Veislės pasirinkimas ir sveikos sodinamosios medžiagos pirkimas yra pagrindiniai bulvių augintojo uždaviniai. Veislė turėtų būti derlinga, atitikti ūkio dirvožemio ir klimato sąlygas bei naudojimo ar pardavimo kryptį. Taip pat turi daug vertingų bruožų, tarp kurių vienas iš svarbiausių pirkėjui yra gumbų žievės spalva. - Raudona ar balta? - Šį klausimą reguliariai užduoda visi šalies bulvių augintojai, bandydami atspėti vartotojų paklausos kryptį. Šiandien siūlome užsidėti raudoną spalvą ir sužinoti daug įdomių dalykų apie „Norika“ pasirinkimo raudonųjų gumbų veisles.
KODĖL KLUBAS RAUDONAS?
Bulvių odos spalvą suteikia pigmentai: karotinoidai ir flavonoidai (įskaitant antocianinus). Šiandien daug rašoma apie šių medžiagų naudą žmonėms, tačiau šiame straipsnyje apeisime sveikatos temą ir nuoširdžiai pripažinsime, kad kadangi dažniausiai valgoma tik minkštimas, gumbų žievelės spalva mums yra svarbi tik todėl, kad nuo jos priklauso optinis produkto suvokimas. Sutikite: didelis, gražus, ryškiai raudonas gumbasvogūnas visada atrodo naudingas ir pritraukia dėmesį.
RAUDONA ODA TENDENCIJOJE
Sėkmingas ūkis, kaip taisyklė, turi tiek baltą, tiek raudoną veisles. Raudonodžių gyvūnų dalis siekia nuo 20 iki 50 procentų, tačiau paklausa rinkoje gali bet kada pasikeisti.
2019 m. Į dešimtuką pagal sodinimo apimtis Rusijoje (pagal federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Rosselkhoztsentr“ duomenis) pateko dvi raudonai nuluptos veislės ir neatmetama galimybė, kad sąrašas ateityje nebus papildytas. Be to, yra tinkamų kandidatų.
Veislių „Norika“ linija, patvirtinta naudoti Rusijos Federacijos teritorijoje, apima keturias raudonos spalvos veisles: „Romance“, „Dolphin“, „Merlot“, „Baltic Rose“. Penktajame - „Baltic Fire“ - atliekami valstybiniai veislių bandymai ir jis teigia įtrauktas į valstybės registrą 2022 m.
BALTIJOS Rožė yra "Raudona GALA"
Viena perspektyviausių tarp išvardytų ir paprastai auginamų mūsų šalyje teisėtai gali būti vadinama vidutinio ankstyvumo veisle „Baltic Rose“. „Baltic Rose“ į registrą pateko 2018 m., Tačiau jau spėjo tapti paklausa ir laimėti populiarų pavadinimą „Raudona gala“.
privalumai
- "dviguba" raudonai rausva žievelė;
- didelis atsparumas virusams;
- tinka skalbti ir pakuoti;
- patraukli išvaizda;
- puikus skonis.
Įranga klasė
• vidutinis gumbų skaičius viename krūme - 14;
• kepimo būdas А-В;
• valgymo reikmėms;
• krakmolo kiekis - 13%;
• išlaikymo kokybė gera (6 iš 9 balų);
• atsparumas: juodai kojai - didelis; į šašą - aukštai; iki rizoktonijos - didelis; iki vėlyvos liūties - vidutinis; iki PVY - didelis. Patvirtinta auginti Žemutinės Volgos, Uralo ir Rytų Sibiro regionuose.
FEEDBACK SP KFH vadovas
Strelovas Jevgenijus Aleksandrovičius:
- Prieš kelerius metus sulaukėme veislės sėklinių bulvių Baltijos rožė. Iš 35 kg tinklo mes gavome derlių iki 300 kg Patys pastebėjome, kad bulvė išsiskiria galingomis sodriomis žaliomis viršūnėmis ir galinga šaknų sistema. Man patiko veislė, tačiau sėklų kiekis Rusijoje buvo nedidelis, sunku buvo įsigyti. Šiemet buvo įsigyta sėklų medžiaga. Pirmas kasimas mane pradžiugino.
MERLOT YRA VEISLĖ, DĖMESI ATSKIRĄ DĖMESĮ
„Merlot“ priklauso vidutinio vėlyvojo nokinimo laikotarpio veislių grupei, parduodamam pasėliui suformuoti reikia daugiau laiko, tačiau šis laikotarpis naudojamas gerai, suteikiant galimybę gauti „aukščiausios kokybės“ produktą, kurį galima parduoti brangiau. Be to, jis puikiai tinka derliaus nuėmimo konvejeriui su kitomis ankstesnių grupių veislėmis (yra žinoma, kad tais atvejais, kai bulvių augintojai dirba su tos pačios nokinimo grupės veislėmis, ne visada įmanoma nuimti visą auginimo tūrį optimaliu laiku).
privalumai
- didelis parduodamumas;
- "dviguba" ryškiai raudona žievelė;
- didelis atsparumas ligoms;
- tinkamumas valymui ir pakavimui;
- puikus skonis;
- minkštimas nėra linkęs ruduoti žalias ir virtas;
- maisto gaminimo universalumas (tinka virti, kepti ir kepti).
Įranga klasė
• Trečiadienis gumbų skaičius viename krūme - 12 - 14;
• kepimo B rūšis;
• valgymo reikmėms;
• krakmolo kiekis - 14%;
• išlaikymo kokybė yra labai gera (6 iš 9 balų);
• atsparumas juodai kojai, nuospaudoms, riktoniozei, vėlyvai pūtimui - didelis; iki PVY - vidutinis.
APŽVALGA
UAB "Agrofirma Slavyanskiy bulvės":
- Gumbelis su labai gražia oda. Puiki išlaikymo kokybė, nebijanti mechaninių pažeidimų, išlyginta, atspari vėlyvam purvui. Rinka mėgsta apvalias veisles, o „Merlotte“ yra pailga, tačiau pirkėjai ją mėgsta. Iš „minusų“ galima pavadinti gana vėlyvą valymo datą, kuri gali būti rizikinga dėl oro sąlygų.
BALTIJOS UGNIS - NAUJA RINKOJE
Norika linijos raudonodžių veislių apžvalga būtų neišsami, neminint „Baltic Fire“.
Vidutinio ankstyvumo įvairovė, apvalūs ovalūs gumbai, prisotintos ryškios spalvos. Skiriasi atsparumas minkštimo patamsėjimui ir puikus skonis.
DOLPHINAS - VEISLĖ SU ORIGINALIOMIS žemuogėmis
Vidutinio sezono derlinga veislė, turinti gražią ir šiek tiek neįprastą gumbų formą - pailgi ovali, kartais šiek tiek pasilenkusi, kurios dėka ji patogiai telpa rankoje valant.
privalumai
- ryškiai raudonai bordo spalvos gumbasvogūnis;
- "dviguba oda";
- turtingas geltonas minkštimas, kartais su antocianino gyslomis;
- tinka skalbti ir pakuoti
- puikus skonis.
Įranga klasė
• Trečiadienis gumbų skaičius viename krūme - 15-16;
• kepimo tipas B;
• valgymo reikmėms;
• krakmolo kiekis - 15%;
• išlaikymo kokybė gera (6 iš 9 balų);
• atsparumas: juodai kojai - didelis; į šašą - aukštai; iki vėlyvos liūties - vidutinis; iki PVY - didelis.
Patvirtinta auginti šiaurės vakarų regione.
APŽVALGA
Fiodoras Puzdrya, Žemės ūkio tyrimų instituto „Kostroma“ vadovas - A.G. Lorkha:
- Delfinas yra didelė gumbų veislė, derlinga, graži, ovalo formos, turinti „dvigubą“ turtingą odą. Nepaisant formos, gumbasvogūniai nebijo „mechanikos“.
RAUDONA LINIJA
Kiekvienai veislei, nepaisant gumbų odos spalvos, reikia skirti tam tikrą dėmesį ir suprasti, net jei ji yra plastikinė. Patirtis rodo, kad ūkininkams prireikia mažiausiai dvejų metų, kad jie „susipažintų“ ir pritaikytų technologijas, kad išlaisvintų visą veislės potencialą ir gausų derlių ne tik kiekio, bet ir kokybės prasme.
Bendrovės „NORIKA-SLAVIA LLC“ agronominės tarnybos specialistai visada pasirengę padėti šiame sunkiame darbe.
Įsigydami „Norika“ veisles iš oficialaus atstovo Rusijos Federacijos teritorijoje - NORIKA-SLAVIA LLC - žemės ūkio produkcijos gamintojai gauna visą spektrą žemės ūkio paramos paslaugų, įskaitant nuotolines ir lauko konsultacijas su specialistais, aptarti veislių gamybos ypatumus konkrečiame ūkyje. Ir tai yra rimti žingsniai link sėkmės!
Daugiau apie veisles ir sėklinės medžiagos įsigijimo sąlygas rasite svetainėje Norika.ru