Ūkių parduotuvės, rinkodaros ir mažmeninės pakavimo įmonės pranešė apie išaugusią bulvių paklausą Vokietijoje, rašo Alfonsas Deteris savo straipsnyje portale www.topagrar.com.
Vokietijos bulvių augintojai taip pat patvirtino pardavimų augimą, ypač ekologiškų produktų. Šiuo atžvilgiu jie įspėja vartotojus, kad šviežios ekologiškos praėjusių metų derliaus bulvės nėra tinkamos ilgalaikiam saugojimui buityje ir turėtų būti sunaudotos greitai.
Bulvių trūkumo Vokietijoje nenumatoma, nors gamintojai antrąjį praėjusių metų pusmetį padidino eksportą, tačiau tiekimo situacija vietos rinkai vis dar gera. Kita vertus, vokiškų bulvyčių eksportas, ypač į Aziją, kenčia nuo logistinių problemų.
Vokietijos bulvių prekybos asociacija DKHV taip pat praneša apie didelius bulvių pardavimus iš Vokietijos, o perdirbimo gamyklos ir pakuotojai dirba iki galo, kad patenkintų didelę paklausą.
Asociacija vartotojams sako, kad vokiškų bulvių tiekimas yra garantuotas. Pastaraisiais metais Vokietija sukūrė modernią ir rizikai atsparią infrastruktūrą, kad vokiškas bulves būtų galima įsigyti ištisus metus. Tai tapo įmanoma investavus į inovatyvias šaldymo sistemas, užtikrinančias nuolat aukštą bulvių kokybę ir mažmeninį tiekimą.
Thomas Herkenrathas, DKHV prezidentas ir tarptautinis bulvių pardavėjas, sakė: „Pastebėjome, kad nuo kovo vidurio išaugo bulvių pardavimas, kai kurių prekybos centrų lentynos buvo ištuštėjusios. Žinoma, esame patenkinti šio produkto populiarumu. Tačiau, mūsų patirtimi, ne visi privatūs namų ūkiai sugeba tinkamai laikyti didelius kiekius šviežių bulvių. Todėl labai rekomenduojame: bulves geriau pirkti prekybos centre pagal poreikį, netrūksta, mūsų specialiai įrengtuose sandėliuose dideli bulvių kiekiai.
Tuo tarpu vietos bulvių augintojai jau atidarė ankstyvąjį bulvių sezoną.
Vokietijoje bulvės paprastai pradedamos sodinti apie kovo 10 d. Įprastai žemdirbiai iš anksto daigintas bulves sodina, kurios iškart pradeda augti dirvoje, o apie trečdalį ploto uždengia folija, kad greičiau augtų, todėl pirmosios vietoje išaugintos ankstyvosios bulvės prekyboje pasirodys gegužės viduryje.