Kostromos regione buvo nustatytos pagrindinės perspektyvios bulvių ir daržovių auginimo plėtros kryptys. Vienas pagrindinių yra specializuotų gamybos įrenginių, leidžiančių gaminti įvairiausius gaminius, įskaitant giluminį žaliavų perdirbimą, sukūrimas.
Bulvių ir daržovių auginimas yra perspektyvi augalų auginimo sritis Kostromos regione. Šiems produktams auginti regione yra optimalios dirvožemio ir klimato sąlygos, materialinė ir techninė bazė, taip pat palanki fitosanitarinė aplinka. Šios galimybės, be kita ko, lemia bulvių auginimo kryptį - tai yra sėklų, valgomųjų bulvių auginimas ir jų perdirbimas.
Regioniniame susitikime, kuriame dalyvavo mokslo bendruomenė, agrarai pranešė, kad 2021 m. Vasario mėn. „Kostroma“ įmonės išsiuntė 880,3 tonos bulvių (45,8 proc. Daugiau nei tuo pačiu praėjusių metų lygiu), taip pat 338,9 tonos daržovių (padidėjo 17,3%).
Gubernatorius Sergejus Sitnikovas iškėlė užduotį padidinti plotą, įskaitant bulves ir daržoves.
Atsižvelgiant į kylančias importuotų sėklų kainas, „Kostromskoy Potofel LLC“ teikia stabilų elitinės sėklinės medžiagos tiekimą ne tik Rusijos, bet ir užsienio ūkininkams ir žemės ūkio įmonėms. 2020 m. Įmonė padvigubino sėklinių bulvių eksporto į Kazachstaną apimtį. Šių metų planuose yra didinti eksporto kiekį. Sėklinių bulvių gamyba „Kostromskoy Potofel LLC“ vykdoma naudojant pažangias mokslo ir technikos technologijas.
Viena didžiausių regiono įmonių, užsiimančių maistinių bulvių ir lauko daržovių (baltųjų kopūstų, burokėlių ir morkų) gamyba, yra „OOO Mechta“. 2020 m. Ūkyje pasėlio plotas padidėjo 157 hektarais ir siekė 678 hektarus. Šiais metais bendrovė planuoja rekonstruoti bulvių ir daržovių parduotuves, kurių sandėliavimo talpa yra atitinkamai 2,5 tūkst. Tonų ir 2,0 tūkst. Tonų. Tai leis išlaikyti produktų kokybę, jų pateikimą ir sumažinti nuostolius.
Susitikimo metu Kostromos regiono agropramoninio komplekso skyriaus vadovybė paskelbė pagrindines perspektyvias bulvių ir daržovių auginimo plėtros kryptis - specializuotų pramonės šakų sukūrimą, leidžiančią gaminti įvairiausius produktus, įskaitant gilų perdirbimą. žaliavų. Taip pat buvo pasiūlytas išsamus bulvių ir daržovių auginimo Kostromos regione sprendimas, apimantis daugybę priemonių, kuriomis siekiama suteikti valstybės paramą žemės ūkio gamintojams.
Mokslo ir gamybos integracija yra reikšmingas bulvių gamybos augimo potencialas. Taigi Kostromos žemės ūkio tyrimų institutas yra A.G. Lorkha “, planuojama nustatyti specialius regiono plotus, kuriuose būtų palankios fitosanitarinės sąlygos sėklinėms bulvėms be virusų auginti. Kostromos žemės ūkio akademijos žemės ūkio augalų biotechnologijų laboratorija iki 2025 m. Planuoja 2,5 karto padidinti bulvių smulkintuvų (iki 250 tūkst. Bulvių miniatubrų per metus) gamybą, kuri yra pirminės ir elitinės sėklų auginimo žaliava.