Ieškant kokybės
Per 25 darbo metus Tremonvillers žemės ūkio įmonės (EARL de Tremonvillers) direktorius Damienas Renardas gavo daugybę kokybės sertifikatų, įskaitant QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-lygio. Kartais tokių sertifikatų buvimas yra būtina bendradarbiavimo su dideliais pramonės klientais sąlyga. Be to, tokie sertifikatai leidžia realiai įvertinti gamybos procesų efektyvumą, nes norint juos gauti įmonė turi atlikti išsamų preliminarų auditą.
Nenumaldoma aistra naujovėms
„Tremontvilliers“ ūkyje nėra įprasta dirbti pagal senas schemas: nuolat ieškoma būdų tobulėti, stebima, kaip atsiranda naujos technikos, investuojama į efektyvias technologijas. Šis principas atsirado prieš kelis dešimtmečius, kai Renardų šeima viena pirmųjų regione pradėjo naudoti laistymo sistemas ir auginti įvairių rūšių daržoves, ypač bulves.
180 hektarų bulvių, 10 hektarų burokėlių
Tremontvilliers ūkis Prancūzijos Oise departamente jau priklauso trečiajai Renard šeimos kartai, o dabar jį valdo Damienas ir Nathalie Renard.
Pikardijos regione istoriškai buvo auginami kviečiai, rapsai, rugiai ir cukriniai runkeliai – tokie augalai dabar užima daugiau nei 100 hektarų dirbamos žemės. Nors Tremontvilliers ūkis nesispecializavo bulvių auginimu, EEB Bendrosios žemės ūkio politikos pokyčiai ir keli sausringi laikotarpiai savininkus paskatino paįvairinti. Taigi prie 30 hektarų, kurie buvo skirti jau išsivysčiusiems augalams plėtoti, 150 hektarų buvo pridėti bulvėms ir dar 10 hektarų – raudoniesiems burokėliams.
Nuimtas derlius parduodamas urmu arba minkštuose konteineriuose ir tiekiamas šviežių produktų turgeliams, maisto perdirbimo įmonėms ir prekybos įmonėms. Tremontvilliers ūkis bendradarbiauja su pagrindinėmis maisto pramonės įmonėmis, įskaitant stambius gruzdintų bulvyčių gamintojus Prancūzijoje, Italijoje, Didžiojoje Britanijoje, Nyderlanduose ir kitose Europos šalyse.
Rūšiavimas prieš pardavimą
Rudenį nuimant derlių, dėl vietinio dirvožemio tankumo, šakniavaisiai uždengiami žemės sluoksniu. Norėdami juos parduoti, pirmiausia turite išrūšiuoti nekokybiškus produktus, pavyzdžiui, žalius gumbus, taip pat pašalinti žemės grumstus ir akmenis. Žmogui, kuris dirba 8 valandas per dieną, ši užduotis nėra lengva. Tačiau nauji naujausios kartos optiniai rūšiavimo įrenginiai su tuo susidoroja nepriekaištingai. Apžiūrėjęs įrangą pramonės parodoje ir iš arčiau susipažinęs su montavimo galimybėmis kolegos ūkyje, Damienas Renardas 2019 metų pabaigoje nusprendė įsigyti rūšiatorių. TOMRA 3A.
Be pagerėjusios kokybės dėl procesų automatizavimo, papildomas argumentas įsigijimo naudai buvo galimybė visiškai kontroliuoti gamybą. Atsiradus optiniam rūšiuotojui TOMRA gamybos operacijos tapo stabilesnės ir nuolatinės. Kokybiškai rūšiuojant tonas daržovių derliaus nuėmimo piko metu, ūkis galėjo padidinti savo produkciją nereikalaujant papildomos darbo jėgos.
TOMRA 3A: idealus darbuotojas
Per metus ūkyje dirba du vadovai, du etatiniai darbuotojai ir du asistentai puse etato. Bulvių derliaus nuėmimui reikia įsitraukti sezoninius darbuotojus – ir tai yra mažiausiai penki žmonės, kad tik išrūšiuotų iš lauko atkeliavusius gumbus.
Netoliese esančių rajonų gyventojai neskuba imtis sunkių, monotoniškų darbų, o samdiniai iš kitų regionų ne visada gali prisitaikyti prie vietos aplinkos. Todėl jau 20 metų ūkininkai periodiškai patiria sunkumų samdydami sezoninius darbuotojus. Tokie iššūkiai šiemet galėjo tapti pražūtingi, nes COVID-19 pandemija privertė valstybes uždaryti sienas, kad sulaikytų viruso plitimą.
Laimei, 2019 m. pabaigoje Damienas Renardas nusprendė įsigyti optinį rūšiavimo įrenginį.
TOMRA 3A darbą atlieka greičiau ir geriau nei penki sezoniniai darbuotojai. Įrenginys užtikrina pastovų kokybės lygį, didelį produktų apdorojimo greitį, taip pat yra paruoštas naudoti bet kuriuo paros ar nakties metu, išlaikant aukštus derliaus rodiklius. Toks universalumas iš esmės svarbus, nes derliaus nuėmimo laikotarpiu viskas priklauso nuo oro sąlygų: dėl lietaus darbai gali sustoti net pusei paros, o vėliau užsitęsti iki vėlaus vakaro; Kartais turite perkelti laisvas dienas, kad neatsiliktumėte nuo plano. Dėl šios priežasties neįmanoma nustatyti galutinės darbo sąnaudos, kiekvienais metais ji skiriasi, nes labai priklauso nuo neprognozuojamos viršvalandžių darbo apimties.
Dabar diegimas TOMRA 3A per valandą apdoroja 30 tonų produkcijos ir užtrunka vos 30 minučių, kad į puspriekabę būtų pakrauta kruopščiai išrūšiuota aukščiausios kokybės produkcija.
Greitas surinkimas
Pirkimo sprendimas TOMRA 3A buvo priimtas 2019 m. gruodžio mėn. 2020 metų birželį rūšiuoklis buvo užsakytas ir po trijų mėnesių, šių metų rugsėjį, sumontuotas Tremontvilliers ūkyje po stogeliu, esančiu prie bulvių kombaino iškrovimo konvejerio.
Įrangos įrengimas ir personalo apmokymas užtruko tik dvi dienas.
„Projektų valdymo etape sąveikauja du pasauliai: žemės ūkio pasaulis susitinka su pramoninės gamybos pasauliu, šeimos verslas susiduria su standartizuotais įrangos diegimo ir konfigūravimo procesais. Pristatymas ir montavimas vyko labai sklandžiai, mums tereikėjo pateikti informaciją, reikalingą planui dokumentuoti“, – komentavo Damienas Renardas.
Išvykus specialistams TOMRA atlieka techninės pagalbos funkcijas nuotolinio valdymo sistema. Jos dėka, ištikus netikėtoms situacijoms, nereikia laukti, kol atvyks technikas. Greitą diagnostiką, problemų sprendimą ir darbų atnaujinimą per rekordiškai trumpą laiką atlieka garantinio aptarnavimo specialistai, įsikūrę artimiausiuose įmonės padaliniuose Miulheim-Kärlich (Vokietija) ir Monpeljė (Prancūzija) miestuose.
Naujasis sprendimas leido radikaliai pagerinti gamybą ir prisitaikyti prie besikeičiančių sąlygų, kurios apsunkino ūkininkų darbą daugiau nei 20 metų. Operatoriai gali dirbti savarankiškai naudodami intuityvią jutiklinio ekrano sąsają įrenginiui valdyti. Taikymas TOMRA 3A leido „Tremontvilliers“ ūkiui pagerinti daržovių rūšiavimą ir gerokai pagerinti produktų kokybę.
Dėl reklamos teisių