Vasario 7 dieną Berlyne savo darbą baigia tarptautinė daržovių ir vaisių perdirbimo, laikymo ir transportavimo technologijų paroda „Fruit Logistica 2020“.
Šiais metais parodoje dalyvavo 3300 dalyvių iš 93 šalių – daugiau nei bet kada anksčiau.
Nebuvo įmanoma praeiti pro sektorių, kuriame įsikūrė daržovių ir vaisių gamintojai. Įskaitant vienintelį Rusijos atstovą - ROST įmonių grupę - vieną iš saugomų dirvožemių daržovių rinkos lyderių. Stenduose buvo pristatomas didžiulis vaisių ir salotų, jau paruoštų patiekalų ir koncentratų asortimentas.
Bet pirmiausia mus domino įrangos ir pakuočių daržovėms gamintojai.
Atkreiptinas dėmesys, kad absoliučiai visi pakavimo įrangos gamintojai pristatė savo viziją apie pakuotes, pagamintas iš skaidomų ar perdirbamų medžiagų. Kokia kryptimi vystysis pakuočių pramonė, ekspertai dar nepateikė aiškaus atsakymo. Tačiau visi sutinka, kad 100% plastiko naudojimas yra praeitis. Šiandien visi kalba apie pagarbą aplinkai, ir tai yra pagrindinis dalykas, kuriuo pasikliauja pakavimo įrangos kūrėjai ir gamintojai.
Pakavimo linija
Dar vienas mūsų pastebėjimas: technikos gamintojai bendradarbiauja, kad pirkėjui pasiūlytų viską, ko reikia visapusiškame pakete: visą lauko paruošimo, pasėlių sodinimo, priežiūros, derliaus nuėmimo, sandėliavimo ir paruošimo prieš pardavimą įrangos komplektą. Bendradarbiavimas gali atverti šviesesnes perspektyvas Europos rinkos dalyviams, pažiūrėkime, kaip ši idėja prigis čia, Rusijoje.
Augalinių žaliavų (ne tik grūdų ir aliejinių augalų sėklų, bet ir vaisių bei daržovių) giluminiam perdirbimui skirtų produktų gamintojai didelį dėmesį skiria Rusijos žaliavų rinkai ir gatavos produkcijos pardavimo rinkai. Taip yra dėl daugybės apribojimų įvežti daržoves ir vaisius į Rusiją iš ES šalių bei išaugęs perdirbtų produktų vartojimas Rusijoje, susidomėjimas eksportu EAEU šalyse. Apskritai ši paroda galėtų būti įdomi platforma Rusijos gamintojams patekti į užsienio rinkas.