Didelė produkcijos apimtis neigiamai veikia ūkininkų kainas ir pelningumą
BENDRAS 20 BENDRUOMENIŲ HEKTARO UŽDIDINAMAS BUTUOLIŲ VIDUTINIS METAS
Nuotrauka: Pixabay
Žemės ūkio ministerijos duomenimis, lapkričio 25 d. Žemės ūkio organizacijos ir valstiečių ūkiai per tą patį laikotarpį pernai iškasė 7,3 mln. Tonų bulvių, palyginti su 6,7 mln. Vidutinis derlius siekė 256,6 c / ha, tuo tarpu prieš metus jis siekė 237,8 c / ha. Ūkininkai turi išvalyti apie 6% ploto. Garantuojamas bendras derlius viršys 2018 m. Rodiklį, kai, pasak „Rosstat“, prekių sektoriuje buvo pagaminta apie 7,1 mln.
Iš esmės šiais metais bulvės yra geros kokybės, daugelyje auginamų regionų orai leido derlių užbaigti laiku, sakė jis.Agroinvesticijos»Bulvių sąjungos vykdomasis direktorius Aleksejus Krasilnikovas. Tačiau, pasak jo, auginimo sezono, sodinimo ir derliaus nuėmimo darbuose vis dar buvo tam tikrų sunkumų. Tolimųjų Rytų regionai - Primorskio ir Chabarovsko teritorijos, žydų autonominis regionas - susidūrė su ekstremaliomis oro sąlygomis. Kilo sunkumų ir Novgorodo bei Vologdos regionuose. Visuose minėtuose rajonuose buvo užauginta mažiau bulvių, nei tikėtasi pagal tikslus, sakė jis.
Brjansko sritis, pagrindinis Rusijos bulvių augintojas, taip pat susidūrė su oro sąlygų ir kenkėjų problemomis. Todėl šiemet ten buvo iškasta apie 825 tūkstančiai tonų bulvių, tai yra 50 tūkstančių tonų mažiau nei 2018 m. Tuo pačiu metu dėl sausros Ukrainoje ir precedento neturinčios kainos šiame kontekste dalis bulvių tiek iš Brjansko srities, tiek iš kitų regionų ten eksportuojama, sako Krasilnikovas. Penki 5 didžiausi bulvių augintojai, kartu su Brjansko regionu, buvo Tulos (589 tūkst. T), Nižnij Novgorodo (apie 480 tūkst. T), Maskvos (427 tūkst. T) ir Astrachanės (309 tūkst. T) regionai. Agroanalitikos centras “.
Tačiau toks didelis derlius daro neigiamą įtaką kainoms - priklausomai nuo bulvių kokybės, jos yra arba praėjusių metų lygio, arba 10% mažesnės ir svyruoja nuo 7 rublių / kg iki 10 rublių / kg, atkreipia dėmesį Krasilnikovas. Esant tokioms kainoms, gamintojų pelningumas yra minimalus, jis atkreipia dėmesį, todėl jie turi investuoti į bulvių perdirbimą ir pakavimą, kad galėtų parduoti brangiau. Rankomis bulvės, pasak jo, kainavo du tris kartus brangiau.
Tačiau pagrindiniai bulvių rinkos dalyviai vis dar yra mažos įmonės, neturinčios sandėliavimo pajėgumų, o jos parduoda savo produkciją mažomis kainomis. „Esant tokiai situacijai, didelės žemės ūkio įmonės laikėsi laukimo ir sulaiko bulves, kol mažų prekių sektoriaus produktai palieka rinką“, - komentuoja Krasilnikovas.
Taip pat galima sumažinti spaudimą bulvių pertekliaus rinkai didinant perdirbimo apimtis. Dabar, pagal Krasilnikovo vertinimus, per metus perdirbama apie 1,5 mln. Visų pirma, dėl šio sektoriaus plėtros keičiami importuoti produktai, ypač bulvytės. Pastaraisiais metais Rusija iš Nyderlandų ir Lenkijos importavo 100–110 tūkstančių tonų šių produktų, dabar šį kiekį gamina „Belaya Dachi“ gamykla Lipecko srityje, o bendrovė planuoja statyti antrąjį įmonės etapą, žino Krasilnikovas. „Baltosios Dachos projektas jau sulaukė pripažinimo tiek buvusios NVS šalyse, tiek kai kuriose Europos šalyse“, - aiškina ekspertas. Bendrovės bulvių perdirbimo įmonėAgrico„Projektinis pajėgumas siekia iki 50 tūkstančių tonų gatavų produktų, - priduria jis.
Šaltinis: https://www.agroinvestor.ru/