Pietų Uralo ūkininkai pasirenka geriausią bulvių veislę. Produkto degustacija buvo surengta Argayashsky rajone, kur vyksta kasmetinė šventė – Bulvių lauko diena. Čia sėklininkai žemdirbiams pasakoja apie naujų bulvių veislių naudą.
12 hektarų lauke vienu metu auginama 12 naujų Pietų Uralui bulvių veislių. Ūkininkai žiūri, kaip mūsų žemėje įsišaknija gumbai, kokie atsparūs oro sąlygoms, perdirbimui ir trąšoms. Ir dėl to jie išsiaiškina, kuriuos sodinti Čeliabinsko srityje, o kurių geriau atsisakyti. Apie 100 specializuotų ūkių vadovų iš skirtingų regiono rajonų apžiūrinėja viršūnes, apčiuopia bulves, o vėliau jas ragauja specialioje degustacijoje.
Dalyviams siūloma paragauti virtų bulvių, be prieskonių. Čia yra 6 veislės. Pusė importuota, pusė vidaus. Bet kur kas – lieka paslaptis kiekvienam. Remiantis populiaraus balsavimo rezultatais, geriausios yra Bavarijos veislės. Tačiau selekcininkai tikina: geros bulvės, kaip ir geras vynas, laikui bėgant gerėja. Naminės veislės nesmunka ir nedžiūsta. Ir tai yra privalumas regionams, kuriuose žiema ilga.
„Tais metais išbandėme tokią veislę kaip „Močiutė“. Liepos mėnesį ragaujant jis mums nieko ypatingo neparodė. O kai vasarį surengėme degustaciją, prizus laimėjo tik „Rugužėlė“ ir „Babuška“. Tai yra, matyt, mūsų rusiškos veislės per laikymo laikotarpį įgavo krakmolo ir tapo gražios “, - aiškina VĮ „Maisto korporacija“ generalinė direktorė Irina Novikova.
Naujas veisles augina Čeliabinsko regioninė maisto korporacija ir Argayash žemės ūkio kolegija, dalyvaujant partnerių įmonei iš Samaros. Naujai veislei sukurti prireikia 14 metų. Dar keleri metai – bandymams lauke. Tada parduodamos pirmos klasės sėklos. Ir tik tada – nuo laukų – iki prekybos tinklų, darželių, mokyklų ir valgyklų.
„Pagaminame 120-130, geriausiais metais - 160 tūkst. To visiškai pakanka patenkinti visus mūsų regiono poreikius. O kažkur apie 40 XNUMX tonų eksportuojame į lauką. Iš esmės turime Orenburgą ir Kazachstaną“, – pažymi Rusijos Federacijos nusipelniusi agronomė Lidia Smirnova.
Kas 3-4 metus lauke reikia keisti veislių gumbus, kitaip derlius krenta. Ūkininkams padėti skiriamos valstybės subsidijos.
„Elitinei sėklininkystei šiais metais skiriame daugiau nei 100 mln. O paramai prekinėms bulvėms - irgi už nenuoseklią paramą - turime visai neblogą sumą. Tai apie 20 milijonų rublių“, – pabrėžia Čeliabinsko srities žemės ūkio ministerijos Augalininkystės plėtros skyriaus vedėjas Jurijus Zasipkinas.
Paramą gali gauti visi Čeliabinsko srities bulves auginantys ūkiai. Paraiškos bus priimamos iki rugpjūčio pabaigos.
Šaltinis: https://www.1obl.ru/