Valstybinis standartas AZS 901-2021 „Medinės bulvės. Techninės specifikacijos“ buvo priimtas Azerbaidžane, siekiant reguliuoti maistinių bulvių gamybą ir kokybę pagal tarptautinius standartus.
Dokumentą pristatė Sėklų ir užaugintų produktų gamybos, perdirbimo, laikymo, transportavimo standartizacijos techninis komitetas, patvirtino Azerbaidžano standartizacijos institutas ir įtraukė į Valstybinį standartizacijos dokumentų fondą.
Naujojo standarto svarstyme dalyvavo Žemės ūkio ministerijos mokslo institutų atstovai.