„Bulvių sistemos“ žurnalas ir Vokietijos įmonė „Elea Gmbh“ kviečiame apsilankyti internetiniame seminare apie šiuolaikiškai energiją taupantį pulsuojančio elektrinio lauko (PEF) apdorojimo technologiją.
Webinaro tema: Pagerinkite kokybę, padidinkite gamybą ir pasinaudokite naujomis produkto savybėmis.
Vyks internetinis seminaras Gegužės 14 d., 14.00 val. Maskvos laikas.
Darbinė kalba: Anglų kalba
Nemokama registracija internetinio seminaro dalyviai prie nuorodos https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
Internetiniame seminare bus pristatyti visi technologijos pranašumai ir parodoma „Elea GmbH“ PEF linija, specialiai sukurta mažoms gamybos įmonėms (kurių našumas nuo 1 iki 6 t / val.). „Viskas viename“ dizainas užima mažą plotą, todėl jį lengva integruoti į gamybos kompleksą.
Vykdomasis direktorius Stefanas Tepflas ir tyrimų inžinierius Kevinas Hillas išsamiai paaiškins, kaip veikia PEF, surengs įrangos demonstraciją ir kalbės apie proceso ypatybes. Klausimai ir atsakymai paaiškins bet kokią informaciją.
Daugiau apie įrangą:
Juostų sistema PEF Advantage ™ bulvių pramonėje naudojama nuo 2010 m. Ši įranga leidžia atsisakyti bulvių ir kitų produktų blanšinimo prieš pjaustymą, o tai leidžia gamintojui sumažinti elektros ir vandens suvartojimą iki 90%.
Žaliavas, kurias impulsuoja impulsinis elektrinis laukas (PEF), lengviau pjaustyti, o griežinėliai yra mažiau trapūs. PEF naudojimas gali sumažinti džiovinimo ar kepimo laiką ir apdorojimo temperatūrą, taip pat sumažinti nepageidaujamus kokybės pokyčius.
Apie vedantį internetinį seminarą
Profesorius Stefanas Tepflas, у„Elea GmbH“ generalinis direktorius
Maisto pramonės inžinierius, kurio specializacija yra technologinių procesų ir įrangos projektavimas.
Jis vadovavo „Process Technologies“ verslo padaliniui Vokietijos maisto technologijos institute (DIL). Kartu su mokslininkų komanda jis dalyvavo kuriant perdirbimo technologijas maisto pramonei ir įrangos gamintojams, taip pat naudojant pulsuojančio elektrinio lauko galimybes. Nuo 2017 m. Stefan Tepfl yra „Elea GmbH“ generalinis direktorius.
Kevino kalvaIrinžinierius NIOKR
Jis 2018 metais įgijo maisto technologijos magistro laipsnį ir nuo to laiko dirbo inžinieriumi maisto pramonėje „Elea GmbH“.
Kaip tyrimų ir plėtros skyriaus darbuotojas, jis yra atsakingas už tokių produktų, kaip gruzdintos bulvytės ir traškučiai, gamybos krypties plėtojimą.
Praktinis pulsuojančio elektrinio lauko pritaikymas perdirbant bulves (PEF)