Žemės ūkio biologizavimo tema pastaraisiais metais tapo viena aktualiausių. Apie tai, kaip Rusijos mokslininkai vertina biologinių metodų diegimo ir biologinių produktų naudojimo vidaus žemės ūkio ūkiuose perspektyvas, kalbėjomės su Visų Rusijos biologinių augalų apsaugos tyrimų instituto (FGBNU VNIIBZR) pomidorų genetinio rinkimo laboratorijos vadove Svetlana Nekoval.
- Pasaulinė biologinių produktų rinka, pasak ekspertų vertinimu, jis kasmet auga 8%. Ar galime sakyti, kad ši tendencija galioja ir Rusijai?
Žinoma, kiekvienais metais biologinių produktų populiarumas mūsų šalyje didėja. Pagrindinės paklausos augimo priežastys yra nepakeičiamas dirvožemio trūkumas dėl ilgalaikio cheminių trąšų ir augalų apsaugos produktų naudojimo; neigiamą cheminių medžiagų poveikį žmonių sveikatai tiek dėl tiesioginių veiksmų, tiek dėl likusių pesticidų kiekių žemės ūkio produktuose ir geriamajame vandenyje kaupimosi; vabzdžių (ypač apdulkinančių vabzdžių) biologinės įvairovės sumažėjimas. Kasmet padidėjusios cheminių pesticidų kainos taip pat prisideda prie šios tendencijos stiprėjimo.
Šiais metais ūkininkų susidomėjimą biologiniais produktais paskatino įsigalioti įstatymas „Dėl ekologiškų produktų ir dėl tam tikrų Rusijos Federacijos teisės aktų pakeitimų“, pagal kurį ekologiškiems produktams ir pašarams gauti gali būti naudojami tik biologiniai augalų apsaugos produktai.
- Kam galima paskambinti Rusijoje pagrindiniai biologinių produktų vartotojai (augalininkystėje)?
Pasak ekologiško žemės ūkio sąjungos valdybos pirmininko Sergejaus Koršunovo, Centrinėje Rusijoje praktiškai nėra ūkių, kurie jokiu būdu nenaudotų biologinių metodų (organinių trąšų įterpimas į dirvą, mikrobiologinių preparatų naudojimas, ankštinių žaliųjų mėšlų įvedimas ar pasėlių pasėlių sėjomaina). Sutinku su juo.
Maži ir vidutiniai ūkiai bei didelės žemės ūkio valdos bando pereiti nuo produktų gamybos, naudodamos tik cheminius kovos su kenksmingais objektais metodus, prie integruotos augalų apsaugos (derindamos „chemiją“ su „biologija“), o kai kurios iš jų - prie ekologinės žemdirbystės.
Daugelis didelių ūkių atidėjo bandomuosius laukus biologiniam ūkininkavimui, stebėdami visiškai ekologiškų produktų gamybą.
Pagrindinis biologijos sunkumas slypi būtent jos mastelyje. Biologinis metodas be atskirų kiekvieno lauko ir kiekvieno pasėlio skaičiavimų neveikia. Būtina nuolat stebėti dirvožemio būklę ir stebėti augalų vystymąsi. Dauguma ūkininkų nėra pasirengę atlikti tikslių augalų fitosanitarinės būklės stebėjimų arba neįsivaizduoja.
todėl jie aklai dirba su biologizacija ir dažnai gauna nepatenkinamus rezultatus. Tuo pačiu metu daugelis žemės ūkio įmonių jau daugiau nei 10 metų naudoja bio metodą integruotose žemės ūkio kultūrų auginimo schemose, sėkmingai įvaldžiusias šias biotechnologijas.
- Kai kurie žemės ūkio produktų gamintojai teigia, kad perdirbimas naudojant biologinius produktus yra brangesnis nei naudojant CCPP; be to, jiems reikia daugiau pastangų ir žinių, o rezultatas dažnai būna prastesnis. Tai mitas? O gal viskas priklauso nuo to, kokią problemą bando išspręsti ūkis?
Jei laikomasi visų biologinių produktų naudojimo sąlygų ir taisyklių, biologinis efektyvumas atitinka cheminių produktų efektyvumo lygį, o išlaidos yra daug mažesnės. Nors, žinoma, daug kas priklauso nuo to, kokią problemą ekonomika bando išspręsti. Taikant biologinius augalų apsaugos metodus, reikia nepamiršti, kad didžiausias efektyvumas pasiekiamas vykdant prevencines priemones. Jei biologiniai produktai naudojami medicininiais tikslais, kiekvienu atskiru atveju būtina pasirinkti tam tikras (atsižvelgiant į kenksmingų objektų plitimo laipsnį) vaistų dozes.
Ryškus pavyzdys to, kad įmanoma pasiekti aukštų rezultatų ir sumažinti apsauginių priemonių naudojimo kainą, yra mūsų laboratorijos tyrimai, atlikti kartu su „Biotechagro“ įmone, ištirti braškių biologinės apsaugos sistemą nuo kenksmingų daiktų, įskaitant nematodus, taip pat ištirti jų veiksmingumą. atvirų maltų bulvių apsauga mikrobiologiniais preparatais, kuriuos gamina „Biotehagro LLC“.
Biologinių produktų, pagrįstų naudingais natūraliais mikroorganizmais, pagalba pavyko sumažinti kenksmingų organizmų vystymąsi ir plitimą EPV viduje, padidinti (atkurti) braškių ir bulvių veislių derlių, žymiai sumažinti apsaugos priemonių vykdymo išlaidas; sumažinti augalų ir dirvožemio pesticidų apkrovą, pagerinti pasėlių kokybę.
Pavyzdžiui, bulvių derlius padidėjo laikantis biologinio saugumo
15 proc., o biologinių produktų kaina, palyginti su cheminiais veiksniais, sumažėjo 6 kartus, o tuo pačiu padidėjo krakmolo ir vitamino C kiekis gumbuose ir sumažėjo nitratinio azoto kiekis.
- Ar reikia mokyti žemės ūkio gamintojus dirbti su biologiniais produktais?
- Mokymai yra būtini. Patyręs ir sumanus agronomas turėtų dirbti su „biologija“, čia svarbu visų procesų aiškumas ir savalaikiškumas. Būtina griežtai laikytis gamintojo rekomendacijų ir bendrauti tik su patikimais tiekėjais.
Jei ūkis nepatenkintas biologinių produktų naudojimo rezultatais, dažniausiai dėl nesėkmės kaltinami gamintojai ar pardavėjai. Kartais vieno narkotiko nusivylimas perduodamas visai biologinei gynybai. Tuo pačiu, neturėdami darbo su biologiniais produktais patirties, agronomai dažnai nepaiso specialistų rekomendacijų.
Dažniausios klaidos dirbant su biologiniais vaistais:
• Nesilaikoma laikymo sąlygų.
Preparatams, kuriuose yra gyvų mikroorganizmų, būtina griežtai laikytis laikymo sąlygų. Yra mikroorganizmų, kurie toleruoja temperatūros padidėjimą iki + 30 ° C, ypač trumpalaikiai. Kitiems tai pražūtinga. Be to, kai kuriuose preparatuose mikroorganizmai gali būti gyvų ląstelių pavidalu ir yra jautresni temperatūros pokyčiams, kituose gyvena sporų pavidalu.
• Narkotikų, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, vartojimas.
Biologiniai produktai, kaip ir kiti augalų apsaugos produktai, trąšos ir augimo stimuliatoriai, turi savo galiojimo laiką. Tai priklauso nuo konkrečios biologinio produkto sudėties. Preparatai, turintys kai kurių Pseudomonas arba Rhizobium genties bakterijų (pastarosios yra bioinokuliantų, naudojamų ankštinių augalų sėkloms gydyti, dalis
augalai, skatinantys atmosferos azoto fiksavimo procesą), paprastai, jų galiojimo laikas yra trumpas - nuo vieno mėnesio iki šešių mėnesių, ypač kai kalbama apie skystą formą.
Jei šie preparatai išsiskiria sausu pavidalu arba į kultūros skystį dedama specialių medžiagų - apsauginių medžiagų, jie laikomi šiek tiek ilgiau. Produktai, kuriuose yra Trichoderma genties grybų arba Bacillus, Azotobacter ir kai kurių kitų genčių bakterijų, laikomi ilgiau.
Reikėtų pažymėti, kad etiketėje gamintojas nurodo galiojimo laiką neatidarytoje originalioje pakuotėje. Daugelis žmonių nepaiso šios „nereikšmingos“ detalės, manydami, kad atvira pakuotė išliks metus, neprarasdama kokybės.
• Gydymas biologiniais produktais iškart po antibakterinių vaistų arba kartu su jais.
Mikrobiologiniai produktai gali būti naudojami kartu su kitais biologiniais produktais, tačiau ne visi ir ne visi. Yra nemažai biologinės kilmės agentų (streptomicetų dariniai), kurie naudojami augalų auginimui kaip antibiotinės medžiagos. Mūsų šalyje registruoti trys tokie vaistai: „Kasugamicinas“, „Fitolavinas“ ir „Fitoplazminas“. Šios lėšos sėkmingai naudojamos nuo ligų, jūs
vadinamos kenksmingomis bakterijomis. Norint įtvirtinti sėkmę, būtų logiška augalus po dezinfekcijos gydyti tokiais antibiotikais ir į dirvą įnešti naudingos mikrofloros. Tačiau neįmanoma į antibiotiką pridėti mikrobiologinių medžiagų į vieną indą ir atlikti vieną sąnario gydymą. Pirmiausia reikia gydyti antibiotikine medžiaga, o po 7–10 dienų purkšti augalus arba palaistyti dirvą biologiniu produktu su gyvomis bakterijomis. Taip pat neįmanoma vienu metu arba iškart po augalų purškimo vario turinčiais preparatais gydyti mikrobiologiniais preparatais.
• Procedūros karštu saulėtu oru dienos viduryje.
Daugybė bakterijų, kurios sudaro biologinius produktus, veikiamos tiesioginių saulės spindulių, žūva arba sumažina gyvybinių procesų intensyvumą, ypač biologiškai aktyvių medžiagų - hormonų, fermentų ir kt. Beveik visi gamintojai rekomenduoja paruošti darbinį tirpalą ir atlikti apdorojimą vakare. Jei vaistas patenka į dirvą, tada ant viršaus dirvožemio sluoksnį rekomenduojama išlyginti grėbliu arba padengti mulčiu.
• Pasenusio darbinio tirpalo naudojimas.
Bet koks veikiantis augalų apsaugos produktų ar trąšų tirpalas neturėtų būti laikomas ilgiau nei dieną. Kalbant apie biologinius produktus, laiko intervalas dar labiau sutrumpėja. Geriau elgtis taip: paruošti reikiamą kiekį darbinio tirpalo - apdoroti kultūrą ar dirvą.
• Prieš pilant iš originalios pakuotės į tirpalo paruošimo indą, reikia sumaišyti daugybę skystų preparatų formų.
Tai nurodyta ant visų pakuočių etikečių. Jei nemaišysite, paprasčiausiai negausite tikėtino apdorojimo efekto.
• Tirpalo lediniame vandenyje paruošimas.
Dažnai vaistai skiedžiami labai šaltame vandenyje (pavyzdžiui, iš šulinio ar šulinio). Dėl to sprendimas nėra toks efektyvus. Geriausia darbinį tirpalą paruošti šiltame (arba kambario temperatūros) vandenyje.
• vartojimo normų, dažnio normos ir vartojimo metodų nesilaikymas.
Narkotikai ne visada aiškiai naudojami pagal paskirtį. Kai kurie žemės ūkio produktų gamintojai, net laikydamiesi teisingos dozės, nepaiso nurodymų, kuriuose nurodomas vartojimo būdas ir vartojimo normos. Beje, jei prie vaisto nėra pridėta instrukcija (ji turi būti privaloma ant pakuotės etiketės, galbūt papildomai atskirame lape, su didesniu šriftu), tokio produkto negalima nusipirkti. Jei jo komponentai gaminami pažeidžiant (registruotų augalų apsaugos produktų ir trąšų pardavimo sąlyga yra instrukcijos su vartojimo normomis), niekas negali laiduoti už paties vaisto sudėtį.
• Nelaikomi gydymo būdai arba nepakankamas jų skaičius.
Ne visi augalų apsaugos produktai naudojami prevenciškai, dažnai jie gali būti veiksmingi tik iškilus problemai. Tačiau naudojant daugumą biologinių produktų (išskyrus kontaktinius - nuo vabzdžių), taktikos pagrindas yra sisteminė prevencija.
- Kas Rusijoje kuria biologinius produktus, kiek laiko vyko šis darbas? Kas tikrina jų efektyvumą? Ar šie vaistai yra konkurencingi pasaulinėje rinkoje?
Rusija yra pasaulyje pirmaujanti kuriant biologinius augalų apsaugos produktus, o mūsų mokslininkų pasiekimų dėka lyderystės pozicijas šia kryptimi iškovojo vidaus mokslas. Žinomas rusų mokslininkas Ilja Mechnikovas laikomas biologinės krypties žemės ūkyje įkūrėju, kuris XIX amžiuje sukūrė pirmąjį pasaulyje biologinį preparatą, pagrįstą entomopatogeniniu grybu (slopina kenksmingus vabzdžius). Dėl nepakankamai įvertinto metodo šio vaisto gamyba ir vartojimas buvo nutrauktas 1940 amžiaus pradžioje, o tyrimai biologinių produktų srityje buvo atnaujinti tik 1960-aisiais. Jau šeštajame dešimtmetyje vienu metu buvo sukurti keli naminiai preparatai, kurių pagrindas yra bakterijos (jų autorių teisių savininkas dabar yra programinė įranga „Sibbiopharm“). Vėliau, remiantis natūraliais bakterijų štamais ir fitopatogenų grybelių antagonistais, tuo metu buvo sukurti vaistai nuo augalų ligų. Pirmasis komercinis vaistas grybų pagrindu (sukurtas visos Rusijos augalų apsaugos tyrimų instituto (VIZR)) buvo trichoderminas, o bakterinis - planrizas. Vadovaujantys sovietų, o paskui Rusijos mokslo institutai žemės ūkio, mikrobiologijos ir virusologijos srityje sukūrė beveik visą žinomą biologinių produktų liniją, pakeičiančią cheminius analogus. Šiandien mokslo, verslo ir iš dalies valstybės simbiozės dėka Rusijoje yra užregistruota daugiau nei 60 biologinių produktų, o pasaulyje jų yra tik 300.
Pagrindinės biologinių produktų gamintojos Rusijoje šiuo metu yra tyrimų ir gamybos įmonės - įskaitant NVP „Bashinkom“, federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Rosselkhoztsentr“, PO „Sibbiopharm“, LLC „Biotechagro“, SCHP „Niva“ ir GK „Agrobiotechnology“ padalinius.
Krasnodaro teritorijoje vienintelis registruotas augalų apsaugos biologinių produktų gamintojas yra UAB „Biotehagro“.
- Kaip vertinate biologinių produktų gamybos pramonės būklę ir perspektyvas mūsų šalyje?
Be abejo, pramonė turi daug problemų: taisyklės nebuvo sukurtos ir kriterijai, lemiantys narkotikų kokybę, nebuvo įforminti; nėra regioninių laboratorijų, tikrinančių bakterijų preparatų kokybę ir titrą; teisinė gamintojų atsakomybė už narkotikų kokybę nėra apibrėžta; nėra valstybinės jų naudojimo kontrolės.
Biologinių produktų registravimas Rusijoje išlieka sudėtinga ir brangia veikla, o tai labai trukdo šio sektoriaus plėtrai. Todėl Rusijos gamybos apimtis ir biopesticidų bei biologinių produktų naudojimo mastai yra žymiai mažesni nei Europos ir Amerikos lygio.
Mokslo atradimų srityje dar reikia daug nuveikti: visų pirma būtina išspręsti problemas, susijusias su trumpu biologinių produktų galiojimo laiku ir prastu jų atsparumu krituliams.
Nepaisant to, esu įsitikinęs, kad sunkumai bus įveikti ir užsibrėžti tikslai bus pasiekti. Biologizavimo metodų diegimas nėra mada, bet laiko reikalavimas, o ateinančiais metais ši kryptis aktyviai vystysis.