Portalo Nieuwe Oogst duomenimis, nuo 2021 metų liepos iki 2022 metų birželio bulvių, kaip žaliavos perdirbimo pramonei, suvartojimas Nyderlanduose iš viso siekė 3,957 mln. Tai daugiau nei 300 000 tonų daugiau nei per ankstesnius dvylika mėnesių.
Primename, kad 2016-2017 ir 2017-2018 metų sezonais Olandijoje buvo perdirbta daugiau nei 4 mln. Po pastarųjų dvejų metų koronaviruso krizės metinis perdirbimo kiekis sumažėjo iki mažiau nei 3,6 mln. tonų bulvių.
Nuo 2021 m. vasaros pastebimas didelis atsigavimas, o bulvių perdirbėjai grįžo į įprastą pajėgumą. Investuota ir į naujas technologines linijas.
Bulvių augintojų asociacijos (Vavi) duomenys rodo, kad 2022 metų birželį Nyderlandų gamintojai 328 000 tonų bulvių perdirbo į 175 000 tonų galutinio produkto. Tai mažiau nei praėjusių metų birželį. Apie 40,5% žaliavos sudaro importuoti produktai.