Pasak „Potatoes USA“ paskelbto pranešimo spaudai, mažmeninė prekyba bulvėmis 2022 m. liepos–rugsėjo mėnesiais doleriais išaugo 17,8 proc., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, tačiau sumažėjo 2,1 proc., – informuoja. Bulvių naujienos.
„Potatoes USA“ ekspertai pabrėžia, kad, nepaisant nežymaus sumažėjimo, pardavimo apimtys išlieka virš priešpandeminio lygio.
Pranešime spaudai pažymima, kad per pastaruosius penkerius metus vidutinė vartotojų kaina už kilogramą bulvių kasmet didėjo ir paskutinį ketvirtį pasiekė 2,35 USD. Tačiau vartotojai bulves vis dar laiko prieinamu produktu, o jų pardavimai ir toliau auga.
Brangsta visų kategorijų bulvės, o ryškiausiai per nurodytą laikotarpį pabrango šaldytos bulvės – 22,8 proc.
Įdomu tai, kad šaldytos bulvės išlieka viena iš dviejų prekių, kurių pardavimo apimtys išaugo (0,5 proc.). Antras produktas, kurio pardavimo apimtys didėja, yra bulvių konservai (0,2 proc. padidėjimas).
Didžiausias pardavimų sumažėjimas per šį laikotarpį užfiksuotas šviežių bulvių kategorijoje (3,4 proc.).
Dolerių pardavimai išaugo visų rūšių šviežioms bulvėms, išskyrus pirštines ir purpurines, dėl mažos pasiūlos. 2022 m. liepos–rugsėjo mėnesiais labiausiai sumažėjo purpurinių, raudonųjų ir baltažiedžių veislių pardavimas – atitinkamai 38,5 %, 14,9 % ir 13,2 %.
Visų dydžių pakuotės vertė padidėjo, išskyrus pakuotes, kurių svoris viršija 10 svarų, kurių vertė sumažėjo 27,3%. Brangiausios buvo 10 ir 29,4 svarų paketai, kainos atitinkamai padidėjo 29,3% ir XNUMX%. Visų dydžių pakuočių pardavimas sumažėjo, išskyrus XNUMX–XNUMX svarų pakuotes ir penkių svarų maišus.