Ukrainos rinkoje tęsiasi valgomųjų burokėlių kainos didėjimo tendencija, praneša projekto analitikai „EastFruit“. Pagrindine šio segmento kito pardavimo kainų kilimo priežastimi pagrindiniai rinkos žaidėjai vadina valgomųjų burokėlių pasiūlos sumažėjimą rinkoje. Iki šiol daugelis gamintojų iš tikrųjų baigė prekiauti šiais šakniavaisiais, o daugelis sustabdė pardavimą iki balandžio mėn. Taip pat šią savaitę gerokai sumažėjo importuotų Lenkijoje auginamų valgomųjų burokėlių tiekimas, o tai savo ruožtu palaikė vietinių šakniavaisių kainas.
Taigi šiuo metu Ukrainos ūkiai sugeba gabenti runkelius po 10–15 UAH/kg (0,35–0,53 USD/kg), o tai yra 13% brangiau nei vidutiniškai prieš savaitę. Keletas veiksnių leidžia ūkininkams vienu metu pakelti kainas. Kainų augimą skatina išaugusi šių produktų paklausa: burokėlius aktyviai perka ir didmeninės prekybos įmonės, ir prekybos tinklai. Tuo pačiu metu pasiūla rinkoje šiek tiek sumažėjo, nes nemažai ūkių, tikėdamiesi tolesnio kainų kilimo, mieliau susilaiko nuo pardavimo.
Iki šiol valgomieji burokėliai Ukrainoje jau kainuoja vidutiniškai 2,5 karto brangiau nei pernai tuo pačiu laikotarpiu. Tačiau rinkos dalyviai neatmeta, kad kainų kilimo tendencija gali būti laikinas reiškinys. Jų nuomone, tolesnis kainų kilimas gali paskatinti ūkininkus pradėti prekiauti runkeliais iš sandėliavimo, o tai lems tiekimo padidėjimą ir dėl to šio segmento pardavimo kainų mažėjimą.