Gastronominis turizmas šiandien yra pasaulinė tendencija. Tai veiksminga priemonė, o kai kuriais atvejais ir varomoji jėga skatinant šalis reklamuoti turizmo rinkoje. Šiandien gastroturizmo srityje Rusijoje yra didžiulė verslo plėtros sritis.
Pagrindinis gastronominių kelionių privalumas yra tai, kad jos nepriklauso nuo sezono.
Gastro turizmas pritraukia investicijas į regionus, didina turistų srautus, plėtoja vietos verslą, kuria naujas darbo vietas, prisideda prie kultūros ir aplinkos išsaugojimo.
Gastronominio turizmo plėtra kaimo ir atokiose mūsų šalies vietovėse didina užimtumą ir pragyvenimo lygį. Rusija, kaip daugianacionalinė šalis, turinti didžiulę teritoriją, turtingą istorinį ir kultūrinį paveldą, turi didžiulį gastronominio turizmo plėtros potencialą.
Aktualias Rusijos kultūrinio ir gastronominio turizmo problemas aptars apskritojo stalo „Kaimo turizmas kaip kaimo vietovių plėtros variklis“ dalyviai.
Renginys vyks 14 m. gegužės 2019 d. VDNKh paviljone Nr. 75 pagal salono „Ūkininko gyvenimas 2019“ verslo programą.
Apskritojo stalo organizatorius – Federacijos tarybos Žemės ūkio ir maisto aplinkosaugos valdymo komitetas.
Salono „Farmer's Life 2019“ organizatorius – Pasaulinės parodų pramonės asociacijos (UFI) narys MCE „Expohleb“.
Prie apskritojo stalo pranešimą skaitys Rusijos kultūrinio ir gastronominio turizmo asociacijos valdybos pirmininkė Irina Klimkina.