Dagestano Respublikoje dedamos tam tikros pastangos, siekiant padidinti pasėlių gamybą iš vadinamojo „barščių rinkinio“. Bulvės, kopūstai, morkos, svogūnai ir burokėliai yra produktai, kurie visada yra labai paklausūs iš vartotojų.
Viena iš pirmaujančių daržovių produktų gamintojų respublikoje yra Kizilyurt rajono LLC „Agroprime“. Liepos 31 d. Šiame ūkyje lankėsi žemės ūkio ir maisto ministro pirmasis pavaduotojas RD Sharipas Sharipovas ir susipažino su vidutinio ankstyvumo bulvių derliaus nuėmimo procesu.
Ūkis skyrė 120 ha ariamos žemės įvairiems daržoviniams augalams auginti. Iš jų bulvės auginamos 80 hektarų, morkos užima 25 hektarus, likusiuose plotuose auginami svogūnai, burokėliai ir kopūstai. Gamybos įrenginiai yra tiek Kizilyurt ir Kumtorkalinsky regionuose, tiek Volgogrado srityje. Daržovių saugyklos buvo organizuotos Kizlyar ir Khasavyurt rajonuose.
Renkantis pasėlių veisles, atsižvelgiama į vartotojų produktų savybes. Daugiausia auginamos bulvių veislės „Udacha“, super elitinės sėklinės bulvės buvo perkamos Leningrado srityje. Veislė pagal savo savybes yra gana plastiška, ji lengvai prisitaiko prie įvairių dirvožemio ir klimato sąlygų, o svarbiausia - turi gerą derlių. Ūkyje išauginama iki 500 centnerių gumbų iš hektaro plantacijų. Čia jau išrikiuota sunkvežimių eilė, kuri naują derlių neš į Rusijos rinkas.
Komentuodamas tai, ką matė, Sharipas Sharipovas pažymėjo, kad pastebimas dėmesys skiriamas modernių žemės ūkio technologijų diegimui ūkyje. Einant į 500 c / ha juostą, kurios vidutinis derlius šalyje yra apie 200 c / ha, tai aiškiai kalba apie tai. Čia aiškiai sukurta visa ūkininkavimo sistema, be to, gamyboje naudojamos drėgmę taupančios technologijos. Šis ūkis gali padidinti gamybos apimtis, problemą riboja žemės trūkumas.
„Žemės ūkio kultūros tema Dagestano žemės ūkyje yra itin aktuali. Šiandien ministerijoje šiam aspektui skiriame ypatingą dėmesį. Ir matome, kad verslo vadovai, kurie mūsų klauso, konsultuoja žemės ūkio mokslą, stengiasi laikytis technologijų, paprastai pasiekia aukštus gamybos rodiklius. Dirbame prie priemonių rinkinio, kad padidintume maisto rinkų tiekimą pagal „barščių rinkinio“ grupės produktų rūšis. Siekiant paskatinti daržovių gamybą organizuotame sektoriuje, nesusijusios paramos už daržovių pasėlių hektarą norma buvo padidinta iki 1 tūkstančių rublių. Ūkiai reaguoja. Šiandien Dagestane apie 25 tūkstančių hektarų užima bulvės, daugiau nei 20 tūkstančiai hektarų morkų, apie 2 tūkstančius hektarų svogūnų ir 3 hektarų valgomųjų burokėlių. Palankios gamtinės ir klimato sąlygos bei tradiciniai daržovių auginimo įgūdžiai, prieinami mūsų gyventojams, skatina gamybos plėtrą. Ministerija ketina ir toliau teikti paramą tiems, kurie šiandien siekia didinti paklausių žemės ūkio produktų rūšių gamybą “, - sakė agrarinio skyriaus vedėjo pirmasis pavaduotojas.