Pagal pranešimą „EastFruit“, į portalo stebėseną įtrauktų šalių (Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos, Moldovos, Lenkijos ir Gruzijos) bulvių rinka karštligiška nuo pat 2021/22 sezono pradžios ir kiekviena turi savų problemų.
Šiandien Rusija išlieka kainų lygio lydere, vidutinė bulvių kaina šalyje siekia 38 JAV centus už kg. Gruzijoje ir Baltarusijoje vidutinė bulvių savikaina tik 2 centais pigesnė. Bulvių eksportas iš Gruzijos į Rusijos Federaciją dabar sustojęs, o bulvių tiekimas iš Baltarusijos į Rusijos Federaciją yra Ukrainoje arba ES užaugintos produkcijos reeksportas.
Moldova bulves parduoda palyginti nebrangiai. Teoriškai eksportuoti bulves iš šios šalies į Rusijos Federaciją dar galima, tačiau surinkti reikiamos kokybės bulvių komercinius kiekius šalyje nebėra paprasta.
Mažiausios kainos yra Ukrainoje – čia bulvių galima nusipirkti du ir daugiau kartų pigiau nei Rusijoje, Gruzijoje ir Baltarusijoje. Atėjo laikas kalbėti apie bulvių eksportą į Gruziją. Bulvių tiekimą į Baltarusiją dabar apsunkina nauji karantino reikalavimai, taip pat logistikos problemos. Bulves tiekti į ES šalis taip pat nelengva dėl griežtų karantino reikalavimų, taip pat dėl ukrainietiškų produktų kokybės problemų. O kainos ES (pavyzdžiui, Lenkijoje) dabar ne ką didesnės nei Ukrainoje.
Įdomu pažvelgti į pastarųjų savaičių bulvių kainų dinamiką analizuojamose Rytų Europos šalyse. Tai parodo, kaip šalys susiduria su trūkumu ar pertekliumi.
Labiausiai – 33 proc. – nuo rugsėjo pradžios bulvės pabrango Moldovoje, kuri atsikratė produkcijos pertekliaus. Tuo pačiu metu pastarąsias 4 savaites bulvių kainos šioje šalyje buvo stabilios, o tai reiškia, kad pasiūla ir paklausa buvo subalansuota. Kainos tik šiek tiek didesnės nei pernai.
Baltarusija per pastaruosius du mėnesius šiek tiek sumažino didmenines bulvių kainas – vidutiniškai bulvės tapo 4 proc. Tačiau jei lygintume su rugsėjo pradžia, dabar bulvių kainos vis dar yra 28% didesnės.
Atrodo, kad Rusijai neblogai sekasi kovoti su bulvių trūkumu, nes per pastarąsias 4 savaites kainos čia nukrito 8%, o per pastaruosius du mėnesius – 21%. Tačiau dabar bulvės čia parduodamos 21% brangiau nei rugsėjo pradžioje. Ir tai nenuostabu, nes pasaulyje nebėra pigių bulvių šaltinių Rusijai. Bulvės Rusijos Federacijoje dabar parduodamos tris kartus brangiau nei tuo pačiu metu 2019 m. ir pusantro karto brangiau nei 2020 m.
Bulvių kainos Gruzijoje palaipsniui auga. Kadangi jos jau labai didelės ir dvigubai didesnės nei pernai, galime daryti išvadą, kad bulvių eksporto sezonas iš Gruzijos baigėsi. Esant tokiam kainų lygiui, šalis gali net pradėti importuoti.
Lenkijoje bulvės taip pat sparčiai brangsta, nors kainos išlieka palyginti žemos. Akivaizdu, kad dabar šalis sėkmingai susidoroja su pertekline gamyba.
Ukrainoje bulvių kainos ir toliau mažėja, o tai rodo nuolatines produkcijos pardavimo problemas. Į užsienio rinkas žengti ženkliai nepagerinus bulvių kokybės gamintojai negali. Dabar Ukrainos bulvių augintojai parduoda savo produkciją beveik perpus pigiau, nei įprastai moka šiuo metų laikotarpiu.
Norint prognozuoti bulvių kainas su didele tikimybe, būtina nuolat atlikti fundamentalią rinkos analizę. Panašius darbus Ukrainoje atlieka tik įmonė APK-Inform: daržovės ir vaisiai, tačiau ši prognozė nėra vieša.
Tuo remdamiesi „East Fruit“ ekspertai, apmąstydami rinkos perspektyvas, remiasi turima informacija apie prekybos tendencijas ir šiame leidinyje pateikia ne prognozes, o konsoliduotus regiono bulvių rinkos dalyvių lūkesčius.
Taigi, visų pirma, kur galima nusipirkti bulvių toms šalims, kuriose jaučiamas produktų trūkumas, būtent Rusijai ir Baltarusijai?
Pakistanas jau pradėjo skinti naują bulvių derlių, tačiau logistikos sąnaudos tokios, kad šiuo metu iš šios šalies nėra prasmės tiekti bulvių į europinę Rusijos Federacijos dalį ir Baltarusiją.
Iranas, kaip ir Egiptas, taip pat pradės įeiti į bulvių rinką su nauju derliumi jau 2022 m. sausio mėn. Tačiau Egipto bulvių derlius šiemet bus gerokai mažesnis nei įprastai, o kainos ten jau labai aukštos. Kadangi Egiptas dažniausiai pavasarį yra pagrindinis bulvių tiekėjas Rusijai, šios šalies kainos bus lemiamos formuojant kainas Rusijos Federacijoje. Tuo remdamiesi, rinkos dalyviai vasarį tikisi bulvių brangimo Rusijoje. Panaši prognozė bus ir Baltarusijai.
Beje, Baltarusijoje yra dar viena bulvių kainų augimo priežastis – nuo 1 metų sausio 2022 dienos į šią šalį sustos bulvių, taip pat kitų daržovių ir vaisių importas iš ES. Be to, bulvių kainos šioje šalyje tiesiogiai koreliuoja su kainomis Rusijos Federacijoje.
Ukrainoje bulvių atsargų išlieka pakankamai, tačiau eksportas į daugumą pasaulio šalių yra arba neįmanomas, arba labai sunkus. Tai rodo perspektyvą išlaikyti labai žemas bulvių kainas.
Tačiau Moldovoje žiemos-pavasario laikotarpiu reikiamos kokybės bulvių pasiūla gali būti mažesnė už rinkos poreikius. Todėl daugelis rinkos dalyvių yra linkę į galimybę pabrangti bulves šioje šalyje. Dar vienas įdomus bulvių sezono bruožas – didelės sėklinių bulvių kainos regiono šalyse. Jo paklausa išaugo, bet pasiūla sumažėjo.