Labai produktyvių bulvių veislių, galinčių visiškai išnaudoti savo potencialą konkrečiomis dirvožemio ir klimato sąlygomis, buvimas yra raktas į turtingą ir stabilų derlių regionuose. Tatarstano Respublikoje tokių veislių kūrimo darbai buvo vykdomi nuo praėjusio amžiaus vidurio. Apie tai, kokias užduotis sau išsikėlė ir išsikėlė mokslininkai ir kokių laimėjimų jau pavyko pasiekti, pasakoja Zenonas Staševskis, biologijos mokslų kandidatas, Žemės ūkio biotechnologijų katedros vedėjas, Rusijos mokslų akademijos federalinio tyrimų centro Kazanės mokslinio centro (TatNIISH FRC KazSC RAS) atskiro struktūrinio padalinio Totorių mokslinio tyrimo žemės ūkio instituto vadovaujantis mokslo darbuotojas. .
Truputis istorijos
Jau SSRS laikais Tatarstane buvo auginama daug bulvių, tais metais respublikos teritorijoje veikė mažiausiai šeši krakmolo fabrikai. Iš esmės prekinės bulvės buvo auginamos šiauriniuose regionuose, kuriems būdingas sunkus priemolio dirvožemis. Vasara respublikoje dažniausiai karšta, o sausros nereti, o priemolio dirvožemiai ilgiau išlaiko drėgmę, o tai leidžia žemės ūkio gamintojams sėkmingai auginti drėgmę mėgstančius augalus, tarp jų ir bulves.
XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje Kazanės veisimo ir bandymų stoties mokslininkai sukūrė dvi bulvių veisles, tada ilgą laiką mokslinės organizacijos darbe prioritetas buvo teikiamas pasėlių auginimo technologijos ir ypač sėklininkystės klausimams, ši sritis aktyviai vystėsi.
Dešimtajame dešimtmetyje, jau Totorių žemdirbystės tyrimų instituto pagrindu, buvo organizuota mikrokloninio dauginimo laboratorija, kuri leido kasmet pagaminti 90–50 tūkstančių bulvių mikroaugalų. Šiltnamių mini gumbai buvo gauti iš mikroaugalų specialiame izoliatoriuje. Tolesnis darbas buvo vykdomas pagal pilną sėklininkystės schemą: lauke buvo pasodinti mini gumbai ir atvežti į elitą bei superelitą. Sėkmingiausiais metais TatNIISH specialistai užaugino iki 80 tonų sėklinių bulvių. Šiuo laikotarpiu mokslininkai galvojo apie tai, kad regionui reikia savų veislių, kurios galėtų parodyti gerus rezultatus sunkiomis Vidurinės Volgos klimato sąlygomis.
Veisimo darbai buvo atnaujinti 2002 m. Selekcininkams iškilo uždavinys sukurti veisles, pirmiausia atsparias virusinėms ligoms (darančios didžiausią žalą bulvių derliui). Taip pat naujos veislės turėjo pasižymėti tolerancija aukštai temperatūrai, tai yra gebėjimu suformuoti derlių nepakenkiant kokybei trumpalaikių sausrų metu.
2015 m. į valstybės registrą buvo įtrauktos pirmosios TatNIISH sukurtos veislės - Courtney ir Reggie. 2019 metais pasirodė Samba veislė. 2020 metais - Zumba, 2021 metais - Salsa. Pirmosios trys veislės yra imuninės, atsparios y virusui. Zumba ir Salsa yra skirtingos rūšies, labiau tinka auginti vidurinėje juostoje, nes yra labai atsparios vėlyvajam pūtimui.
Atkreipiu dėmesį, kad visos šios veislės yra ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo. Mūsų krašte pageidautina auginti šių grupių veisles, nes sausrų fone bulvių gumbų lukštas formuojasi ilgą laiką (ilgiau nei būtų esant normaliai drėgmei). Vėlyvai sunokusių veislių (kurių vegetacijos laikotarpis yra ilgesnis nei 120 dienų) žievelė nespėja susiformuoti, o stiebagumbiai stipriai pažeidžiami nuimant derlių.
Judėjimo vektoriai
Veislės kūrimo darbai vyksta jau seniai ir dažnai per šį laikotarpį keičiasi rinkos poreikiai. Dabar galiu pasakyti, kad jei Courtney veislė būtų atsiradusi prieš 20 metų, ji būtų suvokta kitaip. Šiais laikais jį labai mėgsta vasarotojai, ypač tie, kurie neturi galimybės laistyti savo sklypų, nes duoda derlių bet kokiomis sąlygomis. Tačiau šiuolaikiniams žemės ūkio gamintojams, įpratusiems dirbti su geriausiomis Europos veislėmis, labai svarbus gumbų pateikimas: lygi oda, patraukli forma. Todėl pastaruoju metu mes sutelkėme dėmesį į šią užduotį.
Antra problema, su kuria dirbame – gumbų atsparumas mechaniniams pažeidimams. Iki 2000-ųjų pradžios šis rodiklis nevaidino didelio vaidmens, nes beveik visur bulvės buvo skinamos rankomis. Bet tada prasidėjo stiprus visų procesų mechanizavimas ir tuo momentu paaiškėjo, kad daugelis rusiškų veislių netinka derliaus nuėmimui kombainu ir išankstiniam darbui ant konvejerio. Vidurinės Volgos zonoje ši problema vis dar labai opi, nes per sausrą žemė labai išdžiūsta, susidaro gumulas, o nuostoliai nuimant derlių gali siekti 60%, jokia ekonomika to neatlaiko.
Kitas vektorius – daug krakmolo turinčių veislių kūrimas. Mūsų regione vegetacijos sezonas nėra labai ilgas, tačiau dėl aukštos temperatūros bulvėse pavyksta sukaupti daug krakmolo. Tikiuosi, kad krakmolo gamyba mūsų šalyje greitai pasieks naują lygį, o didelio krakmolo turinčios veislės bus paklausios, nors vis dar karts nuo karto sulaukiame užklausų dėl tokių bulvių.
Ne mažiau įdomu būtų sukurti veisles, skirtas perdirbti į traškučius ir bulvytes. Didelės Rusijoje veikiančios perdirbimo įmonės dabar dirba su užsienio veislėmis, vietinių analogų praktiškai nėra. Tačiau tam reikės visiškai peržiūrėti esamą veisimo programą. Galvojame apie tai, imamės tam tikrų žingsnių – kaip rezervą ateičiai. Tačiau yra vienas įspėjimas: reikia atsižvelgti į tai, kad Vidurio Volgos regiono oro sąlygos nėra idealios tokių veislių auginimui. Staigūs temperatūros šuoliai, stresai prisideda prie redukuojančių cukrų kiekio gumbuose padidėjimo. Tai yra, respublikos teritorijoje užaugintos bulvės a priori gali netikti galutiniams produktams gaminti. Šis faktas apsunkina atrankos darbus, tačiau objektyviai galime organizuoti mėginių tyrimą kur nors kitame regione.
ekologinė atranka
Viena iš prioritetinių mūsų darbo krypčių šiandien yra ekologinis (adaptyvusis) veisimas: savo veislinius pavyzdžius tiriame skirtinguose regionuose (kol kas netoliese, prieinami mūsų specialistams). Vietas eksperimentiniams sklypams mums skiria stambūs bulvių ūkiai, kurie domisi naujomis perspektyviomis veislėmis. Mes nustatome, kaip dirvožemio ir klimato sąlygos veikia augalų vystymąsi. Taip pat paimame drėkinamus sklypus ir įvertiname, kaip veislės reaguoja į aukštą žemės ūkio technologijų lygį.
Akivaizdu, kad šiandien pramonės sektoriuje bulvių niekas neaugina minimaliame fone – be trąšų ir pan., nes tai ekonomiškai nenaudinga. Veisėjai taip pat atsižvelgia į tai.
perspektyvos
Judant į priekį, visų suplanuotų planų įgyvendinimas paspartinamas, jei mokslininkai jaučia valstybės paramą.
2020 metais Rusijos švietimo ir mokslo ministerija paskelbė selekcijos ir sėklininkystės bei selekcijos ir veisimo centrų projektų konkursą. Buvo pasirinktas Rusijos mokslų akademijos Kazanės mokslo centro projektas, kurį 2021 metais pradėjome įgyvendinti.
Centrui įrengti buvo skirtos nemažos lėšos, su kuriomis galėjome įsigyti laboratorinės įrangos biocheminėms ir molekulinėms genetinėms analizėms atlikti; bulvių auginimo ir derliaus nuėmimo įranga.
Šiandien mūsų mokslininkai susiduria su tikslu stiprinti naujos mokslinės organizacijos potencialą, kad ji sėkmingai spręstų naujų veislių kūrimo ir dauginimo problemas.
Šiuo metu orientuojamės į veisimą: kasmet atliekame 30-50 naujų bulvių veislių ir hibridų ekologinius ir geografinius tyrimus; keturių veislių bulvių valstybiniai veislių tyrimai.
Siekdami padidinti naujų veislių ir mokslo pasiekimų įvedimo į bulvių auginimo grandinę efektyvumą, svarstome galimybę sukurti atskirą komercinę struktūrą selekcijos ir sėklų centre (arba įmonėje, veikiančioje kaip partnerystė su mokslo organizacija), kuri perimtų plataus masto naujų veislių dauginimą ir propagavimą . Nors šis klausimas tebėra diskusijų lygyje, bet kai tik pasirodys rezultatai, mes tikrai apie juos papasakosime.
Mūsų komanda visada atvira abipusiai naudingam bendradarbiavimui.
Policininkas