Pasak „FiBL“ ekologinio žemės ūkio tyrimų instituto ir Žemės ūkio rinkos informacinės visuomenės (AMI), ekologiškų produktų rinka 2018 m. Išaugo beveik 8 proc.
Toliau pateikiami duomenys iš „Alphonse Deter“ ataskaitos (www.topagrar.com).
2018 m. Europoje ekologiškai įdirbta 15,6 mln. Ha (Europos Sąjunga: 13,8 mln. Ha). Ispanija, turinti 2,2 milijono hektarų, vis dar yra didžiausią ekologišką plotą turinti šalis Europoje, po jos eina Prancūzija (2,0 milijonai hektarų) ir Italija (2,0 milijonai hektarų).
Ekologiškas plotas Europoje padidėjo 1,25 milijono hektarų ir Europos Sąjungoje - 1 milijonas hektarų, atitinkamai padidėjęs 8,7% ir 7,6%.
2018 m. Prancūzijoje buvo pridėta daugiau kaip 290 000 ekologiškų zonų ir Ispanijoje - daugiau kaip 160 000 hektarų.
Ekologinis plotas užima 3,1% visos žemės ūkio paskirties žemės Europoje ir 7,7% visos Europos žemės ūkio paskirties žemės.
Europoje (ir visame pasaulyje) didžiausią ekologiškos žemės ūkio naudmenų dalį užima Lichtenšteinas - 38,5 proc., Antroje vietoje yra Austrija - Europos Sąjungos šalis, kur ekologiška žemė yra didžiausia (24,7 proc.).
Dešimt Europos šalių nurodė, kad mažiausiai 10% jų žemės ūkio naudmenų yra ekologiška.
Beveik 420 000 ekologiškų produktų gamintojų
2018 m. Europoje buvo beveik 420 000 ekologiškų produktų gamintojų ir daugiau nei 330 000 Europos Sąjungoje.
Turkija yra šalis, turinti daugiausiai įmonių (beveik 80 000).
Ekologiškų gamintojų skaičius Europoje 5,4 m. Išaugo 2018% (ES - 7,2%).
Europoje yra beveik 76 000 organinių perdirbėjų ir beveik 71 000 Europos Sąjungoje.
Europoje buvo 5800 importuotojų ir beveik 5000 Europos Sąjungoje.
Italija tapo šalimi, turinčia daugiausia eksportuotojų (daugiau nei 20 000), o Vokietija - daugiausia importuojančių bendrovių (daugiau nei 1700).
Mažmeninė prekyba Europoje siekė 40,7 mlrd. Eurų (ES - 37,4 mlrd. Eurų).
ES yra antra pagal dydį ekologiškų produktų rinka po JAV (40,6 mlrd. EUR).
Europos šalis, turinti didžiausią ekologiškų produktų rinką, yra Vokietija (10,9 mlrd. Eurų).
Tvirtas mažmeninės prekybos augimas
Europos rinka 7,8 m. Išaugo 2018%.
Tarp pagrindinių rinkų didžiausias augimas buvo užfiksuotas Prancūzijoje (15,4%). 2009–2018 m. Dešimtmetį mažmeninė prekyba Europoje ir Europos Sąjungoje išaugo daugiau nei dvigubai.
50 m. Vartotojai išleido 2018 eurų vienam asmeniui perkant ekologišką maistą (Europos Sąjunga: 76 eurai).
2009–2018 m. Vienam gyventojui tenkančios išlaidos ekologiškam maistui padvigubėjo. 2018 metais danai ir šveicarai daugiausiai išleido ekologiškam maistui (312 eurai asmeniui).
Europos šalyse ekologiški pardavimai sudaro didelę visos rinkos dalį, tuo tarpu Danija užima didžiausią ekologiško vartojimo dalį pasaulyje - 11,5%.
Atskirų produktų ir produktų grupių proporcijos yra dar didesnės. Pavyzdžiui, ekologiški kiaušiniai sudaro 30% visų kiaušinių, parduodamų keliose šalyse, vertės.