Bulvės yra vienintelis pasėlis, kurį galima palyginti lengvai auginti visuose Kinijos regionuose. 2018 m. Kinijos bulvių produkcija siekė apie 18 milijonų metrinių tonų, o plečiant pasodintus plotus pagrindiniuose auginimo paregioniuose, šiemet laukiama daugiau pasėlių, nors auginimo sezonas nepraėjo sklandžiai.
Bulvės užima 6 vietą pagal bendrą Kinijos gamybos plotą (po kukurūzų, ryžių, kviečių, sojų pupelių ir rapsų).
Bulvių rinka Kinijoje 2019 m. Buvo labai aktyvi, todėl augintojai šį sezoną padidino savo pasodintus plotus.
Guizhou, Vidinė Mongolija, Gansu ir Yunnan tradiciškai pirmauja keturiuose didžiausiuose Kinijos subregionuose. Šį sezoną bulvių pasodinti plotai Gansu padidėjo 7 proc., O Vidinėje Mongolijoje - 10 proc.
Nepaisant to, šiaurinėje šalies dalyje - keliuose svarbiuose bulvių auginimo regionuose - oro sąlygos sezono metu paliko daug norimų rezultatų: šalnos balandžio mėnesį, kruša gegužę - visa tai turės įtakos derliui.
Kalbant apie kainas, pastaroji didmeninė bulvių kaina buvo apie 2,4 juanių / kg (apie 30 Rusijos rublių), tai yra 7,2% didesnė nei pernai.
Derliaus nuėmimo sezonas artėja daugelyje svarbių gamybos sričių, o rinkos pasiūla ir toliau didės. Dėl šių metų liūčių didesnė rizika, kad gumbai bus pažeisti laikant. Todėl tikimasi, kad bulvių augintojai sumažins savo atsargas ir padidins pardavimus.
Atkreipkite dėmesį, kad Kinijoje taip pat gaminamos ekologiškos bulvės.
Pirmasis ekologiškų bulvių augalas buvo patvirtintas ir sertifikuotas Heilongjiang provincijoje. Dabar Heilongjiange, Vidinėje Mongolijoje ir Gansu yra 10–20 įmonių, užsiimančių ekologiškų bulvių gamyba ir platinimu.
Wuchuan apskritis yra didžiausia ekologiškų bulvių gamintoja KLR, kur ūkininkai vis dar naudoja organines trąšas.
Organinės trąšos Kinijos žemės ūkio gamyboje dominavo iki XX a., Kai jas pakeitė sintetiniai analogai.
Ekologiškų bulvių kainos Kinijoje yra tris ar penkis kartus didesnės nei įprastos bulvės.