Regioninės ypatybės ir pavasario gamtos negandos yra pagrindinės priežastys, dėl kurių 2017 m. Rusija aprūpino savo produkcijos bulvėmis 90,7 proc., O ne reikiamais 95 proc., Sakė RAS ir RAAS akademikas. Elmira sparnuota.
"Šioje situacijoje nėra nieko tragiško ar kritiško", - sakė ji. - Mūsų galimybių visiškai pakanka bulvėms gaminti tiek, kiek reikia gyventojams. Būtų labai nesuprantama, jei šalis, turinti tokias galimybes, taptų pagrindine bulvių importuotoja “.
Vis dėlto ji pabrėžė, kad reikia atsižvelgti ne tik į šio produkto derlių, bet ir į tai, kaip jis patenka ant stalo vartotojui. Reikia atkreipti dėmesį į technologinius ir organizacinius aspektus, dėl kurių laikant bulves dažnai netenkama bulvių. Anot Krylatyko, Rusijoje trūksta bazių ir nesilaikoma bulvių laikymo sąlygų, be to, yra daugybė ūkių, kurie neturi savo patikimų parduotuvių. Tuo pačiu metu akademikas patikslino, kad reikalinga organizuota saugojimo sistema, o ne atskiri daiktai.
"Rusijos Federacija neabejotinai gali apsirūpinti bulvėmis tiek, kiek reikia tiek vidaus vartojimui, tiek eksportui į kitas šalis", - sakė ji. - Mūsų šalis turi ir, žinoma, gali padidinti bulvių eksporto galimybių apimtį. Jei tai daroma protingai ir teisingai, bulvės tikrai gali tapti perspektyvia pramone “.
Prisiminkite, kad Rusijos Federacijos apskaitos rūmai, ištyrę vaisių ir daržovių produktų pakeitimo importu priemonių veiksmingumą, padarė išvadą, kad 2017 m. Rusijos savarankiškumas bulvėms sudarė 90,7 proc. Be to, per pastaruosius 10 metų bulvių sėjos plotas Rusijos Federacijos namų ūkiuose sumažėjo 1,7 karto. Rusijos maisto saugos doktrinoje nustatyta, kad bulvių apsirūpinimo maistu riba yra ne mažesnė kaip 95%.
Informacija: IA REGNUMAS.