Lapkričio 30 dieną TASS spaudos centras apibendrino pirmojo 2021 metų žemės ūkio mikrosurašymo rezultatus. Renginyje dalyvavo žemės ūkio ministro pirmoji pavaduotoja Oksana Lut, Rosstat vadovo pavaduotojas Igoris Vasiljevas ir pramonės ekspertai.
„Per pastaruosius penkerius metus, kaip rodo mikrosurašymo rezultatai, žemės ūkio raida patyrė rimtų struktūrinių pokyčių“, – sakė Vasiljevas.
„Rosstat“ duomenimis, 2021 m., palyginti su 2016 m., žemės ūkio organizacijų sumažėjo 13,6 % (nuo 36 tūkst. iki 31,1 tūkst. organizacijų), valstiečių (ūkininkų) namų ūkių ir individualių verslininkų – trečdaliu (nuo 174,8 ,118,3 tūkst. iki 31 tūkst.). Asmeninių dukterinių įmonių ir piliečių individualių namų ūkių skaičius per pastaruosius penkerius metus taip pat sumažėjo beveik 23,5 proc., nuo 16,2 mln. iki XNUMX mln.
Kartu su ūkių skaičiaus mažėjimu viena pagrindinių tendencijų buvo jų konsolidacija. „Palyginti su 2016 m., vidutinis ūkio dydis išaugo 1,5 karto“, – sakė Igoris Vasiljevas. Bendras vienam valstiečių ūkiui tenkantis žemės ūkio naudmenų plotas padidėjo nuo 226,5 iki 351,6 hektaro. Vidutinis asmeninių pagalbinių sklypų plotas padidėjo 20 proc., nuo 0,5 iki 0,6 ha.
Surašymas taip pat parodė, kad žemės ūkio organizacijos ir ūkiai mieliau augina grūdus, pašarinius ir pramoninius augalus.
Asmeniniai antriniai ūkiai išlieka pagrindiniais bulvių augintojais Rusijoje: „Rosstat“ duomenimis, 2021 m. piliečių namų ūkiai sudarė daugiau nei pusę – 66% – visų pagrindinių žemės ūkio gamintojų bulvių pasėto ploto. Kartu miestiečiai mažina bulvių gamybą: 2016 metais privatūs ūkiai užėmė 74% bulvių pasėlių plotų. Jei prieš penkerius metus piliečiai bulvių derliui atseikėjo 40% visos dirbamos žemės, tai 2021-aisiais – tik 31%.
Tiesa, per penkerius metus bulvių auginimo dalį padidino žemės ūkio organizacijos (nuo 15 iki 19 proc.), taip pat valstiečių ūkiai (nuo 11 iki 15 proc.). Bet jų produkcijos didėjimas nebuvo toks greitas, kaip asmeninių dukterinių sklypų gamybos mažinimas. Bulvių sąjungos duomenimis, per pastaruosius kelerius metus bulvių gamyba Rusijoje mažėja nuo 0,7 iki 1 mln. tonų per metus. „Asmeninių pagalbinių sklypų sumažėjo dėl įvairių priežasčių – nuo kaimo gyventojų skaičiaus mažėjimo iki daržų vasarotojams mažėjimo. Organizuoto sektoriaus augimas nebuvo toks greitas“, – sako Bulvių sąjungos kolektyvo vadovė Tatjana Gubina.
Šiemet, nepaisant lietingų orų derliaus nuėmimo metu, organizuotas sektorius (žemės ūkio organizacijos ir valstiečių ūkiai) bulvių priskynė daugiau nei pernai – apie 7,2 mln. „Rosstat“ duomenimis, iš viso Rusijoje visų kategorijų ūkiuose bulvių produkcija 6,8 metais siekė apie 2021 mln.
„Nėra nieko tragiško dėl sumažėjusio bulvių gamybos privačiuose ūkiuose“, – pabrėžia Gubina: „Šio kiekio pakanka išmaitinti šalį ir užauginti bulves sėklai“. Bet jei nedidinsite gamybos organizuotame sektoriuje ir neplėtosite logistikos, netrukus gali atsirasti neigiama tendencija, todėl pramoninei bulvių gamybai reikia valstybės paramos, pastebi Tatjana Gubina.
Praėjusiais metais Rusijos žemės ūkio banko Pramonės ekspertizės centras perspėjo, kad iki 2025 metų pagalbiniai ūkiai gali prarasti pagrindinių bulvių ir morkų tiekėjų rinkai statusą: daržovių gamyba juose gali sumažėti iki 45 proc. (2020 m. dalis, ekspertų teigimu, buvo 52 proc. Palyginimui, 2000 m. privatūs ūkiai Rusijoje užaugino 74% visų daržovių. Asmeninius dukterinius sklypus iš šios rinkos išstūmė stabilesnio skonio ir kokybės žemės ūkio valdų produkcija, kurią miesto gyventojams patogiau įsigyti parduotuvėse, o jų pačių gamyba yra imli darbui ir rizikinga, įskaitant blogam orui, – paaiškino Gubina.
Žemės ūkio ministerijai labai svarbūs 2021 metų žemės ūkio mikrosurašymo duomenys, kurie leidžia suprasti žemės ūkio produktų gamintojams skirtų paramos priemonių rezultatus, taip pat kaip juos koreguoti ir įvesti naujas, sakė ministro pirmasis viceministras. Žemės ūkis Oksana Lut pakomentavo žemės ūkio surašymo rezultatus. „Pirmas dalykas, kurį matote, yra tai, kad smulkaus verslo žaidėjų skaičius mažėja, bet tuo pačiu didėja. Tai reiškia, kad verslas darosi tvaresnis – jei nedidėsi, nesivysi“, – sakė Lootas.
Asmeniniai dukteriniai ūkiai išlieka daržovių lyderiais, o Žemės ūkio ministerija ir toliau juos rems, pabrėžė Lutas: „Daržovės yra sunkus verslas pramoninei gamybai: jei einame į pramoninę pieno pramonę, tai sunku įeiti į didelę. daržovių ir bulvių auginimo pramonės versle apimtis“. Dabar žemės ūkio ūkiai, anot jos, pirmenybę teikia paprastiems augalams, tokiems kaip grūdai ir aliejiniai augalai, kuriems reikia mažiau darbo jėgos ir išteklių ir kurie yra pelningesni. „Tačiau be daržovių negalime gyventi, jų kainos turi būti protingos ir subalansuotos tiek gamintojui, tiek vartotojui, todėl šiais metais pradėjome federalinį daržovių ir bulvių auginimo projektą, ir čia, žinoma, orientuojamės į asmeninę dukterinę įmonę. ūkių ir jų paramos“, – sakė Lootas.