Bulvių kaina Europoje pasiekė rekordinį lygį dėl neįprasto karščio centrinėje ir pietinėje regiono dalyje. Panaši situacija buvo ir pernai, kai sausra sunaikino 12% šios kultūros derliaus.
Prancūzijos, Nyderlandų ir Vokietijos gamintojai jau pranešė apie sumažėjusį derliaus kiekį. Bulvių auginimą Ispanijoje sausra taip pragaištingai nepaveikė, o dėl brangstančių užsienio rinkose šalies eksportuotojai gerokai padidino tiekimą į kitas šalis.
Visa tai sumažino pasiūlą ir beveik padvigubino kainas. Be to, kainų kilimas pastebimas ne tik didmeninėje, bet ir mažmeninėje prekyboje.
Didžiausius nuostolius patiria pramoniniai gumbų vartotojai.
«Bulves perkame dvigubai pigiau nei įprasta. Dabar kilogramas bulvių kainuoja 0,58 euro, nors dažniausiai mokėdavome 0,3 euro“, - sakė Juliánas Rubira, Doruelio traškučių gamyklos, esančios Villarquemado mieste, Teruelio provincijoje, Ispanijoje, generalinis direktorius.
Profesinės sąjungos „Alianza Agroalimentaria Aragonesa“ (UAGA) vadovas Toño Rome teigė, kad dėl sausros derlingumas sumažėjo maždaug 20 proc., o tai, bendrai suprastėjus produktų kokybei, lėmė staigų kainų augimą. Prieš pusantro mėnesio tonos bulvių savikaina Ispanijos Mursijoje ir Andalūzijoje nuo 180-200 eurų pakilo iki 400 eurų, tačiau neseniai prekyboje pasirodė bulvės iš Kastilijos-Leonės, kurios kainas sumažino iki 300 eurų.
Rinkos nestabilumas ir didelis sektoriaus nepastovumas yra pagrindinė daugelio gamintojų pasitraukimo iš verslo priežastis. Iš tikrųjų šalis sumažino auginimo plotą nuo 200 tūkstančių hektarų iki 70 tūkstančių hektarų.
«Prieš keletą metų bulvių partijos buvo parduodamos po 80 eurų už toną, o jų gamybos savikaina siekė 120 eurų.“, - pridūrė Julián Rubira.
Rinkos dalyviai pastebi, kad vidutinė bulvių kaina galutiniam pirkėjui išaugo iki 1 euro už kg, o anksčiau dažniausiai būdavo apie 0,34 euro už kg.
Šaltinis: https://fruitnews.ru/