Baltųjų kopūstų rinka Rusijoje išgyvena greitą kainų kilimą, teigia „EastFruit“ projekto analitikai. Atsižvelgdami į vidutinių kopūstų kiekio sumažėjimą ūkiuose, ūkininkai ėmė varžyti kokybiškų produktų pardavimą, todėl šią savaitę kilo kainos.
Taigi iki šiol kopūstų pardavimo kainos ūkiuose jau pakilo iki 11–18 rublių / kg (0,17–0,28 USD / kg), o tai yra vidutiniškai 11% brangiau nei praėjusios darbo savaitės pabaigoje.
Pasak rinkos dalyvių, dėl aštrių šalčių daugumoje Rusijos Federacijos teritorijų šią savaitę daugelis ūkių buvo priversti sustabdyti vėlyvųjų kopūstų derliaus nuėmimą. Todėl kopūstų pasiūla rinkoje smarkiai sumažėjo. Tuo pačiu metu produktų paklausa, pasak rinkos dalyvių, išlieka gana didelė, o tai leidžia ūkininkams dar labiau padidinti kainą.
Reikia pridurti, kad šiuo metu Rusijoje kopūstai yra vidutiniškai 10% brangesni nei tuo pačiu laikotarpiu pernai. Tuo pačiu metu rinkos dalyviai neatmeta galimybės, kad kitos savaitės pradžioje šių produktų kainos gali pradėti mažėti, kai rinka pradeda masiškai patekti į vėlyvųjų veislių kopūstus.
Šaltinis: „EastFruit“