Rusijos valgomųjų runkelių rinkoje suaktyvėjo prekyba ir supirkimas, praneša projekto analitikai. „EastFruit“. Išaugusi šios produkcijos paklausa leidžia ūkininkams didinti pardavimo kainas šiame segmente: burokėlius aktyviai perka tiek didmeninės prekybos įmonės, tiek prekybos tinklai. Tuo pačiu metu pasiūla rinkoje yra ribota, nes kai kurie ūkiai nori susilaikyti nuo pardavimo, tikėdamiesi tolesnio kainų augimo.
Kasdien stebint projektą, runkeliai Rusijos ūkiuose per savaitę pabrango vidutiniškai 10 proc. Šių gaminių kaina šiandien svyruoja tarp 22–32 rublių/kg (0,29–0,42 USD/kg).
Tuo pačiu metu nemažai gamintojų, šiuo metu stabdančių valgomųjų burokėlių pardavimą, tikisi, kad susiklostys praėjusių metų scenarijus, kai šių šakniavaisių kaina siekė 100 rublių/kg (1,30 USD/kg).
Pagrindiniai rinkos žaidėjai laikosi priešingo požiūrio – jie mano, kad šį sezoną tokia situacija nepasikartos, nes dar vienas šio segmento kainų kilimas gali lemti importuojamų runkelių pasiūlos padidėjimą.
Palyginti su praėjusiais metais, šiandien runkeliai Rusijoje jau parduodami vidutiniškai 1,8 karto brangiau nei 2021 metų vasario pradžioje. Dauguma ūkininkų planuoja ir toliau didinti kainas šiame segmente, nurodydami sumažėjusias valgomųjų runkelių atsargas sandėliuose.