Analitikai „EastFruit“ ne kartą aiškinosi, kodėl Uzbekistane 2021/22 sezone kilo rekordiškai aukštų bulvių, morkų, burokėlių ir kopūstų kainos. Didele dalimi kainų kilimą lėmė smarkiai sumažėjusi vietinė gamyba ir išaugusi šių produktų paklausa Rusijoje.
Jei sausį Uzbekistane daugumos pozicijų kainoms pavyko stabilizuotis, tai vasarį kainų augimas vėl atsinaujino. Per pastarąją savaitę Uzbekistane vienu metu brango bulvės, kopūstai, morkos ir burokėliai. Stabilios išliko tik svogūnų kainos.
Kainos kilimas buvo gana drastiškas. Didmeninės bulvių kainos Uzbekistane per savaitę išaugo 20 proc., o morkų – iš karto trečdaliu.
Kiek Uzbekistane per metus pabrango barščio daržovės ir bulvės? Palyginkime dabartinį kainų lygį su 2021 metų vasario pradžioje fiksuotu Uzbekistano didmeninės prekybos rinkose.
Labiausiai per metus pabrango kopūstai. Jei įprastinė kopūstų kaina sausio-vasario mėnesiais Uzbekistane svyruoja nuo 0,10 iki 0,20 JAV dolerio už kg, tai šiuo metu didmeninės kainos vietinėje rinkoje yra vidutiniškai tris kartus didesnės. Mažmeninės prekybos kopūstai Uzbekistane parduodami po 7,5–8,0 tūkst. somų už kg (daugiau nei 0,7 USD už kg). Rusijoje kopūstų kainos taip pat pakilo iki 65-75 JAV centų už kg.
Antrą vietą pagal metinį kainų augimą Uzbekistane užima morkos. Dar rudenį analitikai pastebėjo, kad morkų kainos Uzbekistane buvo net didesnės nei Rusijoje, o Uzbekistanas pirmą kartą turėjo importuoti morkas.
Šiuo metu morkos Uzbekistane parduodamos rekordiškai brangiai šiam metų laikotarpiui – 4 somų už kg urmu, o raudonųjų veislių morkų mažmeninės kainos prasideda nuo 5 somų. Didmeninės morkų kainos yra vidutiniškai 2,7 karto didesnės nei tuo pačiu metu pernai ir beveik 5 kartus didesnės nei 2020 m.
Kurį laiką morkų kainos Uzbekistane krito žemiau Rusijos kainų lygio, tačiau dabar jos vėl yra didesnės nei Rusijos rinkoje. Tačiau tarp šių šalių šiuo metu prekyba morkomis nevyksta. Baltarusijoje morkų kainos dar didesnės, tačiau ten tiekti morkas iš Uzbekistano nėra ekonominės prasmės, nes kainų lygis labai artimas.
Bulvės Uzbekistane parduodamos ne tik neįtikėtina šiuo metų laiku, bet ir rekordine kaina per visą stebėsenos istoriją. Pagrindinis klausimas – ar jis toliau brangs, o jei taip, tai iki kokio lygio?
Tuo tarpu Uzbekistano didmeninės prekybos įmonės už bulves moka 58% daugiau nei metais anksčiau ir beveik tris kartus daugiau nei 2020 metų vasario pradžioje.
Šiuo metu Uzbekistane bulvės yra brangesnės nei kaimyninėse šalyse. Net Rusijoje, kur šį sezoną labai trūksta bulvių, gumbai parduodami urmu trečdaliu pigiau. O Ukrainoje bulves galima nusipirkti 3,5 karto pigiau.
Svogūnai Uzbekistane per metus pabrango trečdaliu ir dabar parduodami brangiau nei bet kada anksčiau šiuo metų laiku. Dabar tai pigiausias daržovių grupės produktas ir parduodamas perpus pigiau nei morkos.
Rusijoje didmeninės svogūnų kainos išaugo labai nežymiai ir yra beveik tokio pat lygio kaip Uzbekistane.
Aukščiausios svogūnų kainos yra Ukrainos ir Baltarusijos rinkose, tačiau „atotrūkis“ nėra pakankamai didelis, kad atsirastų galimybės sėkmingai eksportuoti produkciją, turint omenyje didelę transportavimo kainą šiuo metų laiku.