Iki spalio pabaigos regiono žemės ūkio gamintojai buvo nuėmę 4,6 tūkst. hektarų, o tai sudaro 77 proc. Ūkininkai priskynė 120,3 tūkst.t bulvių, kurių derlius – 264 c/ha. Iki metų pabaigos planuojama nuimti 138 tūkst. tonų bulvių, didžioji dalis derliaus bus saugoma. Iki šiol į bulvių saugyklas išsiųsta 41,3 tūkst.
Vienas iš pirmaujančių bulvių auginimo rajonų regione yra Predgorny. Vietinių valstiečių (ūkinių) ūkių sklypuose atliekami eksperimentai, kuriuose dalyvauja naujos naminės selekcijos sėklinės bulvės. Sėklų importą pakeisti perspektyviomis rusiškomis turėtų įvykti iki 2025 m., tai vienas iš vietinės daržovių auginimo artimiausių metų uždavinių.
Be to, 2021 metų vasarą Papėdėse buvo išbandyta vasarinių bulvių sodinimo auginimo lašeliniu laistymu technologija.
Eksperimentui atlikti pasėliai buvo pasodinti K(F)H Sergejaus Mernovo iš Yasnaya Polyana kaimo laukuose birželio 30 d. Šiuo metu jau gautas pirmasis rezultatas - pagerėjo bulvių kokybė, gauti didesni gumbai. Kol kas nuimtas 1,5 hektaro Colomba veislės derlius, gauta 45 tonos bulvių, vėliau sunokusios veislės Picasso derliaus nuėmimas numatytas lapkritį.
2021 m. Stavropolio daržovių augintojai gavo 117,9 mln. rublių subsidiją, skirtą nesusijusiai paramai žemės ūkio gamintojams teikti sėklinių bulvių ir atvirame lauke auginamų daržovių auginimą. Bendras subsidijuojamas plotas buvo 6,1 tūkst. hektarų, subsidijuojant 28,7 tūkst. rublių už hektarą. Šių paramos priemonių dėka Stavropolio ūkininkams buvo galima kompensuoti iki 54% išlaidų.