Jau trejus metus „Amil LLC“ veikia Nižnij Novgorodo regione - modifikuoto krakmolo gamybos įmonė, įsteigta kartu su garsiąja Švedijos įmone „Lyckeby Starch AB“, viena iš pasaulio „krakmolo“ pramonės lyderių.
Apie tai, kaip ji buvo sukurta, kam ji gamina savo produktus ir kaip ketina padidinti gamybą, kalbamės su vienu iš Rusijos įmonės įkūrėjų Olegu Martjanovu.
- Olegas Aleksandrovičius, kaip tai atsitiko Lyckeby tapo įmonės įkūrėju Rusijos regione?
- „Amil“ pasirodymo istorija yra glaudžiai susijusi su „Krakmolo centro“ veikla. Holdingas bendradarbiauja su Švedijos įmone „Lyckeby“ apie 20 metų, tiekdamas modifikuotus šio prekės ženklo krakmolus Rusijos rinkai.
Laikui bėgant, „Krakmolo centras“ dalį savo pelno nukreipė į vidaus krakmolo gamybą Rusijoje ir įsigijo dvi pagrindines gamyklas - vieną Nižnij Novgorodo regione (Syryatinsky krakmolo gamykla), kitą - Oril (Plescheevsky krakmolo gamykla). Žinoma, mes norėjome į šį projektą pritraukti tokį didelį ir garsų Europos krakmolo gamintoją kaip „Lyckeby“, tačiau Švedijos įmonė iš pradžių buvo neigiama. Lyckeby atstovai priėjo prie vieno iš augalų, įvertino jo būklę ir kategoriškai atsisakė dirbti kartu. Tačiau laikas praėjo ir tam tikru momentu Švedijos koncerno vadovai padarė išvadą, kad jiems yra naudingiau gaminti krakmolą Rusijos vartotojui Rusijos teritorijoje, o ne tiekti produktus iš užsienio. Taigi, 2015 m. Buvo sukurta įmonė „Amil“, o 2017 m.
Mūsų gamykla yra Nižnij Novgorodo srities Počinkovskio rajone, ji yra Syryatinsky krakmolo gamyklos teritorijoje. Bendrovė aprūpinta modernia įranga ir veikia pagal efektyvias Europos technologijas.
- „Amil“ gamina modifikuotus krakmolus maisto pramonei. Ar tai parduodamas produktas?
- Klientų netrūksta. Modifikuotas krakmolas - svarbus ingredientas gaminant mėsos produktus ir pusgaminius, naudojamas gaminant pomidorų padažus, majonezą, rūgštaus pieno produktus. Tačiau tokių krakmolų gamybos apimtys Rusijoje yra nedidelės, be mūsų gamyklos maisto pramonės reikmėms veikia tik „ND-Technik LLC“ (Stavropolio teritorija). Nors tai, žinoma, nereiškia, kad rinkoje nėra konkurencijos. Modifikuoti krakmolai yra aktyviai tiekiami iš Europos šalių, o užsienio gamintojai turi tam tikrų pranašumų prieš mus. Pavyzdžiui, nemažos gamybos apimtys.
„Amil“ vis dar yra maža įmonė. Iš pradžių ji buvo sumanyta kaip dizainerė, turinti galimybę laipsniškai „mūrinti pagal plytas“, kad padidintų gamybos apimtis. Deja, jo plėtros tempas nėra toks greitas, kaip norėtume.
Yra daugybė objektyvių priežasčių. Vienas iš jų yra staigus chemikalų, būtinų mūsų gaminiui gaminti, kainų padidėjimas. Kai skaičiavome būsimų produktų savikainą, Rusijoje buvo trys gamyklos, gaminančios mums reikalingus cheminius komponentus, o iki to laiko, kai buvo pradėta gaminti „Amil“, rinkoje liko tik viena, kuri, tapusi monopoliste, pakėlė kainas aukščiau Europos.
Dabar mūsų produkcija yra maždaug trečdalis to, ką galėtume padaryti.
- „Amil“ gamina krakmolą iš bulvių ir kukurūzų žaliavų. Ar įmonei svarbesnė „bulvių“ ar „kukurūzų“ kryptis (jei toks kontrastas teisingas)?
- Kiekvienas mūsų gaminių tipas yra skirtas tam tikrų produktų gamybai, kiekvienas turi savo pirkėją, šia prasme mums svarbios abi kryptys.
Tačiau bulvės vis dar yra prioritetas. Leiskite jums priminti, kad mūsų įmonės bendraturtis yra Švedijos kontroliuojančioji įmonė, kuri beveik šimtą metų specializuojasi bulvių auginime ir perdirbime. Lyckeby bulvės yra numeris 1 produktas.
Be to, mes įsikūrome regione, kuriame auginama daug daugiau bulvių nei kukurūzų. Taigi bulvės mums artimesnės ir brangesnės.
- Kaip žinote, „Lyckeby“ koncernas priklauso ūkininkų bendruomenei, kurios pagrindinė veiklos sritis yra bulvių, skirtų perdirbti į krakmolą, auginimas. Remdamasi švedų patirtimi, jūsų įmonė neplanuoja organizuoti žaliavų gamybos Rusijos ūkiuose „pagal užsakymą“?
- Griežtai tariant, Amilis nedirba su bulvėmis. Mūsų įmonė perka vietinį krakmolą iš Syryatinsky krakmolo gamyklos. Tačiau su žaliavų kokybe ir kiekybe susijusios problemos mus taip pat tiesiogiai liečia.
„Amil“ planuoja vystyti gamybą, o tai reiškia, kad įmonės poreikiai žaliavoms augs ir per trumpą laiką mums gali pritrūkti jos. Todėl pirmiausia turime apsvarstyti galimybes padidinti gamybą Syryatinsky gamykloje.
Dabar didžiąją dalį bulvių, kurios atvežtos į „Syryatino“, krakmolo yra apie 10%. Gamykla dirba su atliekomis. Įvežamų bulvių kiekis taip pat skiriasi kiekvieną mėnesį. Siekdami užtikrinti, kad gautume reikiamą kiekį žaliavų, pradedame programą, kuria siekiama vystyti labai krakmolingų bulvių auginimą. Negaliu pasakyti, kad visiškai perduosime švedų patirtį, tačiau stengsimės naudoti geriausią patirtį.
Pagal šią programą mes jau iš eilinių tiekėjų atrinkome keletą Nižnij Novgorodo ūkininkų ir perkėlėme juos į sodinimui skirtų sėklų veisles, kuriose yra didelis krakmolo kiekis.
Per trejus metus planuojame pasiekti 40 tūkst. Tonų bulvių (kurių krakmolingumas 20 proc.) Per metus.
- Papasakokite daugiau apie veisles.
- Labai norėčiau dirbti su švediškomis veislėmis. Tai yra garsių veisėjų pasiekimai, daugelio metų mokslinio darbo rezultatas, puikiai patvirtintas praktikoje. Bet, deja, neįmanoma atvežti sėklinių bulvių į Rusiją be daugelio metų patvirtinimo, todėl šiais metais mes pasirinkome veisles iš tų, kurios yra patvirtintos naudoti mūsų šalyje.
Mūsų kolegos Lyckeby ūkininkams teiks nuotolinę agronominę paramą. Pirmiausia ūkininkai turės pateikti informaciją apie žemės būklę, o jos pagrindu gaus pirmąsias technologines rekomendacijas.
- Ar sutartyse bus nurodyta kaina, kuria bulvės bus perkamos iš ūkininkų?
- Taip. Švedijoje kaina yra fiksuota, ir mes stengiamės eiti tuo pačiu keliu. Svarbi pastaba: kaina nėra susieta su partijos svoriu, bet su krakmolo procentu gumbuose. T. y., Ūkininkas gauna pinigus tiesiogiai už krakmolą, esantį jo bulvėse.
Bet mes suprantame, kad padėtis rinkoje yra nestabili, todėl sutartyje numatyta galimybė patikslinti kainą, jei įvyktų reikšmingi pokyčiai.
- Aš dažnai girdėjau nuomonę, kad nenaudingiausia gaminti krakmolą iš specializuotų bulvių veislių ne produktyviausiose naminių augalų linijose. Tas pelningumas išlieka tik tvarkant atliekas, kurias ūkininkai atiduoda už centą. Tai netiesa?
- Tai sunkus klausimas. Turime suprasti, kad niekada negalėsime ūkininkams pasiūlyti bulvių kainos, didesnės už kainą, už kurią parduotuvės perka šį produktą. Tačiau augalas turi savo privalumų: galima sudaryti sutartį dėl didelių kiekių auginimo ir produkto tiekimo per ilgą laikotarpį.
Mano nuomone, ūkininkai dalį žemės ploto gali iš anksto skirti maistinėms bulvėms auginti, o dalį - perdirbti skirtiems produktams ir taip gauti galimybę „nedėti kiaušinių į vieną krepšį“, o tai yra svarbu dabartinėje situacijoje.
- Ir apie situaciją. Ar Amilis kažkaip jaučia 2020 m. Pavasario nelaimių (sienų uždarymo, valiutos kurso nestabilumo ir pan.) Padarinius? Ar pandemija kažkaip pakoregavo jūsų planus?
- Mes susidūrėme su rimta problema, kai kartu su visa šalies pramone nustojo veikti vienintelė gamykla, gaminanti mums chemikalus. Taigi, globaliai kalbant, mes įveikiame visus tuos pačius sunkumus, kaip ir anksčiau. Iš esmės jie yra biurokratinio pobūdžio. Šalyje vyraujanti biurokratijos diktatūra slopina visos visuomenės ir ekonomikos vystymąsi stipresnį nei bet kuris virusas. Ko gero, Švedija sukūrė socialistinę visuomenę, kokia ji buvo SSRS. O tai, kas dabar įvyko su mumis, yra arčiau feodalizmo, viduramžių.
Negaliu pastebėti jokių pastebimų krakmolo poreikio pokyčių. Pirmąjį ketvirtį užfiksavome trumpalaikį pardavimų augimą, tačiau tai buvo suprantama: įmonės kaupė atsargas, kad tam tikru momentu jos staiga neliktų be žaliavų. Dabar viskas grįžo prie įprastų rodiklių ir kol kas nematome prielaidų pokyčiams: karantine žmonės valgo maždaug tiek pat, kiek ir be jo. Taigi mes dirbame pagal planą.
Policininkas