Tiumenės ūkininkai vos surinko ir sukaupė naują bulvių derlių daržovių saugykloje, selekcijos ir sėklų auginimo centro meristemų pasėlių (meristema – augalo audinys, kuris ilgą laiką išlaiko gebėjimą dalytis ir formuoti naujas ląsteles) laboratorijoje. Šiaurės Trans-Uralo valstybinio agrarinio universiteto mokslininkai jau pradėjo ruošti sodinamąją medžiagą be virusų 2021 m. pavasariui.
Kaip tik kitą dieną centro direktorius, žemės ūkio mokslų kandidatas Aleksandras Charalginas iš Maskvos srities į Tiumenę atvežė 100 mėgintuvėlių su 11 ir 34 eilučių pavyzdžiais – tai dvi būsimos naminės selekcijos stalo veislės darbiniais pavadinimais Nadežda. ir Kuznetsovskis. Specialistai iš Federalinio bulvių tyrimų centro, pavadinto A.G. vardu, buvo atsakingi už jų tobulinimą galutiniams veislės bandymams. Lorja.
Dabar laboratorijos vedėja Olga Malchikhina ir laborantė Elzana Yarova ims auginius ir augins daigus maistinėse terpėse. Kai jie pasieks reikiamą tūrį, augalai bus patalpinti į aeroponinę sistemą. Iki Naujųjų metų čia tikimasi 500 mini mazgelių derliaus. Iki pavasario mikrobulvės „ilsėsis“ konteineriuose su degintu smėliu + 4 laipsnių temperatūroje ir specialiu vėdinimo režimu, o gegužę keliaus į universiteto eksperimentinius sklypus. Pagal planą, kitą rudenį pirmosios kartos pasėliai bus išsiųsti išbandyti į 10-osios žemės ūkio zonos regionus, tai yra, be Tiumenės, į Tomską, Omską, Krasnojarską ir Altajų. Iki to laiko, Kharalginas, Šiaurės Trans-Uralo valstybinis agrarinis universitetas gaus patentą ir papildys apdovanojimų rinkinį veisimo srityje. Maždaug per ketverius metus mokslininkai ketina pagaminti 16 tonų „elitinių“ bulvių, o vėliau patekti į sėklininkystės ūkius.
Investuotojas ir universitetas į projektą investuoja ne mažiau kaip 50 procentų lėšų, likusią dalį finansuoja federalinis biudžetas
Apskritai kelias nuo pirminio bulvių augalo in vitro iki pramoninės kultūros, kurioje nėra virusų ir patogenų, užauginimo trunka penkerius metus. Charalgino centre, pasitelkę biotechnologijas, jie žada sutrumpinti procesą metais ir gauti ministiebų nelipdami į šiltnamį ar lauką. Tai bus įmanoma dėl dalyvavimo visapusiškame moksliniame ir techniniame projekte (CSTP) „Konkurencingų vietinių bulvių veislių atranka, sėklininkystė ir perdirbimas Tiumenės regione“ pagal federalinę 2017–2025 m. žemės ūkio plėtros programą. Šiuo metu panašiuose Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos inicijuotuose renginiuose dalyvauja 25 organizacijos visoje šalyje: jos vysto ne tik naujas bulves, bet ir cukrinius runkelius, grūdus bei pramonines kultūras. KNTP užsakovas buvo šalyje gerai žinoma žemės ūkio bendrovė iš Tiumenės srities Uporovskio rajono. Investuotojas ir universitetas į projektą investuoja ne mažiau kaip 50 procentų lėšų, likusią dalį finansuoja federalinis biudžetas. Investicija yra pelninga: įmonės, įsigijusios naujausią sodinamąją medžiagą, grąžins iki 70 procentų išlaidų.
„Šiuo metu Rusijos lentynose 80 procentų daržovių veislių išvesta užsienyje, todėl dirbame ties bendru importo pakeitimo ir maisto saugumo uždaviniu“, – sako Aleksandras Kharalginas, kviesdamas apžiūrėti meristemų augalų laboratoriją.
Svečiai įleidžiami tik į vadinamąją priėmimo zoną. Mokiniai, kurie čia lanko biotechnologijų pamokas, taip pat įleidžiami į prausyklą ir svėrimo patalpą, kad paruoštų maistinių medžiagų tirpalus, išplautų indus ir į savo vietas pasidėtų instrumentus. Tačiau bokse vadovauja Olga Malchikhina ir Elzana Yarova. Čia kaip chirurgijoje: chalatai, kepurės, kaukės, pirštinės, dezinfekcinės priemonės... Fotografuoti daigelius su miniatiūriniais daigeliais galima tik per stiklą.
Centro vadovas aiškina, kodėl 90-ųjų pabaigoje pas mus atkeliavusios užsienietiškos veislės vis dar tvirtai laikosi savo pozicijų: dažniausiai jas siūlo prekybos tinklai, o pirkėjui lengviau pasirinkti ne protu, o savo galva. akis, užjūrio elegantiška šakninė daržovė vietoj vietinės, kuri neblizga vašku.
„Mes remiamės ne išvaizda, o skoniu“, – aiškina mokslininkas ir pateikia Kuznecovsky veislės, kurią Jurijus Loginovas išvedė pagal laukines rūšis, pavyzdį. Bulvės, pavadintos legendinio žvalgybos pareigūno, kažkada studijavusio Tiumenės žemės ūkio technikumo agronomijos skyriuje, vardu, išsiskiria puikiu skoniu (keturi pagal valstybinio veislių tyrimo standarto penkių balų skalę) ir po lupimo netamsėja, tiek žalias, tiek virtas. Taip pat greitai prisitaiko prie Sibiro sąlygų ir duoda gerą derlių tiek sausros, tiek lietaus sezono metu.
Beje, Tiumenės gyventojų naudojamos technologijos tinka ne tik bulvėms. Sužinoję apie laboratoriją Tiumenėje, kurioje augalai auginami mėgintuvėliuose, čia atvyko vaismedžių atstovai, svajoję gauti sveikos braškių sodinamosios medžiagos. O Kazachstane iš meristemos gaunama sveika sodinamoji medžiaga obelims ir tuopoms.
Tuo tarpu
Rizikingo ūkininkavimo zonoje Tiumenės srityje bulves gamina 97 žemės ūkio įmonės. Metinis bendrasis pramonės sektoriaus derlius – daugiau nei 200 tūkst. Regiono viduje parduodama 130-135 tūkst., likusi dalis vežama į Jamalo, Ugros, Čeliabinsko, Sverdlovsko sritis, eksportuojama į Kazachstaną, Azerbaidžaną ir Uzbekistaną.
Tekstas: Irina Nikitina