Pagrindinė žurnalo tradicinės rudens apklausos tema – derliaus nuėmimo rezultatai, derliaus kokybė ir kiekis. Šiais metais mes
Taip pat nusprendėme paklausti rinkos dalyvių apie jų planus plėtoti bulvių verslą.
MALIK GAYDAROV, SHP Agroinvest LLC vykdomasis direktorius
(GK "Irriko"), Stavropolio sritis
Bulvėmis apsodinta apie 1,5 tūkst
– 2021 metų sezono įmonei negaliu pavadinti išskirtinai sėkmingu. Pavasarį mūsų krašte ilgai lijo, nukentėjo apie 150 hektarų
už vėlyvą įlaipinimą. Tada prasidėjo karštis, o galiausiai pasiekti investicijas į šią sritį atitinkančio rezultato nepavyko. Nemaloni istorija, turint omenyje, kad kalbame apie 10% ploto.
Priešingu atveju pagal derliaus kiekius ir derlių pasiekėme planuotus lygius.
Bulvių pardavimas, nepaisant aukštų kainų rinkoje, perteklinio pelno taip pat neatnešė. Didelę dalį viso mūsų derliaus sudaro ankstyvosios bulvės, kurios šiemet pradėtos skinti birželio 20 d. Pardavėme iš karto, todėl mūsų vidutinė sezono kaina pasirodė 18 rublių už kg - žymiai mažesnė nei skaičiai, kuriuos pirkėjas mato šiandien parduotuvėje. Dabar (lapkričio 16 d. – red.) baigiame antrojo derliaus nuėmimą, už tai moka brangiau. Bet tai irgi ne tos sumos, apie kurias rašoma žiniasklaidoje.
Visi pamiršta, kad ne viskas, ką iškasi, pirmiausia patenka į lentyną. Dalį derliaus galima parduoti už 40, kai kuriuos – už 10, kai kuriuos – už 2 rublius.
Šiemet kokybe skųstis negalime, tačiau centriniuose regionuose bulvių augintojai gavo daug nestandartinės produkcijos: jei tokia produkcija prekiaujama internetu, vadinasi, tikrai ne už didesnę kainą.
Mano nuomone, nereikėtų per daug džiaugtis rekordinėmis kainomis, jos turėtų būti nuosaikus: užtikrinti pelningumą tiems, kurie gamina produktą, o tuo pačiu patenkinti pirkėją. Be to, bet kurią akimirką mūsų rinką gali užtvindyti egiptietiškos bulvės, o „nekalibro“, kurį kažkas šiandien laiko sandėlyje, niekam neprireiks net už 20 rublių.
Nors tai nėra blogiausia: bulvių augintojai jau gavo šiek tiek pajamų, tačiau laukia naujas sezonas. Jau įdirbome dirvą kitų metų derliui, paklojome pagrindines trąšas (kurių savikaina padvigubėjo ir daugiau: pernai įsigijome ammofoso už 28 rublius, dabar už beveik 60 rublių), įsigijome augalų apsaugos priemonių (kai kurių vaistų padaugėjo pabrango daugiau nei 50 proc. Jie pakėlė atlyginimus darbuotojams – tik 10 proc., bet kito kelio nėra: žmonėms reikia kažkaip gyventi tokiomis sąlygomis, kai lentynos bulvės kasdien brangsta. Jau patyrėme didelių išlaidų, bet niekas negarantuoja, kad 2022 metais bulves galėsime parduoti bent už 15-17 rublių.
Atsižvelgiant į tai, gana sunku kurti planus padidinti gamybą, kaip reikalauja valdžia.
Tačiau tokias problemas visada sunku išspręsti. Pavyzdžiui, mūsų regione jau daug metų stinga kokybiškų sėklų: sunku patenkinti esamus poreikius.
Visa tai nereiškia, kad mūsų įmonė nepasirengusi vystytis. Kitais metais žemės ūkio įmonė „Agroinvest“ ketina bulvių plotus padidinti apie 10 proc. (dėl sėjomainos negalime sau leisti daugiau); išplėsti technikos parką dar vienu bulvių kombainu; atnaujinti pjaustytuvus. Kol kas tai nėra labai reikšmingi pokyčiai – tiesą sakant, investicijos į esamos apimties išlaikymą.
O 23-24 metais Irriko įmonių grupė planuoja pradėti papildomą bulvių auginimo projektą, esamą plotą papildydama apie 600 hektarų. Valda žengs šį žingsnį, nes mato perspektyvą: šiandien galite susidoroti su bulvėmis ir iš jų galite užsidirbti.
ELENA TUKHTAEVA, LLC generalinė direktorė
„Prekybos namai „Zolotaya Niva“, Stavropolio sritis
140 ha po bulvėmis
– Sezonas nėra idealus: bulvėms rezultatas šiek tiek prastesnis nei pernai (kai kuriose vietovėse gumbai nebuvo nuskinti pagal dydį), morkoms taip pat tikėjosi didesnio derliaus, liūdniausia situacija yra su svogūnais (toliau faktas, kad visą rugpjūtį ir rugsėjį lijo).
Jei kalbėtume apie kainas rinkoje, palyginti su ankstesniais metais, jos yra labai didelės. Bet jei paskaičiuosite gauto derliaus kainą, teisingiau būtų juos vadinti pagrįstomis.
Kitą sezoną ploto plėsti neplanuojame. Mūsų regione bulves galima auginti tik laistant, o įrangos įsigijimas reikalauja didelių investicijų. Potencialiai įmonė svarsto galimybę įvesti naujas drėkinamas žemes, tačiau kol kas tai – ateities reikalas.
Apskritai apie investicijas kalbėti sunku. Viena vertus, jau atėjo laikas atnaujinti dalį įrangos (pavyzdžiui, pakavimo - daugelis mašinų yra 10-12 metų senumo), kita vertus, prieš šiuos metus buvo toks ilgas žemų kainų laikotarpis bulvių, kurių neturėjome laiko
„atgauti“ tas investicijas. Be to, technologijos tapo labai brangios.
Be brangstančio visko, ko reikia naujam sezonui, didelį nerimą kelia ir darbuotojų trūkumo problema. Mums trūksta apie 40% darbuotojų. Žmonių nutekėjimas iš kaimų tęsiasi, tiesiog nėra kam eiti į laukus.
Į problemos sprendimą žiūrime kompleksiškai: planuojame kviesti darbuotojus iš „išorės“ ir tam tikrose operacijose fizinį darbą pakeisti mašininiu darbu. Galbūt ieškosime kitų būdų. Deja, dar niekas nesugalvojo „stebuklingos piliulės“, kuri iš karto palengvintų sunkumus.
SERGEY NIKOLAEV, Aleksandro Vasiljevičiaus Nikolajevo valstiečių ūkis,
Maskvos sritis
100 ha po bulvėmis
– Sezono pradžioje buvo labai sausa, vėliau oro sąlygos pasidarė geresnės, bet gavome vidutinį derlių (pagal tūrį). Produktų kokybe priekaištų nėra, didžioji dalis užaugintos buvo patalpinta į saugyklas.
Džiaugiamės kainomis rinkoje, tačiau auga ir pasiruošimo naujam sezonui kaštai, todėl stengsimės parinkti palankiausią momentą parduoti.
Kitais metais norime išlaikyti tą patį bulvių plotą, morkoms skirti 20-30 hektarų, asortimentą papildyti burokėliais.
Jei atsiras laisvų lėšų (o tikimės, kad atsiras), atnaujinsime dalį technikos ir įrangos. Ūkyje visada reikia geros lauko ir sandėlio įrangos. Bet visos investicijos bus skirtos esamam gamybos lygiui išlaikyti, plėstis neplanuojame.
ALEXEY TALYUKIN, individualus verslininkas Valerijus Fedorovičius Talyukinas,
Altajaus regionas
100 ha po bulvėmis
– Mūsų regione, manau, niekas netenkina nei bulvių derliaus kokybe, nei apimtimi. Tinkamu metu lietaus nebuvo. Rezultatas:
praleidome 30-40% to, ką planavome. Bulvės mažesnės nei pernai ir daugiau sirgusios ligomis, nors apdorojimas buvo atliktas pagal standartinę schemą ir pilnai.
Kitam sezonui galvojame keisti veisles, tačiau tai nėra paprasta: visa regiono sėklinė medžiaga yra importuojama. Šalia esantys gamintojai
– Tiumenės srityje ir Krasnojarsko srityje. Atitinkamai, dideli kiekiai sėklų į regioną atkeliauja už priimtiną kainą, o maži – už neprotingą kainą.
Į techniką investuoti kol kas neplanuojame: nedidinant plotų tam nereikia, ūkis puikiai įrengtas.
Apie laistymo įvedimą nesvarstome. Altajaus krašte ši vietovė mažai išvystyta, nors tiems, kas bulves augina laistydami, darbas objektyviai lengvesnis. Deja, sovietiniais metais mūsų teritorijoje veikusi laistymo sistema jau seniai sunaikinta, jai atkurti reikia nemažų lėšų. Mažam ūkiui tai bus nepateisinamos išlaidos.