Tai Čiuvašo Respublikos vadovas Olegas Nikolajevas pranešė Čeboksarų mieste atidarydamas 15-ąją tarpregioninę pramonės parodą „Bulvė-2023“.
Čiuvašijos vadovas atkreipė dėmesį į respublikos susitelkimą į giluminį „antros duonos“ perdirbimą ir naujos rūšies produktų gamybą: „Ne mažiau svarbu įgyvendinti gilesnio perdirbimo ir naujos rūšies produktų gamybos projektus. Šiemet respublikoje planuojama išleisti pirmąją traškučių partiją. Nuosekliai tai darysime, taip pat per tokias platformas kaip pramonės paroda „Bulvė 2023“, kur vyksta mainai reikalingomis technologijomis, kur galime susitarti dėl bendrų veiksmų ir vėlesnio jų įgyvendinimo“, – sakė jis.
Projektą įgyvendina žemės ūkio tiekimo ir rinkodaros vartotojų kooperatyvas „LUK-AGRO“ Batyrevskio savivaldybės rajone, šiemet organizacija užsako giluminio bulvių perdirbimo į traškučius cechą.
Investicijų apimtis sieks 60 milijonų rublių, gamybos apimtis – 400 tonų produkcijos per metus.