Amerikiečių ekspertai atliko tyrimą, kurio metu buvo tiriamas bulvių poveikis žmogaus organizmui dietos metu. Mokslininkams pavyko sugriauti mitą, kad bulvės neigiamai veikia svorio metimo dinamiką.
Mitybos specialistai atliko eksperimentą su 90 savanorių. Jie buvo suskirstyti į 3 grupes - pirmieji valgė mažai kalorijų turinčius maisto produktus, antrieji valgė didelio glikemijos indekso dietą, o likusieji - be jokių apribojimų.
Tada mokslininkai 90 dienų stebėjo tyrime dalyvaujančius žmones.Pasak portalo „Aktualios naujienos“, skaičiuojant kalorijas ir ribojant porcijas, bulvės turi teigiamą poveikį lieknėjimo procesui.
Šaltinis: http://ren.tv