„Šiandien tik tie bulvių augintojai, kurie neaugina kitų rūšių tradicinių daržovių, gali kalbėti apie pajamų padidėjimą, jei, žinoma, gavo gerą bulvių derlių“, - sako Ukrainos vaisių ir daržovių asociacijos (UPOA) atstovas Semionas Kramarenko.
„Tačiau daugelis bulvių augintojų taip pat augina tokias daržoves kaip morkos, burokėliai, kopūstai ir svogūnai. Tačiau šių prekių kainos smarkiai sumažėjo, palyginti su praėjusiais metais. Todėl nuostoliai daržovėms paprastai viršijo papildomas pajamas iš bulvių pardavimo “, - pažymi ekspertas.
Pasak „EastFruit“ analitikų, didmeninės kopūstų pardavimo kainos Ukrainoje dabar yra vidutiniškai tris kartus mažesnės nei tuo pačiu metu prieš metus. Parduoti morkas taip pat labai sunku, o jos kainos per metus vidutiniškai sumažėjo pustrečio karto. Panaši situacija ir valgomųjų runkelių atveju - daržovių augintojai skundžiasi, kad jo paklausa yra maža, o kainos taip pat vidutiniškai sumažėjo du tris kartus, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laiku. Tuo pačiu metu pradėjo ryškėti tam tikras šių prekių paklausos suaktyvėjimas.
Su svogūnais padėtis yra tik šiek tiek geresnė. Nors šios daržovės paklausa yra geresnė nei morkų, burokėlių ir kopūstų, kainos dabar yra daug mažesnės nei prieš metus. Praėjusiais metais Chersono regiono daržovių augintojai svogūnus šiuo metu pardavė vidutiniškai 13 UAH / kg, o kainos sparčiai augo, o dabar kaina yra stabili - maždaug 5 UAH / kg (21 JAV centas). Tai yra, pajamos iš svogūnų pardavimo tuo pačiu metu yra vidutiniškai 2,7 karto mažesnės nei 2019 m. Teigiama žinia yra tai, kad pastarosiomis dienomis pradėta eksportuoti svogūnus, o tai leidžia tikėtis svogūnų kainų padidėjimo pavasarį.
„2018/19 sezono metu svogūnų kainos buvo neįprastai aukštos, taip niekada nebuvo, kad krizinės klimato sąlygos palietė beveik visas pagrindines svogūnus masiškai auginančias šalis, įskaitant Nyderlandus, Lenkiją, Vokietiją ir Ukrainą. Taigi tikimybė, kad ateinančiais metais vėl bus pasiektas tas pats svogūnų kainų lygis, išlieka labai maža. Žinoma, Ukrainos ūkininkai norėtų, kad svogūnų kaina būtų tokia pati kaip praėjusiais metais, tačiau atsižvelgiant į tai, kiek tiekėjų pardavė svogūnų sėklas prieš sėjant naują derlių 2019 m., Dabartinį svogūnų kainų lygį Ukrainoje galima laikyti labai geru. ", - sako Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) investicijų skyriaus ekonomistas Andrejus Yarmakas.
Tačiau bulvių kainos Ukrainoje šiuo metu išlieka stabilios, po to, kai gruodžio pabaigoje smarkiai sumažėjo. Paprastai realios siuntos iš fermų vykdomos po 7 UAH / kg (29 JAV centus), nors pietiniuose ir rytiniuose regionuose didmeninė bulvių kaina yra 1 UAH / kg (4 JAV centai) didesnė. Taigi bulvių kainos šiuo metu yra tik 15% didesnės nei metais anksčiau tą pačią dieną. Tačiau 2019 m. Rugsėjo – spalio mėn. Bulvių buvo galima parduoti pusantro karto daugiau nei dabar, tada kainų skirtumas, palyginti su praėjusiais metais, buvo 400 proc.
Todėl kol kas reikėtų susitarti, kad Ukrainos daržovių ir bulvių augintojai vargu ar gali šį sezoną parašyti kaip savo turtą.
Šaltinis: „EastFruit“