Iš žurnalo: Nr.3 2015 m
Kategorija: Focus
Borisas Anisimovas, Federalinės valstybės biudžetinės įstaigos Visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų instituto, pavadinto pagal pavadinimą, Standartų ir sertifikavimo skyriaus vadovas. A.G. Lorja
Šiuolaikinėje tarptautinėje praktikoje moksliškai pagrįstų standartų naudojimas yra svarbiausia priemonė sprendžiant žemės ūkio augalų, tarp jų ir bulvių, sėklų kokybės reguliavimo problemą. Nustatydami tam tikrą reikalavimų lygį, standartai prisideda prie aukštos kokybės sėklų auginimo ir yra objektyvus kainų nustatymo pagrindas, atsižvelgiant į atitinkamų kategorijų ir klasių sėklų kokybę.
Tarptautinė sėklinių bulvių gamybos, kokybės kontrolės ir sertifikavimo sistemos praktika yra orientuota į norminės bazės kūrimą ir nuolatinį tobulinimą remiantis sukaupta pasauline šios srities patirtimi. O šiuo atžvilgiu ypač svarbu panaudoti unikalią UNECE Specializuoto skyriaus sukauptą darbo patirtį kuriant ir tobulinant pagrindines tarptautinio sėklinių bulvių kokybės standarto nuostatas.
Reguliarus atitinkamų standarto nuostatų atnaujinimas leidžia laiku ir operatyviai atspindėti pokyčius, susijusius su sėklinių bulvių auginimu ir prekyba, naujų sertifikavimo metodų įdiegimu, kenkėjų raida ir kintančia fitosanitarine situacija, susijusia su vykstančiais vietos ir pasaulio mastu. klimato kaitos procesai.
JT EEK sėklinių bulvių standartas iš esmės yra tarptautinė reguliavimo sistema, atitinkanti PPO susitarimus dėl techninių prekybos kliūčių ir sanitarinių bei fitosanitarinių priemonių. JT EEK standartas visų pirma skirtas nacionalinėms sertifikavimo institucijoms, siekiant užtikrinti, kad sėklinių bulvių kokybė atitiktų suderintus ir tarptautiniu mastu pripažintus norminius reikalavimus.
JT EEK standarto nuostatų taikymas, vienoda terminija ir suderinti reikalavimai padeda pardavėjui ir pirkėjui teisingai suprasti skirtingose pasaulio šalyse parduodamų sėklinių bulvių kokybės lygius ir sumažina galimą techninių kliūčių riziką. Tarptautinė prekyba.
JT EEK standarto nuostatos apima beveik visus sėklinių bulvių kokybės kontrolės ir sertifikavimo aspektus.
Pagrindiniai iš jų yra:
— veislės autentiškumas ir grynumas;
— sėklų partijų kilmės atsekamumas;
— įvairių kategorijų sėklinės medžiagos kokybės lygis, susijęs su ligomis, kenkėjais, defektais;
— gumbų matmenų charakteristikų, jų kalibravimo ir komercinės kokybės leistinos nuokrypos;
-pakavimo, sandarinimo ir ženklinimo taisyklės.
JT EEK standarto reikalavimai nustatyti trijų kategorijų sėklinėms bulvėms: ikielitinių, bazinių ir sertifikuotų. Kiekviena iš trijų kategorijų toliau skirstoma į dvi klases, kuriose atsižvelgiama į galimą atskirų rodiklių kokybės pablogėjimo laipsnį, auginant sėklines bulves, padaugėjus lauko kartų.
Pagal JTEEK standarto reikalavimus į tarptautinę prekybą leidžiamos tik tos veislės, kurių oficialų aprašymą ir charakteristikas išskirtinumo, vienodumo ir stabilumo požiūriu galima gauti iš kompetentingų institucijų (veislių pradininkų) pagal norminius reikalavimus. ir UPOV (Tarptautinė naujų augalų veislių apsaugos sąjunga) metodinius nurodymus.
Dauguma sėklines bulves auginančių šalių paprastai stengiasi priartinti nacionalinių sėklinių bulvių standartų reikalavimus prie tarptautinių standartų. Dažnai nacionaliniuose standartuose tam tikriems iš esmės svarbiems rodikliams gali būti taikomi griežtesni reikalavimai, palyginti su JTEEK standarto reikalavimais.
Šiuolaikinėmis sąlygomis ypač svarbu suderinti nacionalinių sėklinių bulvių kokybės standartų pagrindines nuostatas su tarptautiniais analogais ir ypač su JTEEK standartu.
Rusijos nacionalinio standarto norminiai reikalavimai, nustatyti, pavyzdžiui, dėl kitų veislių augalų proporcijos sodinant įvairių kategorijų sėklines bulves, taip pat augalus, turinčius virusinių (silpnų ir sunkių mozaikos) ir bakterinių ligų požymių. (juodoji kojelė) yra gana panašios į tarptautines JTEEK standarto normas (1 lentelė).
Rusijos nacionalinio standarto leistinos nuokrypos dėl gumbų sergamumo ligomis (2 lentelė) taip pat yra artimos UNECE standarto norminių reikalavimų lygiui. Nors poreikis toliau derinti atitinkamų kategorijų sėklinių bulvių kokybės lygius, siekiant jas priartinti prie tarptautinių reikalavimų, neabejotinai šiuo metu yra svarbus gerinant sėklinių bulvių kokybę Rusijoje ir padės sumažinti galimą techninių kliūčių riziką. tarptautinėje prekyboje sėklinėmis bulvėmis.
1 lentelė. JT EEK ir Rusijos Federacijos standartų, susijusių su veislės grynumu ir sėklinių bulvių sodinimo užkrėtimu ligomis, leistinų nuokrypių palyginimas.
Kategorijos / Klasės | % augalų | ||
Kitos veislės | Virusai* | Juoda kojelė | |
UNECE standartas | |||
Išankstinis I (TC) | 0 | 0 | 0 |
Išankstinis II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Pagrindinis I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Pagrindinis II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Sertifikuota I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Sertifikuota II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Šaltinio medžiaga (IM) | 0 | 0 | 0 |
Originalus (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Elitas (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reprodukcinis (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* leistinas augalų su sunkia mozaika % nurodytas skliausteliuose
2 lentelė. UNECE ir Rusijos Federacijos standartų užkrėtimo gumbų ligomis leistinų nuokrypių palyginimas.
Kategorijos / Klasės | % ligų paveiktų gumbų** | |||||
Sausas ir šlapias puvinys* | Paprastas šašas, tinklelis, | Šašas poro šlykštus | Rizok tonija | S'mores kūdikių gumbai | ||
UNECE standartas | ||||||
Išankstinis I (TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Išankstinis II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Pagrindinis I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Pagrindinis II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertifikuota I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertifikuota II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Šaltinio medžiaga (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Originalus (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elitas (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reprodukcinis (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* skliausteliuose nurodytas leistinas drėgnojo puvinio pažeistų gumbų %
** gumbas laikomas sergančiu, jei paprastojo šašo pažeisto paviršiaus plotas viršija 33,3% arba daugiau nei 1/3 paviršiaus; tinklinis šašas – 33,3 %; miltelių pavidalo šašas - 10%; rizoktonija – 10 proc.
Siekiant toliau derinti sėklinių bulvių kokybės reguliavimo sistemą Rusijoje, būtina gerokai patobulinti nuostatas dėl mėginių ėmimo taisyklių, veislių autentiškumo ir grynumo nustatymo metodų, ligų, kenkėjų, išorinių augalų ir bulvių gumbų defektų apskaitos. , leistinos nuokrypos dėl gumbų matmenų charakteristikų, jų kalibravimo ir komercinės kokybės . Šiuo atveju augalų ir gumbų užterštumo latentine virusine ir bakterine infekcija nustatymo diferencijuotų normų ir standartinių laboratorinių tyrimų metodų įvedimas atitinkamoms sėklinių bulvių kategorijoms ir klasėms, kaip numatyta nacionaliniame standarte GOST R „Sėklinės bulvės“. . Priėmimas ir analizės metodai“ (3 lentelė).
3 lentelė. Rusijos Federacijos standarte numatytos įvairių klasių (kartų) sėklinių bulvių laboratorinių tyrimų normos ir metodai
Sėklų medžiaga | Klasė/karta | Testavimo standartai | Metodai |
Pagrindiniai klonai in vitro kultūrai, | ИМ | 100% augalai | ICA, PGR, ELISA |
Pradiniai mikroaugalai kloniniam dauginimui in vitro kultūroje | ИМ | 100% augalai | ELISA, PGR |
Augalai auginimo patalpose gaminti mini gumbus | ИМ | Ne mažiau kaip 250 augalų vienai veislei | ELISA* |
Lauko daigynai (500 m izoliacija) | 1 lauko karta iš mini gumbų | 200 augalų iš vienos veislės (arba 200 gumbų vienoje partijoje) | ELISA* (**) |
Super-super elitas | 200 gumbų vienoje partijoje | ELISA | |
Lauko daigynai (100m izoliacija) | Superelitas | Atskiri augalai*** | ICA, ELISA*** |
Elitas | |||
* Lapų mėginių analizė ** Laboratorinis gumbų mėginių tyrimas po derliaus nuėmimo. ***Atskirų augalų, kurių ligos simptomų pasireiškimai nėra pakankamai aiškūs, tikrinimas naudojant ICA ant bandymo juostelių, ELISA |
Nuo 2011 m. Rusijoje JTEEK standartas buvo įtrauktas į oficialų federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Rosselkhoztsentr“ savanoriško sėklinių bulvių sertifikavimo sistemos norminių dokumentų sąrašą.
JT EEK standarto taikymas sėklinėms bulvėms Rusijoje neabejotinai prisidės prie naujos konkurencinės aplinkos tarp sėklinių bulvių tiekėjų ir komercinių bulvių gamintojų kūrimo. Dėl to akivaizdus pranašumas tikrai įgis tiems gamintojams, kurie tiek vidaus rinkai, tiek eksportui galės pasiūlyti aukštesnės kokybės sėklines bulves, atitinkančias tarptautinių norminių reikalavimų lygį. Tai savo ruožtu prisidės prie aktyvaus modernių inovatyvių technologijų diegimo, investicijų į gamybos modernizavimą, spartesnio perėjimo į didelę rinkoje paklausių veislių gamybą, efektyvių fitopatogenų diagnostikos priemonių panaudojimo, personalo mokymo ir bulvių sėklininkystės, kokybės kontrolės ir sertifikavimo srities specialistų profesinio lygio didinimas.