Vienas iš esminių veiksnių, tiesiogiai įtakojančių bulvių derliaus saugumą, yra sandėliuojamų bulvių būklė. Idealiu atveju bulvių derlius nuimamas, jei tenkinamos šios sąlygos: subrendusios odelės, vėsus oras naktį (nebūtina, kai sandėliuojami šaldymo įrenginiai), pakankama dirvožemio drėgmė, užtikrinanti derliaus nuėmimą be grumstų, o minkštimo temperatūra apie 15,5 °C. Kai kuriais atvejais dirvožemio sąlygos ir celiuliozės temperatūra gali būti ekstremali, todėl gali prireikti kai kurių laikymo koregavimo ankstyvosiose stadijose. Štai keletas gairių, kaip ištaisyti ekstremalias sąlygas.
Valymas vėsiu oru (nuo 10 iki 15 val °C ) sausoje dirvoje
1. Gumbų temperatūra jau atitinka gydymo laikotarpiui reikalingas ribas. Ventiliatorių veikimo intervalinį režimą rekomenduojama parinkti taip, kad pylimo temperatūra išliktų stabili, taip pat būtų užtikrintas gydymo laikotarpiu reikalingas deguonies tiekimas.
2. Jei įmanoma, naudokite lauko orą, jei temperatūra artima gumbų minkštimo temperatūrai.
3. Jei lauko oro temperatūra dienos metu yra labai aukštesnė už pylimo temperatūrą, sumažinkite arba sustabdykite oro įsiurbimą iš lauko ir naudokite vidinį orą, kad išlaikytumėte stabilią pylimo temperatūrą.
4. Tokiomis sąlygomis laikomų bulvių apdorojimas 2–3 laipsnių temperatūroje užtruks 10–12 savaites. °C ir esant 95% santykinei oro drėgmei.
Valymas vėsiu oru (10–15 °C) drėgnoje dirvoje
1. Šlapias gumbų paviršius yra tinkama terpė vystytis ligoms ir neleidžia gumbų oro mainams per stomatą. Jeigu masės temperatūra artima gydomajai, būtina užtikrinti nuolatinį ventiliatorių veikimą nenaudojant drėkintuvų. Tai išdžiovins gumbų paviršių. ...
2. Į pylimą tiekiamo oro temperatūra turi būti šiek tiek žemesnė už stiebagumbių minkštimo temperatūrą (0,5–1,0 °C).
3. Kai tik gumbai išdžiūsta, būtina užtikrinti apdorojimo laikotarpio sąlygas: temperatūra 10-12 °C 95 % drėgnumo sąlygomis 2–3 savaites.
Valymas šaltu oru (temperatūra nuo 4,5 iki 10 °C) ir sausoje dirvoje
1. Esant tokioms sąlygoms, bulvių gumbai labai jautrūs minkštimui – tam reikia švelnesnio derliaus nuėmimo.
2. Būtina pakelti gumbų temperatūrą iki 10-12 °C. Tai galima padaryti naudojant intervalinę ventiliaciją, kuri kaupia gumbų kvėpavimo metu susidariusią šilumą..
3. Drėkintuvai turi būti eksploatuojami kartu su oro tiekimo ventiliatoriais.
4. Jei oro sąlygos nesikeičia, būtina tęsti intervalinį vėdinimą su drėkinimu, kol sandėlis prisipildys. Jei oro sąlygos pagerėjo ir oro temperatūra pakilo - būtina atitinkamai pakeisti programos nustatymus - rekomenduojama atkreipti ypatingą dėmesį į bulvių partijas, kurios dedamos paskutinės
Valymas šaltu oru ir drėgnoje dirvoje (temperatūra nuo 4,5 iki 10 °C)
1. Bulvių džiovinimas turi būti pradėtas iš karto po to, kai gumbai įdedami į saugyklą; tęsti tol, kol bus pasiektas norimas rezultatas; pasirūpinkite, kad nepadidėtų drėgmė krūvos (sandėliavimo) viduje (naudojant priverstinius drėkintuvus arba tiekiant didelės drėgmės orą).
2. Jei šaltos, drėgnos oro sąlygos sulėtina džiūvimo procesą (pasiekiant norimą rezultatą), galite sklandžiai padidinti į krūvą tiekiamo oro temperatūrą naudodami šildytuvus.
3. Pasibaigus džiovinimo procesui, intervalinė ventiliacija suteiks reikiamą deguonies kiekį ir tuo pačiu kaups gumbų kvėpavimo metu susidariusią šilumą pylimui šildyti.
4. Kai tik gumbų temperatūra pasiekia 10-12 °C, galite pereiti prie 2–3 savaičių trukmės gydymo, kai santykinė oro drėgmė yra 95%.
Kimberly tyrimų ir plėtros centras, IDAHO