Rusijos ūkininkai labiau mėgsta užsienietiškas atviro lauko daržovių veisles. Agentūros „Agrostat“ generalinė direktorė Elena Alekperova pasakojo apie šio disbalanso priežastis ir atviro lauko daržovių gamybos paskirstymo ypatumus Rusijoje.
Tekstas: Alexandra Nevskaya
Elena Alekperova
„Agrostato“ agentūros generalinis direktorius
Nepriklausoma analitinė agentūra „Agrostat“ jau 22 metus specializuojasi rinkodaros tyrimų srityje žemės ūkio srityje. Šis tyrimas pagrįstas tiesioginėmis visų Rusijos regionų žemės ūkio gamintojų apklausomis. 270 ūkių interviu buvo statistinių tyrimų duomenų apie Rusijoje auginamas daržoves atvirame lauke šaltinis.
Bendras daržovių derlius ir plotas atvirame lauke
Federalinės valstybinės statistikos tarnybos duomenimis, pastaraisiais metais bendras daržovių derlius atvirame lauke šalies žemės ūkio įmonėse ir valstiečių ūkiuose nuolat auga. Tuo pačiu metu daržovių pasėlių užimti plotai išlieka maždaug tame pačiame lygyje. Tai gali reikšti ir veislių pasikeitimą ūkiuose į produktyvesnius, ir apie pažangesnių gamybos technologijų naudojimą.
Daržovių lauko produkcijos pasiskirstymas įvairiuose ūkiuose
Pasak „Rosstat“, bendra atvirų lauko daržovių gamyba šalyje penkerius metus - nuo 2014 iki 2019 m. - padidėjo 542 tūkst. Tuo pačiu metu per šį laikotarpį daržovių auginimo perskirstymas dideliuose ir mažuose ūkiuose neįvyko - kaip ir anksčiau, daugumą produktų gyventojai gamina asmeniniais tikslais.
Vis dėlto džiugu, kad ši dalis nuolat mažėja dėl pramonės sektoriaus - valstiečių ūkių ir žemės ūkio įmonių. Tai reiškia, kad pramonėje yra pažanga. Asmeninių antrinių sklypų gamybos dalies padidėjimas, priešingai, reikštų pramonės sąstingį ir regresą.
Interviu geografinis pasiskirstymas pagal kultūrą
Analitinė agentūra „Agrostat“ atvirame daržovių ūkyje atliko 270 interviu (po vieną kiekvienam pasėliui). Geografinis skirtingų kultūrų pasiskirstymas pastebimas gana gerai: jei pomidorai ir agurkai yra laisvai auginami Rusijos pietuose (Krasnodaro ir Stavropolio, Kabardino-Balkarijos, Astrachanės ir Volgogrado regionuose), tai likusiuose regionuose daugiausia daržovės vadinamųjų barščių rinkinio yra auginami.
Kas įtakoja sprendimą verstis lauko daržovių gamyba
Kodėl ūkininkai auginimui renkasi tą ar tą derlių? Visų pirma, be abejo, yra klimato ir dirvožemio sąlygos, taip pat ekonomikos technologinės galimybės ir agronomo patirtis. Tačiau tai yra beveik tiek pat svarbu, kiek ši kultūra yra pelninga ir paklausa rinkoje.
Vietinės ir užsienio veislės - vietovės struktūra
Įdomu tai, kad didžiausią vietinės selekcijos veislių plotą Rusijoje užima agurkai. Mažiausiai ūkiuose yra rusiškos selekcijos morkų ir pomidorų veislių.
Yra keletas labiausiai paplitusių su veislėmis susijusių problemų žemės ūkio gamintojams. Tarp jų galima išskirti du pagrindinius: didelę užsienio hibridų sėklų kainą ir vietinės selekcijos atsilikimą. Užsienio ir šalies selekcijos veislių santykis
kalba pats už save: mūsų laukuose neabejotinai vyrauja užsienyje gaminamų daržovių veislės ir hibridai. Atrodytų, kad Rusijos atrinktos daržovės turėtų būti geriau pritaikytos regioninėms klimato ir dirvožemio sąlygoms, turėtų būti atsparesnės vietinėms ligoms ir kenkėjams. Tačiau naminė veisimas išlieka akademine disciplina ir šiuo metu yra mažiau konkurencinga.
Bendras pasitenkinimas veislės kompozicija
Apskritai ūkininkai yra patenkinti daržovių kultūrų rinkos veislių sudėtimi. Ūkius mažiausiai patenkina veislių pomidorai ir agurkai. Tačiau toks pasitenkinimo lygis, deja, byloja tik tai, kad ūkininkai yra gana menkai informuoti apie kitus.
daržovių veislių ir hibridų.
Yra įdomus niuansas: ūkiai daug geriau žino apie užsienio selekcijos daržovių veisles nei apie Rusijos selekcijos veisles.
Naudojami informacijos šaltiniai ir pasitikėjimo jais lygis
Ūkininkai gauna informaciją iš įvairiausių šaltinių. Patikimiausi duomenys tikrai gaunami iš asmeninės patirties. Įdomu tai, kad antrą pagal svarbą informaciją pateikia veislių kūrėjai ir sėklų platintojai. Faktas yra tas, kad veislių kūrėjai, sėklų augintojai ir ūkininkai yra labai glaudžiai ir tiesiogiai susiję, ir jei vieną dieną iš platintojo gauta informacija „apgaus“ ūkininką, jis praras derlių, o platintojas - klientą.
Ištikimybė naudojamoms veislėms ir hibridams - kitų metų planai
Kaip rodo interviu, ūkininkai retai keičia ūkyje naudojamas veisles. Tačiau beveik kasmet nauji išleidžiami į apyvartą nekeičiant
visiškai veislės kompozicija. Tai paaiškinama tuo, kad daržovių kultūrų veislių technologija yra susieta su konkrečiomis veislėmis daug stipriau nei lauko kultūrų auginimo technologija. Tvirtoje sankaboje su daržovių įvairove ar hibridu yra mašinų ir prietaisų rinkinys, taip pat trąšos ir augalų apsaugos produktai.
Sąlygos pereiti prie naminių veislių ir hibridų
Iš tiesų Rusijos ūkininkai noriai pereis prie Rusijos atrankos variantų. Tačiau tai neįvyks, kol augintojai nebus įsitikinę tinkama sėklų kokybe ir įsitikinę rezultato nuspėjamumu.