pašildymas
Fiziologinius bulvių dygimo procesus galima paskatinti kaitinant. Iš esmės šildymas reikalingas ramybės stadijoje esančioms veislėms / partijoms. Atsižvelgiant į fiziologinį gumbų amžių, kaitinama 18°C temperatūroje 7-14 dienų.
Prieš sezoną svarbu atsižvelgti į kiekvienos sėklų partijos būklę. Į dygimą linkusios veislės turi būti tramdomos, o ramybės būsenos – priverstinai kaitinant gumbus. Dabartinę kiekvienos sėklų partijos būklę galima nustatyti atliekant bandomąjį daigumą (laikant tris savaites tamsioje patalpoje kambario temperatūroje).
Veislės, linkusios į ilgalaikį ramybės būseną (skatinti daigumą)
- Sušilti iki maks. t 20°С
— Venkite tiesioginio gumbų sąlyčio su įkaitintu oru (naudokite šildymo žarnas)
- Venkite šilumos sąstingio (oras turi cirkuliuoti)
— Kiekvienai veislei daiginti skirti atskiras patalpas
— Venkite temperatūros pokyčių (pagalba: termometrai)
— Po kaitinimo laikykite partiją žemoje temperatūroje
Greitai dygti linkusios veislės (sulaikyti daigumą)
— Daiginama žemoje temperatūroje (3-5°C)
— Naudokite žemos temperatūros daiginimo lempas
Šildymas turėtų būti atliekamas labai atsargiai, užtikrinant, kad visi gumbai būtų vienodomis sąlygomis. Būtina vengti temperatūros pokyčių, kitaip atsiras pagrindas netolygiam sodinukų vystymuisi. Tam lemiamas veiksnys yra patalpos tūris: kylantis šiltas oras neturėtų kauptis viršutinių talpyklų srityje. Todėl reikia pasirūpinti, kad būtų pakankamai vietos (kad būtų užtikrinta laisva oro cirkuliacija). Jei nėra specialios patalpos, galite laikinai aptverti atšilimo zoną naudodami burbulinę plėvelę. Būkite atsargūs: plėvelė neturi liesti paskutinių indų, kitaip neliks buferinės zonos ventiliatoriui ir kylančiam šiltam orui. Tai sukels šilumos kaupimąsi (4 nuotrauka).
Apšildami turėtumėte atkreipti dėmesį į pakankamą deguonies tiekimą. Dėl patalpos šildymo labai greitai padidėja CO2 kiekis ore, o jei patalpa nevėdinama (bent 2x15 min. per dieną), bulvės uždus (juodoji šerdis).
Nuotrauka 2. Ta pati gumbų temperatūra
Nuotrauka 3. Neprofesionalu – plėvelė guli ant bulvių
Nuotrauka 4. Skirtingos gumbų temperatūros iš skirtingų konteinerių ir laikymo aukščių
Rekomendacija: Šildymas be techninės kontrolės ir reguliavimo praktiškai neįmanomas. Temperatūra matuojama naudojant zondinius termometrus. Jei įmanoma, termovizoriumi patikrinkite temperatūros pasiskirstymą saugykloje.
Trečias veiksnys: temperatūra
Svarbus bulvių daigumo kontrolės parametras yra kambario temperatūros reguliavimas. Norint gauti norimą daigų ilgį iki planuojamos sodinimo datos, reikia atsižvelgti į individualius veislės temperatūros reikalavimus.
Lapkričio-gruodžio mėnesiais oro temperatūrą specialioje patalpoje patartina nustatyti 4-6°C ribose. Esant tokiai temperatūrai, gumbų dygimas gali sulėtėti. Sumažinti kambario temperatūrą galima vėdinant anksti ryte.
Atsargiai: esant žemesnei nei 3°C temperatūrai, daigai pradeda mirti! Jei patalpoje nėra oro vėdinimo, stebimas greitas kelių laipsnių temperatūros kritimas (6 nuotrauka). Blogiausiu atveju dėl temperatūrų skirtumo induose bulvių partija nesudygs tolygiai. Gumbų daigai bus skirtingo ilgio, todėl padidės rizika, kad sodinimo metu jie nulūžtų ir, savo ruožtu, sukels netolygų gumbų dygimą. Su problema susidoroti padės lubų ventiliatorius su temperatūros jutikliu, kuris užtikrins reikiamą oro cirkuliaciją saugykloje. Tai užtikrins tolygų temperatūros pasiskirstymą tarp konteinerių.
Kartu su oro temperatūra ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas grindų temperatūrai. Žiemą grindų lygyje palaikoma pastovi temperatūra 4°C (5 nuotrauka). Jei sodinamoji medžiaga 50 dienų bus veikiama skirtingos temperatūros, gumbų dygimo procese bus skirtingi vystymosi etapai. Kiekviena saugykla yra individuali, todėl sėklinių bulvių gumbų daigumas reikalauja ypatingo tvarkymo. Sureguliuoti temperatūrą dygimo metu yra labai sunku! Temperatūros pokyčių buvimas tampa pastebimas plika akimi, kai jau per vėlu ką nors taisyti!
Nuotrauka 5. Šaltas grindų atspindys neigiamai veikia sodinukų vystymąsi
Šildymas smarkiai pakilus temperatūrai kelia pavojų - net jei procesas trunka tik kelias valandas. Bet koks, net mažas, kondensatas sudaro idealias sąlygas sidabro šašams ir fuzariozei vystytis. Kondensato susidarymo galima išvengti tik lėtai didinant temperatūrą. Tam reikia didelės galios šildymo ir vėdinimo įrangos. Neužtenka saugyklos viduryje pastatyti šildytuvą ir jį įjungti 20 valandų: kylant temperatūrai į apatinius konteinerių sluoksnius prasiskverbs kondensatas – kartu su juo ir sidabrinis šašas! Intensyviam oro šildymui (žemiau 20°C) geriau naudoti ventiliatorių, kuris cirkuliuoja orą ir kontroliuoja temperatūrą temperatūros jutikliais.
Ketvirtas veiksnys: apšvietimas
Kartu su temperatūra daigų ilgiui didelę įtaką daro šviesa. Jei pradėsite apšviesti gumbus laiku, bus galima veiksmingai paveikti sodinukų ilgį. Kada ateina palankus momentas? Saugiausias laikas prijungti apšvietimą yra diena prieš pirmųjų daigelių pasirodymą akyse.
Vienalyčio apšvietimo pagrindas – technika, kuri turi uždengti kiekvieną konteinerį (360° potatolight; 6 nuotrauka).
Apšvietimo trūkumas arba vėlyvas jo prijungimas yra daigų pailgėjimo priežastis (jei daigas pasiekė tam tikrą ilgį, tai yra negrįžtamas procesas).
Vėliau daigelyje išilgai susitraukimo linijos aiškiai matomas apšvietimo ryšys.
Kodėl dėl susiaurėjimo? Daigas iš prigimties ieško šviesos: chlorofilą pradeda gaminti tik šviesoje. 7 nuotraukoje labai aiškiai matomi įvairūs susiaurėjimai. Šiuo atveju lempa kabėjo žemai arba stalčiai buvo labai aukštai lubose, arba dar visai nebuvo prijungtas apšvietimas. Abu daigai skiriasi apšvietimo pradžios laiku. Tokiais atvejais nereikėtų tikėtis, kad gumbai sudygs vienu metu.
6 nuotrauka. 360° - lempa bulvėms apšviesti
Nuotrauka 7. Permušimas priklausomai nuo apšvietimo pradžios datos
Rekomendacija: Homogeniškas apšvietimas užtikrina vienalyčius sodinukus. 360° daiginimo lempa garantuoja visus optimalaus apšvietimo privalumus.
Penktas veiksnys: nusileidimas
Gumbų daigumas priklauso ne tik nuo daigų ilgio. Sėkmė daugiausia priklauso nuo sodinimo technologijos ir sodinimo kokybės. Sodinant sodinukai neišvengiamai patiria mechaninį įtempimą.
Naudojant netinkamą sodinimo įrangą arba prastai paruoštą sodinamąją medžiagą, galimas didelis sodinukų lūžimas. Be to, nuostolių procentas paprastai yra daug didesnis, nei daugelis mano! Sodinimo metu nulaužti daigai yra pagrindinė blogo bulvių dygimo problema. Dėl pažeistų ir nulūžusių ūglių maišymosi stebimos skirtingos regeneracijos fazės. Šios fazės turi lemiamos įtakos gumbų formavimosi pradžiai arba būsimo gumbų dydžiui. Neįmanoma išvengti mechaninių daigų pažeidimų ar jų lūžimo (išskyrus sodinimą rankomis). Manoma, kad kuo ilgesnis daigas, tuo didesnė žalos tikimybė. Jau mažesnis už paties gumbų svorį (apie 50 g) ir laisvo kritimo aukštį 30 cm, daigui, kurio plotas apie 1 mm2, - jau daug. Todėl kiekvienas gumbas turi „įsilaužti“, kol jis su daigais prisiima savo svorio naštą.
Norėdami patikrinti daigų polinkį lūžti sodinant, vėl turėtumėte atlikti paprastą savęs patikrinimą: imituokite bulvių sodinimą, išmesdami dėžutę daigų ant betoninių grindų. Po to bulves vėl surinkite į dėžę – nukritusių daigų skaičius akivaizdus. Atlikus tokius tyrimus, aiškiai matosi sudygusių gumbų kokybės skirtumas, skirtumas tarp veislių ir laikymo partijų.
Patikimiausias būdas pasodinti išdygusį gumbą į dirvą nepažeidžiant vis dar yra sodinimas rankomis. Žinoma, jis nepasižymi dideliu produktyvumu ir yra labai daug darbo reikalaujantis, tačiau bandant daigintą sodinamąją medžiagą duoda geriausius rezultatus. Dygimo procesas baigiamas tik tada, kai didelėmis sąnaudomis užaugintas daigas pasodinamas į dirvą ir ant gumbų, o ne šalia.
Draugiški ūgliai ir didelis parduodamų pasėlių tinkamumas parduoti yra sėkmingo bulvių gumbų dygimo nuopelnas.
išvados
Bulvių gumbų daiginimas yra sudėtingas procesas, bet kokia paprasta klaida gali sukelti nuostolių. Todėl labai svarbu, kad kiekvienas iš minėtų penkių įtakos faktorių būtų nagrinėjamas atskirai. Dėl didėjančių rinkos poreikių kiekvienas gamintojas yra raginamas siekti didelio derlingumo. Objektyvus sėklinės medžiagos vaizdas kartu su atitinkama patirtimi ir specializuotu techninių pagalbos priemonių naudojimu užtikrins ilgalaikę sėkmę sodinant bulves!