Tęsinys. Pradėti čia
Spalio pabaigoje grupė bulvių turguje dalyvaujančių įmonių atstovų, norinčių įvertinti specializuotos subsektoriaus Vidurio karalystėje laimėjimus ir perspektyvas, išvyko į savaitės kelionę į Kiniją, kurią organizavo bulvės. Sistemos žurnalas ir Agrotrade įmonių grupė su portalo BULVĖS NAUJIENOS parama.
Ramil Idiatullin, Agrofirm „Glory to Potatoes“ LLC vykdomasis direktorius
– Dirbu sėklų įmonėje, tad man svarbiausi verslo programos punktai buvo Sėklų selekcijos centro ir bulvių pramonės parodos lankymas. Tikėjausi pamatyti ateities technologijas ir įrangą. Galbūt todėl, kad iš karto atvykę į šalį iškart pasijutome lyg būtume pažengusioje šalyje. Pavyzdžiui, visi šalies gyventojai naudojosi „WeChat“ – tai programa, kuri yra socialinis tinklas, pasiuntinys ir prekybos platforma – universalus asistentas visoms progoms. Gatvėse buvo daug elektromobilių (beje, paprastų kiniškų automobilių buvo rečiau nei mūsų keliuose).
Tačiau paaiškėjo, kad Kinijos sėklų augintojai sutelkia dėmesį ne į naujovių diegimą, o į maksimalų supaprastinimą ir pradinės medžiagos gamybos sąnaudų mažinimą.
Atrankos ir sėklų centre stebėjome mikroaugalų pjovimo procesą. Mūsų akyse specialistė augalus tiesiog supjaustė žirklėmis ir porcijomis supylė į stiklainį su maistine terpe. Palyginimui, mūsų atveju gamyklos įrengimas aplinkoje yra sudėtingas, ilgas procesas, kuriame svarbus kiekvienas milimetras.
Žinoma, viskas priklauso nuo gamybos apimčių. Mums buvo pasakyta, kad centre pagaminama apie 200 mln. mini gumbų per metus. Mūsų įmonė gauna 500 tūkstančių vienetų, tai yra 400 kartų mažiau, o jų darbuotojų skaičius yra apie 10 kartų didesnis nei pas mus, tačiau kokybės problemos su jų požiūriu objektyviai net neišnyksta į antrą planą.
Nieko išskirtinio nebuvo ir bulvių technologijų parodoje. Manėme, kad tribūnose bus didžiuliai plataus pjovimo agregatai, kaip Amerikoje. Tačiau šalis, kuri išaugina didžiausią kiekį bulvių pasaulyje, tai daro su mažais traktoriais ir prikabinama technika. Procesų mechanizacijos ir automatizavimo lygis toks pat kaip Rusijoje prieš 15-20 metų, ten daug rankų darbo. Prekybos tinkluose bulvės išdėliotos kaip pas mus mangai, kiekvienas gumbas į specialų tinklelį.
Apskritai kelionė buvo įdomi patirtis, todėl esu dėkingas už jos organizavimą Agrotrade įmonių grupei ir žurnalo „Potato System“ redaktoriams. Bus įdomu vėl nuvykti į Kiniją, pirmiausia mane domina didelė paroda Uhane, kuri pastaraisiais metais dėl pandemijos nerengta.