Išsamiausią informaciją apie tai, kaip klostosi sezonas, kokio derliaus tikėtis ir kokių kainų tikėtis, turi tik patys rinkos dalyviai – žemės ūkio gamintojai ir bulvių perdirbimo įmonių atstovai. Jie turi grindis.
Nikolajus JUZEFOVAS, valstiečių ūkio vadovas Juzefovas, Rostovo sritis.
1200 hektarų po bulvėmis.
Jau antrus metus iš eilės įmonėje vyksta „Antros Rusijos duonos“ lauko diena, skirta bulvių auginimui.
— Mūsų ūkyje taip pat auginami kviečiai (4 tūkst. hektarų), kukurūzai (800 ha), žirniai (500 ha), svogūnai (300 ha) ir kitos kultūros, bendras žemės bankas – 8 tūkst. hektarų.
Bet didžiausią dėmesį skiriame bulvėms. Dalis ploto skirta traškučių veislėms: derlius tiekiamas Azovo gamyklai PepsiCo. Gaminame didelius kiekius maistinių bulvių ir vežame po visą Rusiją: parduodame į Kaliningradą, Maskvą, Murmanską, Čeliabinską. Ankstyvąsias veisles eksportuojame į Baltarusiją. Per praėjusius metus pardavėme 54 tūkst. tonų produkcijos. Dar per anksti apibendrinti šiuos metus.
Nematau prasmės kalbėti apie oro sąlygas. Tai buvo įprasti metai, norėčiau, kad būtų buvę geriau, bet nesiskųsiu. Mūsų bulvių derlius šį sezoną mažesnis nei pernai: vidurkis 510-520 c/ha, metais anksčiau - 550-590 c/ha (bulvės auginamos laistydami). Derliaus nuėmimas tęsiasi, dar 400 hektarų bulvių lieka nenuimta (rugpjūčio 28 d. – red.). Darbus planuojame baigti iki rugsėjo pabaigos.
Pasakysiu dar keletą žodžių apie kainas rinkoje. Prieš trejus metus mūsų ūkis trąšoms ir augalų apsaugos priemonėms pirkti išleido apie 75-80 mln. Šiemet už chemikalus sumokėjome 128 mln. (sėtas plotas nepasikeitė!), atsarginėms dalims (kurios taip pat labai pastebimai pabrango) skirta dar 40 mln. Dyzelinas šį sezoną praktiškai nepabrango, tačiau šį etapą įveikė anksčiau. Bet bulvės liko 10 rub./kg.
Sergejus MARCHENKO, Belaya Dacha Lipetsk LLC plėtros direktorius, Lipecko sritis.
— Lam Weston Belaya Dacha gamykla sėkmingai paleista rugpjūčio 1 d. po 3,5 mėnesio neveikimo. Pertraukos metu įmonė modernizavo gamybą už 650 milijonų rublių, o tai leido žymiai padidinti apdorojimo greitį ir pagerinti gatavo produkto kokybę.
Dabar aktyviai perdirbame bulves pagal planą ir sutartą kiekį. Rugpjūčio pradžioje bulvyčių ir griežinėlių gamybai naudojome ankstyvo derliaus bulves, kurias mums tiekė Astrachanės regiono ir Stavropolio krašto ūkininkai, o nuo rugpjūčio 10 d. perėjome prie pagrindinės - Lietuvos bulvių. Novatorinės veislės dabar į gamyklą tiekiamos iš Centrinės federalinės apygardos ūkių (iš Lipecko, Tulos, Briansko ir Voronežo regionų). Žaliavų „iš lauko“ kokybė tradiciškai puiki!
Aleksandras Kuznecovas, SPSSC „Ustyuzhensky Potato“ vykdomasis direktorius,
Vologodų sritis
300 ha po bulvėmis
— 2020 metų sezonas turėjo savo ypatybių: mūsų regione buvo padidėjusi drėgmė, ypač antroje vasaros pusėje. Teko aktyviai dirbti su vėlyvuoju pūtimu. Fungicidinis gydymas buvo naudojamas gana dažnai: tam tikru laikotarpiu jie turėjo būti atliekami tiesiogine prasme kas 5-7 dienas. Tačiau šiandien rinkoje yra daug gerų vaistų, todėl mums pavyko susidoroti su situacija.
Dabar pradėjome skinti sėklines bulves. Derlius šiuose plotuose tradicinis, ne pats didžiausias. Bet prekinėms bulvėms tikimės 45-55 t/ha rodiklių, priklausomai nuo veislės.
Derliaus nuėmimo darbai faktiškai tik prasidėję (datos šiek tiek perkeltos, nes sėjos akcija mūsų regione vyko su 10-14 dienų vėlavimu), o pabaigti planuojame spalio pradžioje.
Dalis sėklų jau parduotos (tokios veislės kaip Riviera, Evolution, Arizona), dalis laukia pardavimo. Pavyzdžiui, šiemet gavome pakankamai daug keleto perspektyvių naminių veislių (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman) sėklų.
Sėklinių bulvių kainos tebėra tame pačiame intervale kaip ir pernai, nors pagaliau lygis bus nustatytas iki spalio-lapkričio mėn. Stalo bulvėmis kol kas neprekiaujame, todėl informacijos apie savikainą nėra. Bet prognozuoju, kad iki gruodžio mėnesio prekinių bulvių kaina turėtų būti visai gera.
Michailas RUBLEVAS, individualus verslininkas, valstiečių ūkio vadovas Rublevas Michailas Petrovičius,
Брянская область
100 ha po bulvėmis
— Grūdų nuėmimą baigėme (rugsėjo 1 d. - iš red. past.), bet bulvių kasti dar nepradėjome (darbų pradžia numatyta rugsėjo 5 d.). O kaimyniniai ūkiai – jei kalbame apie mažus ūkius – neskuba pradėti. Todėl apie derlių galiu pasakyti tik apytiksliai: manau, kad vidutiniškai gausime daugiau nei 300 c/ha (sprendžiant pagal bandomuosius kasinėjimus).
Apskritai sezonas praėjo be jokių pastebimų bruožų, viskas buvo kaip įprasta. Tikimės, kad valymo metu jūsų nenuvils oras.
Leonidas TYUDYUMOVAS, TAV LLC generalinis direktorius, Чувашская Respublika
TAV LLC gamina džiovintas bulves, morkas, burokėliai, kopūstai
— Mūsų įmonė savo veiklą pradės jau visai netolimoje ateityje: dirbtuvės bus atidarytos po kapitalinio remonto.
Renovaciją planavome iš anksto, tačiau pandemija privertė nukelti patvirtintus terminus, bet tik savaite. Paskelbus karantiną, gamyba buvo sustabdyta, darbuotojai išėjo atostogų.
Pagamintos produkcijos pardavimas per šį laikotarpį tęsėsi įprastais kiekiais, koronavirusas paraiškų skaičiui jokios įtakos neturėjo. Faktas yra tas, kad džiovintas daržoves daugiausia tiekiame pagal valstybinius užsakymus, o pavasarį visada būna tokių prekių paklausos pikas. Šiais metais situacija šiuo atžvilgiu nepasikeitė.
Taip pat tarp mūsų klientų yra įmonių, kurios savo gaminiams naudoja džiovintas daržoves. Šios bendrovės taip pat išlaikė savo pirkinių lygį.
Artimiausiu metu gamybos apimčių mažinti neplanuojame. Dabar aktyviai ruošiamės pirkti žaliavas. Sprendžiant iš čiuvašų žemės ūkio gamintojų atsiliepimų, šiemet derlingumo rodikliai mažesni nei įprastai, daugelis skundžiasi, kad bulvės užaugo mažos. O mes perkame tik smulkiąją frakciją, todėl manome, kad tiekėjų netrūks.