Dabar aktualiausių temų sąraše yra koronaviruso pandemija, aprūpinimas maistu ir naujas žemės ūkio sezonas. Kaip praeina dienos vienoje iš didelių Maskvos srities žemės ūkio valdų, UAB „Razdolye“, portalas AGRO XXI išmoko iš pirmų lūpų.
„Razdolye“ įmonė buvo įkurta 2010 m. Viena iš veiklų yra daržovių auginimas.
Tai viso ciklo įmonė, atliekanti visą darbą: nuo auginimo ir sandėliavimo iki produktų perdirbimo ir pardavimo. Bendrovės agronomas Romanas Karpuninas atsakė į AGRO XXI portalo klausimus.
- Sklando gandai, kad valdžios ribojančios priemonės trukdo tiekti dyzelinį kurą, pesticidus ir pan. Ar jūsų įmonei buvo taikomos karantino ir ribojamosios priemonės, ar jūs dirbate kaip įprasta? Ar turite pakankamai žemės ūkio medžiagų sėkmingai sėti?
- Mūsų produkcija veikia kaip įprasta. Produktų siuntimai vartotojams įsibėgėja. Žinoma, dėl to, kad žmonės iš visos šalies atvyksta krauti, mes įdiegėme papildomas priemones automobiliams, patalpoms ir įrangai dezinfekuoti. Be to, žiemą oro sąlygos leido eiti į laukus paruošti dirvožemį 15 dienų anksčiau nei įprasta. Todėl mašinų operatoriai, laukuose dirbantys mechanikai taip pat dirba kaip įprasta. Šiuo metu karščiausias laikas yra iki sėjos sezono pradžios, todėl nėra galimybės sėdėti namuose.
Be to, dėl žemės ūkio darbų pradžios žymiai išaugo dyzelinio kuro suvartojimas, tačiau nepatiriame problemų dėl tiekimo. Be to, mes stengiamės pristatyti degalus su bent mėnesio atsargomis.
- Kada pirkote trąšas ir augalų apsaugos produktus - iš anksto ar prieš sezoną? Ar vėlavo pristatymai, ar ne?
- Tačiau naudojant trąšas ir augalų apsaugos produktus viskas yra šiek tiek kitaip. Jų rinkoje netrūksta, tačiau, kita vertus, gamintojai yra žymiai didesni ir, galima sakyti, kasdien kelia produktų pardavimo kainas. Mūsų gamybos įrenginiai neleido sandėliuoti viso suplanuoto trąšų kiekio, todėl šiuo metu medžiagų pirkimas vyksta pačiame įkarštyje. Ilgą laiką dirbome su patikimais tiekėjais, kurie net ir tokiu sunkiu metu savo darbą atlieka efektyviai ir laiku.
- Koronavirusas išryškino pagrindinių maisto kultūrų vidaus gamybos svarbą. Ar planuojate šį sezoną išplėsti bulvių plotą ir kokius kiekius ketinate pasiekti?
- Taip, mūsų ūkis planuoja padidinti bulvių plotą iki 300 hektarų, o mes planuojame gauti apie 12 000 tonų produktų. 2019 metais buvo užimta 190 hektarų žemės.
- Ir todėl kitas klausimas - ar trūksta darbuotojų, tokia problema taip pat yra iškelta. Kiek žmonių dirba ūkyje ir ar jie ketina pritraukti papildomos darbo jėgos. Kiek reikalaujama samdyti darbuotojus - ar tai nuolatinė komanda?
- Be abejo, mūsų produkcijoje yra didžiausio apkrovos laikotarpiai, kai daržovių pakavimas ir gabenimas atliekamas praktiškai visą parą. Tokiais momentais sandėliuose dirbančių profesijų žmonių tikrai nėra pakankamai. Todėl, norėdami užtikrinti sklandų įmonės darbą, pritraukiame darbuotojų iš kitų sričių. Pavyzdžiui, šią žiemą pas mus dirbo 8 žmonės iš Astrachanės. Bet pastebėsiu, kad darbuotojų trūkumas yra ne koronaviruso išsivystymo pasekmė, o to, kad kaimuose gyvenantys žmonės priversti ieškoti darbo didmiesčiuose, rezultatas. Plėtodamiesi savo ekonomiką, mes galime pasiūlyti vietos gyventojams stabilų darbą su konkurencingu atlyginimu. Todėl jau turime nuolatinį darbo kolektyvą. Samdydamas personalą, kiekvienas darbdavys nori gauti matomą rezultatą iš darbuotojo, taip pat turime žmonių, kurie tikrai dirba, ir yra tokių, kurie gali neiti į darbą be svarios priežasties. Mes, žinoma, nelaikome tokių darbuotojų savo produkcijoje. Šiuo metu ūkyje nuolat dirba 26 žmonės.
- Kaip manote, kokią koronavirusą išmokė žemės ūkio verslas?
- Tiesą sakant, nežinau nė vieno ūkio, kuris nutrauktų savo veiklą dėl šios pandemijos. Tačiau visa panika, kilusi dėl naftos kainų kritimo, staigaus valiutos kurso šuolio, koronaviruso plitimo visoje žemėje, lėmė tai, kad žemės ūkio įmonėms reikalingų produktų gamintojai pradėjo smarkiai didinti pardavimo kainas. Pirmosios tai padarė Rusijos įmonės. Todėl pagrindinė išvada, kurią galima padaryti tokioje situacijoje, yra būtinų gamybos priemonių planavimas ir įsigijimas iš anksto.
- Dabar į skaitytojų klausimus, kurie, be koronaviruso, ir toliau nerimauja dėl importuojamų produktų kokybės. Daugelis skundžiasi beskonėmis importuotomis bulvėmis iš prekybos centrų. Kokias bulvių veisles ūkis pasodins šį sezoną ir kur jas parduoti?
- 2020 m. Savo asortimente pristatysime tris veisles: Gala, Red Scarlett, Queen Anna.
Mūsų produktų tiekimo geografija yra gana plati. Pagrindiniai vartotojai yra Maskva ir Maskvos sritis. Taip pat dideli kiekiai buvo siunčiami į kitus regionus: Leningrado, Tulos, Lipecko, Jaroslavlio sritis ir kitus. Produktų buvo tiekiama net į Vladivostoką. Be didmeninių pirkėjų, mes bendradarbiaujame ir su parduotuvių tinklais. Pavyzdžiui, mūsų produktai pristatomi „VkusVill“, „Myasnov“ ir kitose parduotuvėse. Mes taip pat planuojame pradėti pristatymą į didžiausius šalies regioninius tinklus.
- Kitas klausimas iš tos pačios serijos: „Kada nors planuojama auginti česnaką, man nepatinka kinų kalba, neverta pinigų“, - rašo skaitytojai.
- Tokių planų tikrai yra. Net galiu pasakyti daugiau, mes turime įrangą šiems produktams auginti. Bet kadangi žiemos česnakai geriau auga mūsų zonoje, šiais metais tinkamai paruošime plotą ir žiemą pasodinsime česnaką. Atitinkamai derlių planuojame gauti tik kitais metais.
- Kadangi mes kalbame apie sėją. Ar manote, kad šilta žiema kelia fitosanitarinę grėsmę bulvėms, ar jūs siūlote įdomių agronominių sprendimų, kaip sumažinti kenkėjų spaudimą?
- Žinoma, šilta žiema prisidėjo prie geresnių bulvių kenkėjų žiemojimo sąlygų, tačiau neginčyčiau, kad individų skaičius dirvožemyje bus daug didesnis nei įprastais metais. Vis dėlto gyvojoje gamtoje kiekvienas organizmas turi savisaugos instinktą ir kiekvienas tam tikru mastu gali prisitaikyti prie tam tikrų savo įprasto klimato pokyčių. Kalbant apie kenkėjų kontrolę, deja, šiuo metu pagrindine veiksminga kontrolės priemone galima laikyti gumbų rauginimą sodinant cheminėmis augalų apsaugos priemonėmis.
- Kada pirmosios naujo derliaus bulvės iš jūsų įmonės eis į prekystalį?
„Nėra prasmės tikėtis ankstyvo derliaus mūsų zonoje. Nepaisant sniego dangos nebuvimo ir gana ankstyvos įrangos patekimo į laukus, gegužę niekas neatšaukė šalnų. Ir jei šiuo metu jau yra bulvių ūgliai, derlius bus sugadintas. Todėl sodinti, kaip įprasta, pradėsime gegužės pradžioje, o bulves rinkti planuojame rugpjūčio viduryje. Didžioji dalis produktų bus saugomi. Siuntos prasidės rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.
- Ačiū už pokalbį, Romanai! Linkime Jums ir Jūsų įmonei puikaus ir produktyvaus sezono!