Gamybos asociacijos „Mive“ – Turkmėnistano žemės ūkio ir aplinkos apsaugos ministerijos Maisto pramonės departamento „velayat“ filialai ir toliau priima vietinių žemės ūkio gamintojų užaugintas bulves ir svogūnus.
Jų valymas prasidėjo birželį ir tęsis iki liepos vidurio, praneša laikraštis „Neutral Turkmenistan“.
Pagal sausio mėnesio Turkmėnistano prezidento nutarimą bulvėms skirta 11100 155400 hektarų, iš kurių planuojama gauti 3800 95000 tonų derliaus. Svogūnams skirta 2500 XNUMX hektarų, iš kurių tikimasi XNUMX XNUMX tonų derliaus. Atsižvelgdama į tai, kad sausringas klimatas nėra pakankamai patogus šių dviejų kultūrų auginimui, valstybė kasmet skiria papildomų plotų jų auginimui. Šiemet jie siekia XNUMX hektarų.
Kaip pažymėjo Agroekologijos departamento Maisto pramonės direkcija, dalis nuimto derliaus iškart patenka į mažmeninę prekybą. Kita dalis siunčiama į daugelio ministerijų įstaigas, įskaitant švietimo, sveikatos ir medicinos pramonę, teisėsaugos institucijas, tai yra valstybės finansuojamoms institucijoms – vaikų darželiams, mokykloms, kariniams daliniams, kurie dabar gauna sveikų šalyje užaugintų šakniavaisių. nuo dabartinio derliaus. Likusi dalis dedama į saugyklą. Tuo pat metu spalio mėnesį prasidės pagrindinis daržovių sandėlių užpildymas „prieš žiemą“ kartu su morkų ir kopūstų derliaus nuėmimu. O čia yra reguliuojami sandėliavimo kiekiai, strateginės žiemos atsargos – per 20000 2000 tonų bulvių ir svogūnų. Iš viso ministerija turi dešimt sandėlių su lengvo ir gilaus užšaldymo galimybėmis. Tokių įrenginių yra visuose velayatuose. Pastaraisiais metais regionuose – Lebap, Dashoguz, Mary – buvo pastatytos naujos didelės saugyklos, skirtos laikyti tris tūkstančius tonų daržovių ir melionų produktų, o Ahal – 14 tonų vaisių ir daržovių. Apskritai Ahalo oazėje yra plotų, skirtų XNUMX tūkstančių tonų pasėlių saugojimui, atsižvelgiant į sostinės pasiūlą. Balkanų velayat valstybiniai sandėliai skirti laikyti tūkstantį tonų daržovių derliaus.
Liūto dalis žemės ūkio produkcijos priklauso privačiam sektoriui, tačiau į rinką patenkančios produkcijos kokybę kontroliuoja valstybė. Daržovių ir vaisių priėmimas saugojimui vykdomas dalyvaujant kokybės laboratorijų specialistams. Pavyzdžiui, bulvės priimamos tam tikro dydžio, nuo to priklauso ir supirkimo kaina. Be to, tiriama jo cheminė sudėtis. Sutartinės gamybos apimtys nustatomos metiniame valstybiniame dirbamos žemės zonavimo plane, kuris, savo ruožtu, yra sudarytas apskaičiuojant pasėlių derlių ir velayatų dirvožemio bei klimato sąlygų ypatybes, ir yra vadovas žemės ūkio specialistams. ministerijos struktūriniai padaliniai. Šis dokumentas parengtas remiantis atitinkamu sausio mėn. Turkmėnistano prezidento nutarimu, kurio įgyvendinimas užtikrinamas sutartimi – nuomininkai, ūkininkų asociacijos ir ūkiai, glaudžiai bendradarbiaudami su agro- ekologijos skyrius. Taigi užauginti reikiamą kiekį žaliųjų produktų ir šakniavaisių, įskaitant cukrinius runkelius, yra planinis mechanizmas. Šiuo atveju sutartis yra įsipareigojimas auginti derlių, kurį nuomininkas, pageidaujant, gali perduoti valstybei arba parduoti savarankiškai.
Agroekologijos skyrius, esant poreikiui, velayat administracijos prašymu, suteikia žemės ūkio gamintojams sėklinę medžiagą, taip pat visą mechanizuotų, agrocheminių ir technologinių paslaugų paketą bei dirbamos žemės drėkinimą lengvatinėmis sąlygomis. Vietinis produktas užaugintas aplinkai saugiomis sąlygomis, nenaudojant GMO technologijų, todėl vartotojai dažnai renkasi Turkmėnijoje užaugintus vaisius ir daržoves, argumentuodami savo interesą kaina ir aplinkos kokybe.
Šiemet bulvės vėl bus sodinamos visur – antroje vasaros pusėje. Anksčiau tokia praktika buvo taikoma atskiroms daržovėms, taip pat pašarinėms ankštinėms daržovėms, kurios praturtindavo dirvą nuėmus kviečių derlių. Šalies vadovė primygtinai rekomenduoja praktikuoti sėjomainą žemės ūkio ekspertams, kurie yra pasirengę padėti apskaičiuoti medvilnės ir kviečių sėjomainos schemas, kurios būtinos norint pagerinti struktūrą ir išsaugoti dirvožemio derlingumą. Pavasarinė bulvių sėja, esant šiltam orui, prasideda vasario viduryje, kad derlius subręstų 90 dienų, nors yra ir anksti prinokusių veislių. Šalyje populiari anksti nokstanti Sante naudojama kaip sėkla, iš kurios išauginamos apvalios bulvės su šviesiai geltona odele.