Antradieniais ir toliau skelbiame išskirtinę WPC (World Potato Congress) medžiagą, pasakojančią apie efektyvios sėklinių bulvių gamybos grandinės organizavimą įvairiose pasaulio šalyse. Jau kalbėjome apie Afrikos ir Kinijos šalis. Pradėjome diskutuoti apie situaciją Filipinuose.
Pasaulinis bulvių kongresas vyks gegužės 31 – birželio 3 dienomis Dubline, Airijoje. Renginys suburs profesionalus, įskaitant bulvių augintojus, didmenininkus, pakuotojus, sėklinių ir maistinių bulvių importuotojus ir eksportuotojus.
Šią savaitę kalbėsime apie ūkių valdymo praktiką, tvarią bulvių auginimą ir sandėliavimą, rinkodarą ir bulvių vertės kūrimą Filipinuose.
Ūkio valdymas ir pasėlių auginimo būdai
PSRTC (Potato Germplasm Center) atlieka bulvių auginimo proceso lauke ir ūkiuose tyrimus. Visų pirma, tai vietovei tinkamos gemalų įvertinimas, taip pat ji atlieka sėjomainos augalų, kurie gali būti sodinami bulvių auginimo sistemose, tyrimus. Jų sėklos atiduodamos ūkininkams pritaikyti savo laukuose.
Privatūs Kanados verslininkai suteikė Filipinų ūkininkams lėšų augalininkystei remti per paskolų portfelį, per kurį ūkininkai gali skolintis sėklinėms bulvėms ir kitoms žemės ūkio reikmėms už nominalią palūkanų normą. Kartu su technologijomis gamybą gerina ir turimi žemės ūkio ištekliai. PSRTC darbuotojai taip pat nuolat lankosi laukuose ir stebi ūkininkų laukus.
Tvari bulvių auginimas ir sandėliavimas
PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) vizija – turėti bulvių gamybos ir rinkodaros tinklą. Palaipsniui vizija įgauna formą. Naudodami Kabagtasan sėklas, keli ūkininkai sugebėjo pasodinti grynas vietinių atrinktų klonų sėklas, būtent CPF 34 ir CPF 35, atitinkamai pavadintas Choi white ir Choi violetine.
Iš pradžių bulvių sėkliniai gumbai buvo laikomi išsklaidytoje šviesoje iš bambuko su GI lakštais kaip stogas. Netrukus bendradarbiaujant su LGU-Canlaon City pradės veikti nedidelė šaldymo saugykla. Naudodami šią saugyklą ūkininkai gali geriau laikyti savo bulves ir kitas daržoves ir parduoti jas, kai paklausa yra didesnė.
Rinkodara
Bulvių prekyba vykdoma taip, kad ūkio produkcija galėtų turėti garantuotą rinką. Šį darbą kartu su ūkininkais prižiūri PSRTC darbuotojai. Tiriamos papildomos rinkos, ypač mažesnių gumbų.
Pridėtinė vertė (pakavimas, puikus tinkamas sandėliavimas, transportavimas)
CP&F tiekia grynas sodinamąsias medžiagas ūkininkų grupei, kuri gamina kokybiškas sėklas naujai atrastoje ir izoliuotoje vietovėje. Sėklinių gumbų kaina išaugo, nes išaugo kitų ūkininkų gerų sėklų paklausa. Šiuo metu kuriama kaimo lygmens bulvių perdirbimo organizacija, kuri tarnautų kaip papildomas arba alternatyvus pajamų šaltinis.