Dėl antrojo iš eilės karšto vasaros sezono bulvių pasėliams Vokietijoje gresia dideli nuostoliai, o tai neigiamai paveiks jo vertę. Tokios prognozės buvo pateiktos Daržovių, vaisių ir bulvių perdirbimo pramonės sąjungoje (BOGK), rašo laikraštis „Bild“.
Pasak „Khostra-Peter Karos“ sąjungos vadovo, toks scenarijus įmanomas, jei šį mėnesį nebus lietaus. Pavasarį ir vasarą jų mėnesio lygis nebuvo aukštesnis nei vidutinis savaitinis rodiklis. Taip pat vandens stalas nukrito iki kiek daugiau nei 10 centimetrų. Per praėjusius metus Vokietijos bulvių augintojai jau surinko mažiausią derlių per 28 metus - 8,7 mln. Tonų, šiemet jis gali sumažėti iki aštuonių, blogiausiu atveju - iki 7,5 mln.
Šiemet bulvių kainos jau pakilo Šiaurės Reine-Vestfalijoje, kur liepą jos kainavo trečdaliu brangiau nei tą patį mėnesį pernai. Ateityje šioje ir daugelyje kitų federalinių žemių tikimasi pusantro ar dvigubo vertės padidėjimo. Be to, dėl šios situacijos gali nukentėti ne tik bulvių augintojai, bet ir perdirbėjai bei greito maisto gamintojai. Pavyzdžiui, pirmieji turės atmesti didelę derliaus dalį, o antrieji negalės gauti didelių lazdelių bulvytėms gaminti, todėl produktai atrodys mažiau estetiškai ir labai praras paklausą. Be to, bulvių augintojai ir perdirbėjai neteks pusės savo pelno.
Šaltinis: https://rosng.ru