Teritorija: 53 565 kv. km
Gyventojai: 3 183 038 žmonės, iš kurių 80,24% yra miesto gyventojai.
Geografinė padėtis: yra Volgos federalinės apygardos dalis; Ribojasi vakaruose su Saratovo ir Uljanovsko sritimis, pietryčiuose su Orenburgo sritimi, šiaurėje su Tatarstano Respublika, pietuose su Kazachstanu.
Klimatas: vidutinio sunkumo žemyninis, daugiau nei pusę metų vyrauja anticikloninis orų tipas. Vidutinė mėnesio temperatūra liepos mėnesį + 21°C, sausio - 14°C. Regiono klimatui būdingos ilgos ir mažai sniego žiemos, trumpi pavasariai, karštos ir sausos vasaros bei trumpi ruduo. Regiono teritorija priklauso nepakankamo drėgmės zonai. Didžiausias kritulių kiekis būna birželio ir liepos mėnesiais.
Reljefas: Volgos ir Samaros upės dalija regiono teritoriją į tris dalis: dešinįjį krantą, šiaurinį ir pietinį kairįjį krantą. Didžioji ploto dalis (91,2%) yra kairiajame krante. Regione yra Kuibyševo ir Saratovo rezervuarai. Apskritai regionas turi plokščią, lygią reljefą, palankią žemės ūkio plėtrai.
Regiono dirvožemiai pasižymi dideliu nevienalytiškumu. Miško stepių zonos dirvožemio dangą daugiausia sudaro išplauti ir tipiški chernozemai, tarp kurių nemažus plotus užima liekamieji karbonatiniai dirvožemiai. Stepių zonos dirvožemius daugiausia reprezentuoja paprasti ir pietiniai chernozemai, rečiau - tamsūs kaštoniniai dirvožemiai, solonetai ir jų kompleksai. Didžioji dauguma regiono dirvožemių (iki 80%) yra molingos ir sunkaus priemolio mechaninės sudėties.
Žemės ūkio paskirties žemės plotas: 3 387 tūkst. hektarų.
DABARTINĖ PRAMONĖS PADĖTIS. PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS
Šiuolaikinės Rusijos bulvių auginimo istorijoje Samaros regionas užima ypatingą vietą. Tai vienas iš tų regionų, nuo kurių XX amžiaus 90-aisiais Rusijoje prasidėjo pramonės revoliucija: perėjimas prie labai mechanizuotos, efektyvios bulvių auginimo.
Šiandien Samaros bulvių augintojai turi kuo didžiuotis: jie turi ilgametę patirtį gaminant aukštos kokybės sėklines ir maistines bulves, regionas užima vieną iš pirmaujančių vietų Rusijoje pagal bulvių derlių (2018 m. vidutinis derlingumas buvo 295 c/ha).
Tačiau pastaraisiais metais valgomųjų bulvių auginimo plotai (taigi ir gamybos apimtys) regione nuolat mažėja. Samaros regiono žemės ūkio ir maisto ministerijos duomenimis, 2018 metais regione bulvės buvo pasodintos 4,4 tūkst. hektarų plote (palyginimui, 2012 m. šiai kultūrai buvo skirta 7,2 tūkst. hektarų). Visų kategorijų regiono ūkiuose bulvių nuimta 274,4 tūkst. t (90,6 proc. 2017 m. lygio).
Pagrindinės žemės ūkio gamintojų susidomėjimo pasėliu praradimo priežastys yra aiškios visiems Rusijos bulvių augintojams: kelerius metus išsilaikiusios žemos produkto supirkimo kainos su metinėmis auginimo sąnaudomis.
„Ūkiai priversti pardavinėti bulves tokiomis pačiomis kainomis kaip ir prieš dešimt metų“, – teigia Samaros krašto bulvių augintojų sąjungos vykdomasis direktorius Olegas Vinogradovas, – tačiau tuo metu buvo visai kitokios trąšų, augalų apsaugos produktų kainos. , sėklos, kuras...“
Bulvių augintojų sąjungos specialistų skaičiavimais, maistinių bulvių gamybos savikaina 250-300 tūkst.rubl/ha, o derlius 24t/ha (prekinei frakcijai), auginimo savikaina 10,4- 12,5 rub./kg, o kaina Bulvių supirkimas vidutiniškai neviršija 8,2 rub./kg, todėl daugeliui gamintojų bulvių gamyba tampa nuostolinga.
Valstybės parama bulvių augintojams pastaraisiais metais gerokai sumažėjo. Jei 2012 metais bulvių augintojams buvo kompensuojamos mineralinių trąšų, augalų apsaugos produktų pirkimo, drėkinimo išlaidos, tai 2019 metais bulvių auginimas net neįtraukiamas į „nesusijusią“ paramą.
Iš esamo vyriausybės paramos priemonių sąrašo bulvių augintojams belieka tikėtis gauti lengvatines paskolas ir kompensacijas elitinių sėklų įsigijimui.
Samaros ūkių problemų sąraše Olegas Vinogradovas ypač pabrėžia sąveiką su federaliniais prekybos tinklais, kurie yra pagrindiniai maistinių bulvių pirkėjai.
„Bulvių augintojų sąjungos vykdomasis direktorius pažymi, kad bet kuris gamintojas nori gauti tinkamą kainą už savo produktą. Bet jis nuolat yra priverstas iš savo pajamų išskaičiuoti sumas, skirtas įėjimo ir retro premijoms, reklaminėms kompensacijoms ir kt. Tokiomis sąlygomis išgyventi labai sunku“.
Be to, jau antrus metus regiono bulvių augintojai puikiai suvokia užsienio ankstyvųjų bulvių gamintojų konkurenciją: naujo derliaus bulvių pristatymas prasideda ankstyvą pavasarį, o tuo metu regionui dar užtenka savo kokybės. produktas. Nemaža dalis vietinių bulvių lieka nepriimta. Bulvių augintojų sąjungos duomenimis, 1 metų balandžio 2019 dieną vien Samaros regiono ūkių sandėliuose liko 11150 XNUMX tonų bulvių.
Žinoma, tokia padėtis pramonėje praranda pozicijas, kurias regionas užėmė per pastaruosius 20 metų.
Kita vertus, kaip pabrėžia Samaros krašto bulvių augintojų sąjungos pirmininkas, sėklų įmonės „Molyanov Agro Group“ vadovas Vladimiras Moljanovas, dabartinė situacija negali būti laikoma išskirtine tiek regionui, tiek visai šaliai. . „Tai ne pirmas kartas, kai bulvių augintojai regione susiduria su sunkumais“, – sako jis. — Išgyvenome 2010 metų sausrą, rekordinį kainų kritimą 2015-aisiais. Tais sunkiais metais išliko tie ūkiai, kurie išmoko gaminti produktą minimaliomis sąnaudomis. Tai aktualu ir šiandien“.
Antras komponentas kelyje į sėkmę, anot Moljanovo, turėtų būti darbas su produktų kokybe: „Beveik 30 metų intensyviai plėtojant bulvių auginimą regione, jie išmoko daug ką auginti. Belieka pasiekti kompromisą tarp kiekybės ir kokybės“.
Bulvių augintojų sąjungos pirmininkas pastebi, kad kovos dėl kokybės klausimas yra daugialypis. Čia galima kalbėti apie būtinybę pristatyti modernias veisles, tinkamas plovimui ir pakavimui; ir apie melioracijos plėtros svarbą, ir apie privalomą sėjomainos taisyklių laikymąsi ir daug kitų faktorių.
„Galima skųstis, kad dešimt rublių už kilogramą yra maža kaina, – sako Vladimiras Molianovas, – bet, studijuodami Europos patirtį, suprantame, kad ten ūkininkas už savo produkciją gauna maždaug tiek. Reikia išmokti gyventi tokiomis sąlygomis, atsižvelgti į visus rizikos veiksnius, išnaudoti visas galimybes sutaupyti, nesodinti „atsitiktinai“, tikintis, kad kur nors pas kaimynus neišdygs, nesušals, nenumirs. Tai sunkus, bet vienintelis įmanomas kelias. Likusieji šių lenktynių neišgyvens.
Regiono bulvių augintojų sąjungos vadovas siūlo orientuotis į šį kelią ir pavyzdiniuose regiono ūkiuose: „Turime įmonių, kurios bulvių auginimo srityje yra pasiekusios didžiulį pasisekimą, tačiau jos nesustoja ties iškovotomis pozicijomis. Pavyzdžiui, valstiečių ūkis „Tsirulev“ kasmet pristato naujas veisles ir įvaldo technikos pažangą. Tai daug darbo, bet be jo nebus rezultato.
ATRANKOS IR SĖKLOS
Dešimtojo dešimtmečio pradžioje Samaros regiono ūkiuose bulvių derlius siekė 90–60 c/ha. Šiuo laikotarpiu į regioną pradėjo atkeliauti importinių sėklinių bulvių partijos (daugiausia vokiškos atrankos: vienas pirmųjų tiekėjų buvo koncerno „Solana“ padalinys Vokietijoje). Laukuose, kuriuose buvo auginamos užsienietiškos bulvės, derlingumas siekė neregėtą 70 c/ha.
Laikui bėgant, dalis importuotų veislių sėklinės medžiagos buvo pradėta gaminti Samaros regione. Užsienio ekspertai ne tik kontroliavo auginimo procesą, bet ir aktyviai dirbo testuodami bei atrenkant naujas peržengtas linijas ir gavo įdomių rezultatų. Tada buvo nustatytos tradicijos, kurių dėka regionas iki šiol išlaiko savo sėklininkystės statusą. Kasmet už Samaros regiono ribų parduodama apie 10 tūkstančių tonų aukštos reprodukcijos sėklinių bulvių.
Dešimtojo dešimtmečio viduryje, kilus visuotiniam susidomėjimui pasėliais, regiono moksliniuose institutuose pradėta bulvių selekcija ir sėklų auginimas, kurie anksčiau buvo labiau orientuoti į tradicinius regiono kviečius ir kukurūzus. Taigi Samaros žemės ūkio tyrimų instituto specialistai sukūrė tris bulvių veisles, kurios buvo įtrauktos į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą: Samara (90), Zhigulevsky (2002) ir Bezenchuksky (2006).
Šiandien Samaros žemės ūkio tyrimų institutas tęsia bulvių selekcijos ir sėklininkystės darbus: sukurta programa, skirta paspartinti sveikos sėklinės medžiagos, be virusinių, viroidinių, grybelinių ir kitų infekcijų, dauginimo ir įveisimo, naudojant biotechnologinius metodus, a. susiformavo sveikų bulvių veislių bankas, labiausiai prisitaikęs prie Samaros regiono agroklimatinių sąlygų.
Tolesnis superelitinių, elitinių ir pirmos reprodukcijos sėklų auginimas organizuojamas specializuotose regiono sėklininkystės įmonėse.
FGBNU Samaros žemės ūkio tyrimų institutas (kartu su Samaros agrariniu universitetu, Agrostar LLC ir trimis sėklų auginimo įmonėmis) yra federalinės mokslinės ir techninės žemės ūkio plėtros 2017–2025 m. programos dalyvis. — išsamų mokslinį ir techninį projektą „Bulvių selekcijos ir sėklininkystės plėtra Samaros regione“, kurį rėmė Samaros regiono žemės ūkio ir maisto ministerija. Pagrindiniai projekto tikslai – naujų, didelį produktyvumo potencialą turinčių veislių kūrimas, efektyvių biologinių produktų gamyba bei sėklinių bulvių kokybės gerinimas. Iki 2025 metų projekto metu tikimasi išauginti keturias naujas bulvių veisles.
PERDIRBIMAS
Šiandien Samaros regione nėra nei vienos didelės giluminio bulvių perdirbimo įmonės, nors klausimas, ar reikia atidaryti tokią gamybą profesionalų bendruomenėje, buvo iškeltas ne kartą. Svarstytos traškučių, gruzdintų bulvyčių, modifikuoto bulvių krakmolo gamybos perspektyvos. Pramonės ekspertų požiūriu, krakmolas šiandien yra paklausesnis rinkoje. Šis produktas naudojamas daugelyje pramonės šakų, jo suvartojimas kasmet auga, tačiau mūsų šalyje jis praktiškai negaminamas.
Tačiau, anot Vladimiro Molianovo, šią temą reikia atidžiau išnagrinėti. „Svarbu ne tik pastatyti gamyklą, – savo poziciją aiškina Bulvių augintojų sąjungos vadovas, – bet ir pradėti gamybą, į kurią investicijos atsipirks ir per mums suprantamą laiką. Tai reiškia, kad reikia įvertinti rinkos pajėgumus, nustatyti galimus konkurentus (taip pat ir tuos, kurie dar tik planuoja atidaryti gamybą), paskaičiuoti logistikos kaštus... Ir rasti investuotoją, jei projektas tikrai vertinamas regionui pelningu. Atsižvelgiant į galimas investicijų apimtis, šią užduotį įgyvendinti nebus lengva.
MELIORACIJA
Beveik visos regiono pramonės sektoriuje užaugintos Samaros bulvės (iki 99 proc.) auginamos drėkinant. Tačiau dar visai neseniai Samaros regionas nebuvo viena iš tų teritorijų, kur melioracijos plėtra yra laikoma pagrindine sąlyga didinti produktyvumą ir didinti žemės ūkio gamybos pelningumą, todėl šiai plėtrai buvo skiriamos visos pastangos ir ištekliai. plotas.
„Turbūt esmė ta, kad mūsų regionas yra ant sausringos zonos ribos, turime pasėlių (pavyzdžiui, javų), kurie gali apsieiti be dirbtinio drėkinimo“, – aiškina Vladimiras Moljanovas. „Tose vietose, kur sunku įsivaizduoti, kad kas nors augtų be vandens, požiūris į melioraciją yra visiškai kitoks.
Tačiau padėtis pamažu keičiasi. Melioracijos plėtra pripažinta pagrindiniu federalinio projekto „Agropramonės produkcijos eksportas“ regioninio komponento renginiu, kurio metu 2019–2021 m. regiono agrarinės pramonės kompleksas turės pristatyti daugiau hektarų drėkinamos žemės, daugiau nei 4,8 tūkst. Šiems tikslams į Samaros regiono biudžetą planuojama skirti 395,7 milijono rublių subsidijų.
Federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Samaramelivodhoz“ duomenimis, pernai valstybės sistema drėkino per 20 tūkst. hektarų. Šiemet drėkinimo planai siekia apie 23 tūkstančius hektarų.
2019 metais žemės ūkio organizacijoms, kurios šiemet pradės eksploatuoti melioracijos įrenginius, taip pat numatomos subsidijos iš regiono biudžeto 20 proc.
LAIKYMAS
Dauguma regiono bulvių ūkių yra visiškai aprūpinti nuosavomis išaugintų produktų saugyklomis. Bendra bulvių saugyklų talpa šiandien yra apie 130 tūkst. tonų, tai yra apie 90% poreikio.
Nuo 2018 metų regiono centre veikia Samaros žemės ūkio parkas. Tai 30 tūkstančių kvadratinių metrų ploto didmeninės prekybos centras. m, skirtas žemės ūkio produkcijos (pirmiausia vaisių ir daržovių) saugojimui ir realizavimui. ORC teritorijoje sumontuota visa įranga bulvių ir daržovių perdirbimui ir pakavimui.
Jos pagalba bet kuris ūkis savo produkciją gali pritaikyti prie prekybos tinklų reikalavimų. Tačiau, kaip pastebi Olegas Vinogradovas, norinčių pasinaudoti žemės ūkio parku nėra labai daug: dauguma stambių gamintojų turi savo įrangą, o mažos įmonės savo produkciją paprastai parduoda per tarpininkus.
Nors gali būti, kad laikui bėgant ORC formatas regione išpopuliarės. Pavyzdžiui, tarp žemės ūkio kooperatyvų, kuriems jis iš pradžių buvo sukurtas.
PERSONALAS
Pagrindinis universitetas, rengiantis personalą žemės ūkio pramonės komplekse regione, yra Samaros valstijos agrarinis universitetas. Universitetas turi šimtametę istoriją, jo sienas baigė dešimtys tūkstančių aukštos kvalifikacijos specialistų.
Šiandien universitete vyksta mokymai šešiuose fakultetuose: Agronomijos, Biotechnologijos ir veterinarijos, Inžinerijos, Technologijos, Ekonomikos, Kvalifikacinio mokymo ir papildomo išsilavinimo. Būsimieji agropramoninio komplekso srities vadovai žinių semiasi Valdymo technologijų ir agrarinės rinkos institute, kuris taip pat yra universiteto struktūrinis padalinys.
2019 metais priimama į 1811 vietų (į pirmuosius bakalauro studijų metus bus priimami 1308 studentai, į specialistų programą – 100, į magistrantūros programas – 403 studentai).
Pastaraisiais metais universitete aktyviai diegiama į praktiką orientuota mokymo forma: vyresniųjų klasių studentams teorinis ir praktinis mokymas trunka maždaug vienodai. Be to, studentai mokosi praktinio darbo pagrindų pažangiausiose Samaros žemės ūkio pramonės įmonėse.
Verta paminėti, kad regione didelis dėmesys skiriamas jaunų specialistų, pasirinkusių dirbti kaime, paramai. Įgyvendinant Samaros regiono įstatymą 28-GD „Dėl valstybės paramos Samaros regiono žmogiškųjų išteklių potencialui“, absolventai, turintys specializuotą aukštąjį išsilavinimą, pirmą kartą įdarbinami pagal darbo sutartį žemės ūkio organizacijoje. ar valstiečių (ūkių) įmonė gauna vienkartinę 69 tūkstančių rublių išmoką, absolventai, turintys specializuotą vidurinį išsilavinimą - 34,5 tūkst.