Šaldytų bulvių gamyba Rusijoje 2014-18 m išaugo nuo 4,7 tūkst. t iki 42,4 tūkst. Apie tai RBC rašo remdamasi „BusinesStat“ parengta „Rusijos šaldytų bulvių rinkos analize“.
Analitikai pastebėjo, kad iki 2018 metų šaldytos bulvės greitojo maisto tinklams dažniausiai buvo importuojamos.
Šio tyrimo duomenimis, 2014-17 m. metinė produkcija svyravo nuo 4,6 tūkst. tonų iki 6,1 tūkst. tonų, o pagrindinis gamybos padidėjimas per penkerius metus įvyko 2018 m. (9,2 karto daugiau nei 2017 m.), nes 2018 m. pradėta gaminti bendrovė „Lam Weston Belaya Dacha“. šaldytų gruzdintų bulvyčių naujoje gamykloje specialiojoje ekonominėje zonoje „Lipetskas“.
Perdirbimo gamyklos akcininkai buvo „Lamb Weston Belaya Dacha LLC“ ir tarptautinė žemės ūkio valda „Lamb Weston Maijer“, pernai Rusijos rinkai tiekusi 39,5 tūkst.
„BusinesStat“ analitikų teigimu, šaldytų bulvių produkcijos augimas išliks ir artimiausius penkerius metus. Didžiausias augimas numatomas 2019–20 m. 2023 metais šaldytų bulvių gamyba Rusijoje sieks 106,5 tūkst.